Sống xanh » Ẩm thực xanh
-
(14:08:34 PM 07/09/2011)
(Tin Môi Trường) - (Tinmoitruong.vn)-Tình hình kinh tế khó khăn cũng không làm giảm niềm đam mê của các tín đồ ẩm thực với các món ăn làm từ vàng. Vàng được dùng trong ẩm thực thường ở dưới dạng bột hoặc dạng lá không độc, giúp cho món ăn toát lên vẻ xa hoa, giàu có.
Từ khóa liên quan: Món ăn, độc đáo, từ vàng, ẩm thực, dạng bột , lá không độc, vẻ xa hoa, giàu có. -
(12:07:41 PM 04/09/2011)
(Tin Môi Trường) - (Tinmoitruong.vn)-Ở nhiều nước, người ta gọi sầu riêng là “hoàng đế của các loại quả” hoặc coi đó là một “tiên phẩm trần gian”. Sở dĩ gọi như vậy vì trong 100 g cơm quả sầu riêng chỉ có 37,14% nước, còn lại là 6,38% đạm; 2,7% chất béo; 16,2% chất đường. Mùi thơm của sầu riêng là do hỗn hợp của các este và thoether.
Từ khóa liên quan: Sầu riêng, quả ngon, chữa bệnh, mùi thơm, Lương y Hoài Vũ -
(09:37:19 AM 04/09/2011)
(Tin Môi Trường) - (Tinmoitruong.vn)- Cá từ bi là tên gọi một loại cá gần giống cá viễn, nhưng mình dày hơn và đầu cũng tròn hơn. Mặt lưng cá màu xanh, đặc biệt dễ hoà lẫn với màu nước biển nếu từ trên nhìn xuống, bụng màu trắng bạc, da trơn ánh, không có vảy.
Từ khóa liên quan: cá từ bi, bụng, màu trắng bạc, da trơn, không vảy. -
(20:36:30 PM 31/08/2011)
(Tin Môi Trường) - (Tinmoitruong.vn)-Nhộng tằm là một trong những món ăn rất được các bà nội trợ ưa dùng. Tuy nhiên, nếu không cẩn trọng chọn lựa, chị em dễ mua phải nhộng để lâu, nhộng tẩm hóa chất gây ngộ độc nguy hiểm đến tính mạng.
Từ khóa liên quan: Coi chừng, ngộ độc, nhộng tằm , nội trợ, ưa dùng -
(22:45:19 PM 28/08/2011)
(Tin Môi Trường) - (Tinmoitruong.vn)-Quả mận hoặc mận sấy khô có tác dụng giúp củng cố bộ xương ở mọi độ tuổi, song có thể phát huy công dụng nhất ở phụ nữ hậu mãn kinh.
Từ khóa liên quan: Quả mận , mận sấy khô , tác dụng , giúp củng cố, bộ xương, mọi độ tuổi, , phát huy , công dụng , phụ nữ hậu mãn kinh. -
(10:53:25 AM 28/08/2011)
(Tin Môi Trường) - (Tinmoitruong.vn)-Nếu bạn nghĩ rằng cam chỉ dùng để ăn và lấy nước thì quả là… “phí của trời” vì vỏ cam có rất nhiều dược tính và đã được ứng dụng rộng rãi trong hương liệu pháp (dùng hương thơm để trị bệnh).
Từ khóa liên quan: vỏ cam, có nhiều dược tính, ứng dụng rộng rãi, hương liệu pháp , dùng hương thơm , trị bệnh -
(17:36:12 PM 22/08/2011)
(Tin Môi Trường) - (Tinmoitruong.vn)-Cua đồng là món ăn dân dã quen thuộc của người Việt Nam và là món ăn được ưa chuộng trong những tháng cuối hè, đầu thu - thời điểm cua ngon béo nhất. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể ăn nhiều.
Từ khóa liên quan: Cua đồng , món ăn, dân dã q, uen thuộc, người Việt Nam, món ăn , được ưa chuộng, tháng cuối hè, đầu thu , thời điểm , cua ngon béo nhất., không phải ai , cũng có thể , ăn nhiều -
(16:51:54 PM 19/08/2011)
(Tin Môi Trường) - (Tinmoitruong.vn)-Chỉ sau 48 giờ để trong bóng râm thì hầu như cá, thịt, sữa, trứng đều có thể bị lên men, ôi thiu và không thể dùng được nữa.
Từ khóa liên quan: Chống ôi thiu, nhờ vi khuẩn, cá, thịt, sữa, trứng , lên men, ôi thiu , không dùng được -
(14:26:34 PM 17/08/2011)
(Tin Môi Trường) - (Tinmoitruong.vn)-Giờ nghỉ trưa nơi công sở tại Úc là một tiếng, từ 12 giờ 30 đến 1 giờ 30. Nếu có dịp đi qua các công sở tại Úc vào giờ này, bạn sẽ thấy rất đông nhân viên ngồi nhâm nhi tách trà, cà phê hay bánh ngọt, hoặc đọc sách báo với vẻ mặt rất thư giãn (Relax).
Từ khóa liên quan: công sở , Úc , nghỉ , Phong cách, làm việc, giờ nghỉ , ăn trưa , tham khảo , học tập. -
(22:03:52 PM 16/08/2011)
(Tin Môi Trường) - (Tinmoitruong.vn)-Ngay cả người sành ăn và là dân biển thứ thiệt như nhà nghiên cứu Vũ Ngọc Liễn khi nghe Quy Nhơn có món cá ninja độc đáo, ông cũng ngạc nhiên. Khi được dẫn đi ...thực chứng, ông khen ngon liên hồi.
Từ khóa liên quan: Về Quy Nhơn, ăn cá Ninja, của ngon, vật lạ, món sứa, bún cá, nem Chợ Huyện -
(17:50:48 PM 15/08/2011)
(Tin Môi Trường) - (Tinmoitruong.vn)- Không hẳn tò mò về món Việt ở một xứ sở cách VN hơn 15 giờ bay mà là vì cảm giác “không gì ngon bằng chén cơm mẹ nấu”, những ngày rong ruổi ở Canada chúng tôi thường chủ ý tìm những quán ăn Việt để “kiếm cơm”, cũng để gặp những người Việt đang bôn ba xứ người
Từ khóa liên quan: Hương vị Việt , Canada, bôn ba, xứ người, chén cơm -
(16:24:21 PM 13/08/2011)
(Tin Môi Trường) - (Tinmoitruong.vn)-Anh bạn nói: “Tui đọc sách báo của mấy bà cô già dạy nữ công gia chánh, thấy hướng dẫn cách luộc rau nào là đổ nước nhiều, lửa to, bỏ vô chút muối thì rau mới xanh. Bà coi tui làm ngược lại nè. Nếu mà rau của tui bị đen, tui cúi xuống cho bà đánh 10 roi”.
Từ khóa liên quan: nữ công giá chánh, luộc rau, hết chua, khế, rau , nước, lửa -
(22:16:26 PM 09/08/2011)
(Tin Môi Trường) - (Tinmoitruong.vn)-Sống khỏe mạnh, xinh đẹp và cân bằng mà không cần phải dùng thuốc hỗ trợ hoặc tìm cứu cánh từ những chất hóa học?
Từ khóa liên quan: Thực phẩm , giúp, cải thiện, sức khỏe, Phan Ngọc , Thanh Niên, sức khỏe, dinh dưỡng -
(10:48:42 AM 08/08/2011)
(Tin Môi Trường) - (Tinmoitruong.vn)-Đêm 5/8, khi anh Trần Công Thành, 38 tuổi, trú tại thị trấn Nông trường Việt Trung, huyện Bố Trạch, tỉnh Quảng Bình cùng sáu người bạn đang ngồi nhậu tại khu thương mại, phường Nam Lý, thành phố Đồng Hới, chưa bao lâu, hai người bạn của anh bắt đầu nôn và có dấu hiệu ngộ độc thực phẩm.
Từ khóa liên quan: Bia Sài Gòn , mốc, chua, hôi, nôn, dấu hiệu , ngộ độc , thực phẩm. -
(20:46:31 PM 03/08/2011)
(Tin Môi Trường) - (Tinmoitruong.vn)-Nếu nói món cà ri hay bột cà ri thì nhiều người biết nhưng chuyện lá cây cà ri có tác dụng kích thích tiêu hóa, cải thiện các men tiêu hóa… thì ít người biết. Lá cà ri còn được dùng để trị chứng ói mửa, buồn nôn rất hiệu quả.
Từ khóa liên quan: Kích thích, tiêu hóa , bằng cách, lá cà ri, Dược sĩ Nguyễn Bá Huy Cường , ĐH Dược Murdoch , Úc -
(20:38:34 PM 03/08/2011)
(Tin Môi Trường) - (Tinmoitruong.vn)-Dân gian kháo nhau về những món ăn giúp tăng cường khả năng chăn gối, khiến không ít quý ông tìm đến nó vì cho rằng “vừa thoải mái vừa không ai biết”. Dưới đây là ý kiến của nhà chuyên môn về những món ăn được truyền tụng có công dụng tăng cường “bản lĩnh” đàn ông.
Từ khóa liên quan: Món ăn, tăng cường, khả năng, chăn gối -
(22:23:44 PM 31/07/2011)
(Tin Môi Trường) - (Tinmoitruong.vn)- elBulli, nhà hàng ven biển nổi tiếng của Tây Ban Nha và nhiều lần được vinh danh là nhà hàng tốt nhất thế giới, đã phục vụ bữa ăn tối cuối cùng vào ngày 30-7 sau hơn hai thập kỷ hoạt động.
Từ khóa liên quan: nhà hàng, ven biển , nổi tiếng , Tây Ban Nha , nhà hàng tốt nhất thế giới, phục vụ, bữa ăn tối , cuối cùng -
(12:48:29 PM 30/07/2011)
(Tin Môi Trường) - (Tinmoitruong.vn)- Mỗi dịp cuối tuần hay nghỉ phép chúng tôi lại kéo về khu vườn lớn có hai ngôi nhà yêu quý của gia đình tôi và cậu mợ để ôn lại những chuyện xưa yêu dấu, để được mợ đãi món cá trầu nướng "chuyên nghiệp" được “tôi luyện” suốt 20 năm...
Từ khóa liên quan: Cá trầu, nướng ngói , quê ngoại, chế biến, cầu kỳ, nữ công gia chánh -
(20:31:26 PM 27/07/2011)
(Tin Môi Trường) - (Tinmoitruong.vn)-Với những thông tin sau từ các chuyên gia dinh dưỡng, bạn có lý do để thêm chuối vào chế độ ăn uống hằng ngày của mình.
Từ khóa liên quan: Chuối, cải thiện, tâm trạng, dinh dưỡng, chế độ , vitamin, serotonin, hormone -
(22:36:12 PM 25/07/2011)
(Tin Môi Trường) - (Tinmoitruong.vn)-Đang nhâm nhi cà phê, điện thoại của tôi bỗng réo liên hồi. Đầu dây bên kia là lời một người bạn khiến tôi tò mò: “Đi lên Đông Giang ăn kén rừng nhé! Mùa này trái kén đang chín rộ, không có dịp thứ 2 nữa đâu!”.
Từ khóa liên quan: Trái kén , tiếng Cơ Tu, p’le ziếu, loại trái, mọc trong rừng sâu, dọc dãy Trường Sơn, Tây nguyên, Đông Giang -
(22:32:10 PM 25/07/2011)
(Tin Môi Trường) - (Tinmoitruong.vn)- Bữa cơm đón tôi về miền quê trung du đã được mẹ chuẩn bị chu đáo gồm đĩa cá bống kho tiêu, đĩa dưa cà muối và tô canh rau sấn thơm ngát. Đấy mới là món tôi chờ đợi và nhớ nhất trong những ngày xa quê, canh rau sấn mang hương vị núi rừng quê hương.
Từ khóa liên quan: Rau sấn, hương vị , núi rừng, quê hương, huyện trung du , miền núi, tỉnh Quảng Nam -
(22:23:55 PM 18/07/2011)
(Tin Môi Trường) - (Tinmoitruong.vn)-Mặc dù đã có sự cảnh báo của UBND huyện Sa Pa về tác hại của “Chè Nhật Sa Pa”, dạo qua các quầy bán thuốc đông y ở chợ Sa Pa những ngày gần đây, chúng tôi vẫn thấy “Cỏ ngọt Sa Pa”, một cách gọi khác của “Chè Nhật” bày bán vô tư với giá 50.000 đồng/gói.
Từ khóa liên quan: Chè Nhật, Cỏ ngọt Sa Pa, lừa người tiêu dùng -
(22:17:52 PM 18/07/2011)
(Tin Môi Trường) - Đây là câu hỏi rất phổ biến đối với những người muốn giảm cân hoặc với những bà nội trợ thường xuyên sử dụng giấm như một gia vị của nhiều món ăn hàng ngày.
Từ khóa liên quan: Uống giấm, có lợi , sức khỏe , giảm cân, gia vị, hàng ngày, chế độ , ăn uống, dinh dưỡng
”Ly hôn xanh” ào ạt, vì đâu?
(Tin Môi Trường) - Yêu nhanh, cưới vội, ly hôn sớm gần đây xuất hiện nhiều. Thuật ngữ "ly hôn xanh" được dùng để chỉ những trường hợp ly hôn trong 5 năm đầu chung sống. Nhưng chưa cần tới 5 năm, rất nhiều cặp vợ chồng đã vội vã ly hôn chỉ sau một thời gian ngắn.
Bộ Tài nguyên và Môi trường hoãn thi tuyển công chức
(Tin Môi Trường) - Bộ Tài nguyên và Môi trường thông báo hoãn tổ chức vòng 1 kỳ thi tuyển công chức theo chỉ tiêu biên chế năm 2023 tới 330 thí sinh đủ điều kiện dự thi.
4 yếu tố giúp xác định người tham khảo thích hợp
(Tin Môi Trường) - Trong quá trình sàng lọc ứng viên, nhà tuyển dụng sẽ liên hệ với người tham khảo của ứng viên để xác nhận thông tin về năng lực và thái độ trong môi trường làm việc. Điều này quyết định rất lớn đến việc bạn có vượt qua vòng ứng tuyển và được nhận vào làm việc hay không.
TẾT 2022: Nên lau dọn bàn thờ trước hay sau ngày ông Công ông Táo?
(Tin Môi Trường) - Vào dịp cuối năm, các gia đình đều tiến hành công việc lau dọn bàn thờ. Thế nhưng, nhiều người vẫn băn khoăn trước câu hỏi: Dọn bàn thờ trước hay sau ngày cúng ông Công ông Táo mới đúng?