Sống xanh » Ẩm thực xanh
-
(08:18:47 AM 09/11/2011)
(Tin Môi Trường) - (Tinmoitruong.vn) -Thông tin hai cơ sở sản xuất nhuộm cốm bằng chất melachite green gây hại cho sức khỏe đã khiến nhiều hộ sản xuất mặt hàng này ở làng Vòng, Mễ Trì (Hà Nội)... có nguy cơ đóng cửa vì sức mua giảm.
Từ khóa liên quan: Oan, cốm , làng Vòng, Hà Nội -
(12:45:45 PM 05/11/2011)
(Tin Môi Trường) - (Tinmoitruong.vn)-Đảo Phú Quý thuộc tỉnh Bình Thuận nằm giữa biển đông, nổi tiếng về các loại hải đặc sản tươi sống. Tuy nhiên, những năm gần đây Phú Quý lại nổi lên một món âm thực ngon nữa không thua kém gì con cua huỳnh đế đó là con cua mặt trăng.
Từ khóa liên quan: Cua mặt trăng, đặc sản mới , của dân, đảo Phú Quý -
(13:36:18 PM 03/11/2011)
(Tin Môi Trường) - (Tinmoitruong.vn) -Tiết trời sắp lập đông, cần biết cách bảo vệ cơ thể để không mắc một số bệnh thường gặp trong mùa này.
Từ khóa liên quan: thực phẩm, giữ ấm , cơ thể -
(08:56:27 AM 02/11/2011)
(Tin Môi Trường) - (Tinmoitruong.vn) -Để được đưa vào cung tiến vua, món ăn phải có giá trị dinh dưỡng cao và hương vị tuyệt vời hiếm thấy. Có thể nói, những món đặc sản tiến vua này là "vua" của các loại đặc sản.
Từ khóa liên quan: 10 đặc sản, tiến vua, nổi tiếng , người Việt -
(09:24:56 AM 01/11/2011)
(Tin Môi Trường) - (Tinmoitruong.vn)-Nghiên cứu của các nhà khoa học thuộc Đại học Kentucky (Mỹ) cho thấy, ăn dưa hấu có thể giảm nguy cơ mắc chứng xơ vữa động mạch, qua đó ngừa được bệnh tim mạch.
Từ khóa liên quan: dưa hấu, bảo vệ tim, ngăn bệnh, tim mạch -
(20:36:57 PM 31/10/2011)
(Tin Môi Trường) - (Tinmoitruong.vn) -Việc cơ quan chức năng phát hiện 2 mẫu cốm làng Vòng nhuộm hóa chất độc hại khiến người tiêu dùng không khỏi sửng sốt, thất vọng. Bởi lẽ, cái màu xanh tưởng chừng như nguyên thủy của lúa non giờ được biến hóa từ hóa chất...
Từ khóa liên quan: Cốm Vòng, thật , hàng nhuộm, hóa chất, cấm -
(00:11:51 AM 31/10/2011)
(Tin Môi Trường) - (Tinmoitruong.vn)-Người dân miền biển quê tôi được thiên nhiên hào phóng ban tặng cho thật nhiều tôm cá tươi ngon. Một trong những loài cá biển tươi ngon, có màu sắc khá bắt mắt mà cả gia đình tôi đều ưa thích là cá mó.
Từ khóa liên quan: cá biển, tươi ngon, màu sắc , khá bắt mắt , cá mó. -
(17:26:34 PM 30/10/2011)
(Tin Môi Trường) - (Tinmoitruong.vn)-Bí đao là loại quả rất quen thuộc ở nông thôn nước ta. Có hai loại bí đao phổ biến là bí đao đá (vỏ dày cứng và nhẵn, quả dài và ít ruột) và bí đao phấn (vỏ có phấn sáp trắng, quả to và nhiều ruột)
Từ khóa liên quan: Bí đao , dược liệu, nông thôn, thuốc tốt -
(18:53:24 PM 28/10/2011)
(Tin Môi Trường) - (Tinmoitruong.vn)-Lễ Tạ Ơn năm nay, cùng ngồi lại quây quần vui vẻ với gia đình và bạn bè, thưởng thức những món ngon đặc trưng dịp lễ tại tiệc tự chọn (buffet) tuyệt nhất Saigon của nhà hàng Atrium Cafe, Khách sạn Legend.
Từ khóa liên quan: lễ tạ ơn , khách sạn Legend Saigon, món ngon, đặc trưng, dịp lễ -
(09:33:39 AM 22/10/2011)
(Tin Môi Trường) - (Tinmoitruong.vn)-Cá cóc sinh sống chủ yếu ở những nơi nước chảy xiết ăn ngầm sát đáy sông, chỉ chui rúc ở những vực sâu xoáy nước, gốc cây chìm, trụ các cây cầu, bến phà… trên lưu vực của dòng sông Tiền và sông Hậu.
Từ khóa liên quan: đặc sản, cá cóc, sông Tiền, sông Hậu -
(20:54:55 PM 20/10/2011)
(Tin Môi Trường) - (Tinmoitruong.vn)-Bông so đũa là loại cây rất dễ trồng, thích hợp với nhiều vùng đất ở miền Đông, Tây Nam bộ nước ta thường trổ bông vào mùa đông cho đến tháng giêng năm sau thì kết trái.
Từ khóa liên quan: Món ngon , bông so đũa , cây rất dễ trồng, thích hợp -
(23:01:20 PM 19/10/2011)
(Tin Môi Trường) - (Tinmoitruong.vn)-Trong thế giới tự nhiên, có lẽ con người là vĩ đại nhất vì con người làm chủ tự nhiên, cải tạo tự nhiên để phục vụ cho cuộc sống của mình. Nhưng con người thật "nhỏ bé" trong những bức ảnh dưới đây.
Từ khóa liên quan: Con người , nhỏ bé thực phẩm -
(15:54:31 PM 18/10/2011)
(Tin Môi Trường) - (Tinmoitruong.vn)-Trong những năm gần đây, quán lẩu Thúy Linh trên đường Trần Văn Đang, P. 11, Q. 3, TP. HCM trở nên nổi tiếng với tên gọi “lẩu pê đê”.
Từ khóa liên quan: lẩu pê đê, nổi tiếng , đất Sài Gòn -
(14:30:54 PM 18/10/2011)
(Tin Môi Trường) - (Tinmoitruong.vn)-Hằng năm, từ tháng 10 đến tháng 3 âm lịch là mùa chuột đồng kiếm được nguồn thức ăn phong phú nhất nên con nào cũng ú tròn, lông mượt vàng và cũng là mùa dân ruộng quê tôi đi săn chuột đồng.
Từ khóa liên quan: chuột đồng, xé phay, mùa nước lụt -
(20:51:33 PM 10/10/2011)
(Tin Môi Trường) - (Tinmoitruong.vn)-Bào ngư thuộc loại hải sản quý, là một trong tám món ăn tuyệt phẩm gọi là “bát trân” thường xuất hiện trong các bữa ăn vương giả. Thịt bào ngư không những ngon mà còn mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng và được nhiều người ưa thích.
Từ khóa liên quan: Bào ngư , món ngon , bổ dưỡng -
(14:04:05 PM 09/10/2011)
(Tin Môi Trường) - (Tinmoitruong.vn)-Người Tiều (Triều Châu, Quảng Đông, Trung Quốc) khi định cư ở ĐBSCL thường cư ngụ trên các mảnh đất giồng, sống chan hòa với cộng đồng người Việt và Khmer. Nhiều người lấy vợ người Khmer, người Việt, hòa nhập cùng các lễ tục của cộng đồng nhưng vẫn giữ nét văn hóa cổ truyền của dân tộc. Có lẽ vì vậy mà trong các bữa ăn gia đình của họ có sự pha trộn văn hóa ẩm thực Việt, Khmer Nam bộ.
Từ khóa liên quan: Xái pấu, món đặc sản , người Tiều ở ĐBSCL -
(21:46:03 PM 08/10/2011)
(Tin Môi Trường) - (Tinmoitruong.vn)-Tất cả mọi thứ bạn có thể thấy trong những bức ảnh dưới đây đều được làm từ thực phẩm. Chúng được Carl Warner - một nhiếp ảnh gia làm việc ở London chụp lại, và ông cũng chính là người tạo ra những cảnh quan ẩm thực đặc sắc này.
Từ khóa liên quan: cảnh quan, tuyệt đẹp , làm từ thực phẩm -
(17:57:39 PM 06/10/2011)
(Tin Môi Trường) - (Tinmoitruong.vn)-Ở vùng vịnh Hạ Long có thứ ốc đĩa - một loại ốc biển nhể ăn chơi. Ốc này khá sạch, bởi hình như người ta chỉ bắt được nó chủ yếu khi triều lên, chúng bò lên các gờ đá hoặc các cây sú, vẹt, chỗ nước mấp mé, nước lên đến đâu chúng lại bò lên đến đó. Ốc đĩa, bây giờ là hiếm, song còn thấy có ở các nhà hàng, các quán bia.
Từ khóa liên quan: Độc đáo, Ốc đĩa xào, Quảng Ninh -
(18:03:59 PM 01/10/2011)
(Tin Môi Trường) - (Tinmoitruong.vn)-Chỉ trừ những ngày mưa lũ, quanh năm những ngư dân đầm Ô Loan ((huyện Tuy An-Phú Yên) đều có thể bơi thuyền ra đầm để vớt sứa. Họ coi vớt sứa là một nghề sinh sống và phát đạt nhờ nó.
Từ khóa liên quan: Nhớ mãi , gỏi sứa , đầm Ô Loan , huyện Tuy An, Phú Yên -
(21:23:47 PM 28/09/2011)
(Tin Môi Trường) - (Tinmoitruong.vn)-Thêm một tin vui cho dân ghiền cà phê khi các nhà khoa học Mỹ cho rằng phụ nữ uống hơn hai tách cà phê mỗi ngày có thể giảm nguy cơ trầm cảm do áp lực cuộc sống hằng ngày.
Từ khóa liên quan: Cà phê , giúp giảm, trầm cảm -
(14:54:30 PM 26/09/2011)
(Tin Môi Trường) - (Tinmoitruong.vn)-Sau một đêm dài, cơ thể tiêu hao rất nhiều nước, một cốc nước đun sôi để nguội sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho mỗi sáng thức giấc của bạn. Không nên lựa chọn nước hoa quả, nước có ga, cà phê vào sáng sớm.
Từ khóa liên quan: không uống, nước hoa quả, nước có ga, sáng sớm -
(16:15:28 PM 25/09/2011)
(Tin Môi Trường) - Rau bợ là rau dại mọc khắp nơi trên đất nước ta, tập trung nhiều ở ao, rãnh, mương, hồ và đầm lầy. Rau bợ tuy là rau dại nhưng giá trị dinh dưỡng cao và là một dược liệu quý.
Từ khóa liên quan: rau bợ, dược liệu quý, rau dại , mọc -
(14:43:08 PM 23/09/2011)
(Tin Môi Trường) - (Tinmoitruong.vn)-Để pha chế 1 lý cocktail ngon lành là điều không hề đơn giản gì. Nhưng với chiếc máy pha chế cocktail dưới đây của anh chàng người Nga có biệt danh Morskoiboy dưới đây, người dùng có thể pha chế cocktail chỉ bằng cách… gõ trên bàn phím.
Từ khóa liên quan: Pha chế, cocktail, bằng cách, gõ bàn phím
”Ly hôn xanh” ào ạt, vì đâu?
(Tin Môi Trường) - Yêu nhanh, cưới vội, ly hôn sớm gần đây xuất hiện nhiều. Thuật ngữ "ly hôn xanh" được dùng để chỉ những trường hợp ly hôn trong 5 năm đầu chung sống. Nhưng chưa cần tới 5 năm, rất nhiều cặp vợ chồng đã vội vã ly hôn chỉ sau một thời gian ngắn.
Bộ Tài nguyên và Môi trường hoãn thi tuyển công chức
(Tin Môi Trường) - Bộ Tài nguyên và Môi trường thông báo hoãn tổ chức vòng 1 kỳ thi tuyển công chức theo chỉ tiêu biên chế năm 2023 tới 330 thí sinh đủ điều kiện dự thi.
4 yếu tố giúp xác định người tham khảo thích hợp
(Tin Môi Trường) - Trong quá trình sàng lọc ứng viên, nhà tuyển dụng sẽ liên hệ với người tham khảo của ứng viên để xác nhận thông tin về năng lực và thái độ trong môi trường làm việc. Điều này quyết định rất lớn đến việc bạn có vượt qua vòng ứng tuyển và được nhận vào làm việc hay không.
TẾT 2022: Nên lau dọn bàn thờ trước hay sau ngày ông Công ông Táo?
(Tin Môi Trường) - Vào dịp cuối năm, các gia đình đều tiến hành công việc lau dọn bàn thờ. Thế nhưng, nhiều người vẫn băn khoăn trước câu hỏi: Dọn bàn thờ trước hay sau ngày cúng ông Công ông Táo mới đúng?