(Tin Môi Trường) - Khi nghĩ đến cơm, nhiều người nghĩ rằng, cơm phải thổi chín rồi ăn ngay mới ngon. Nhưng hiện nay, bằng phương pháp cấp đông, cơm có thể để cả tháng vẫn ngon mà không mất đi giá trị dinh dưỡng.

(Tin Môi Trường) - Nhà Trắng vừa làm thỏa trí tò mò của nhiều người dân Mỹ khi tiết lộ công thức làm hai loại bia tự chế của Tổng thống Barack Obama.

(Tin Môi Trường) - Mùa chay đã tới, nếu bạn băn khoăn mình nên ăn gì, làm món ăn gì thú vị cho cả nhà thưởng thức, thì món canh kim chi đậu phụ nóng hổi sẽ là sự lưạ chọn tuyệt vời nhất cho ngày rằm tháng Bảy.

(Tin Môi Trường) - Sau mổ thay van tim, người bệnh thường phải dùng thuốc chống đông máu và việc lưu ý đến chế độ ăn có chứa vitamin K là điều người bệnh nên tìm hiểu. Bởi giữa thuốc chống đông máu và vitamin K có mối liên hệ mật thiết với nhau.

(Tin Môi Trường) - Cà chua là một loại thực phẩm phổ biến trong số các loại rau củ quả mà chúng ta ăn hàng ngày. Ngoài tác dụng đối với sức khỏe như giảm cân, cà chua còn được coi là một trong những công cụ có ích cho việc làm đẹp của chị em, nhất là làm đẹp da. Cà chua có rất giàu chất dinh dưỡng, nhưng không phải cứ ăn cà chua là sẽ bổ sung dinh dưỡng vào người.

(Tin Môi Trường) - Đông y gọi sứa là Hải triết, thường được sử dụng làm thuốc. Hải triết có vị mặn, tính bình, đi vào các kinh can, thận có công năng khu phong, thanh nhiệt hóa đàm, nhuyễn kiên trị ho suyễn, lao tổn, hoạt huyết, tiêu ứ, nhuận tràng, phụ nữ bị bạch đới, bế kinh, sau đẻ sữa ít, nhất là rất bổ thận, tráng dương.

Lòng đỏ trứng nguy hiểm như thuốc lá

(Tin Môi Trường) - Nghiên cứu của giáo sư David Spence tại Đại học Western University (Canada) và các cộng sự cho thấy ăn lòng đỏ trứng thường xuyên sẽ tăng nguy cơ xơ vữa mạch máu và bệnh mạch vành gần bằng với thói quen hút thuốc lá.

(Tin Môi Trường) - Độ thơm ngon, bổ dưỡng và bắt mắt của 2 món ăn phổ biến ở TP.HCM cùng với 8 món ngon Việt Nam khác vừa được Tổ chức kỷ lục châu Á xác lập danh hiệu là "thức ăn mang giá trị ẩm thực của khu vực".

(Tin Môi Trường) - Chế độ ăn uống của chúng ta chắc chắn sẽ bị đảo lộn khi giá thịt, cá tăng gấp đôi trong vài năm nữa.

Độc đáo kem nướng Brulée tại Hà Nội

(Tin Môi Trường) - Kem nướng, kem cháy hay kem đốt, đó là những tên gọi khác nhau của món kem Brulée. Đây là một món tráng miệng khá phổ biến ở châu Âu và có nguồn gốc từ các món ăn đặc biệt của người Pháp.

Những thực phẩm ăn để khỏi bệnh

(Tin Môi Trường) - Bạn đã nghe nói về thực phẩm có thể chữa khỏi bệnh chưa? Bài viết này sẽ giới thiệu đến bạn mười loại thực phẩm có công dụng chữa bệnh kỳ diệu.Chắc chắn bạn sẽ rất ngạc nhiên bởi những hiệu quả mà chúng mang lại.

(Tin Môi Trường) - Trang web chuyên về du lịch và lữ hành VirtualTourist.com mới đây đã lựa chọn danh sách 10 thành phố có thức ăn đường phố tuyệt vời nhất thế giới. Tp.HCM của Việt Nam đứng ở vị trí số 6 trong danh sách này.

"Sốc" với món cá chép còn ngáp trên bàn ăn ở Hà Nội

(Tin Môi Trường) - Trên bàn tiệc, món cá được trình bày cầu kỳ, đẹp mắt và sống động như đang bơi. Thân cá được rán vàng ươm nhưng đầu cá vẫn còn sống, mang còn thở và miệng cá liên tục "ngáp ngáp".

Những quán cà phê thân thiện với môi trường

(Tin Môi Trường) - Không những được thiết kế với tính năng tiết kiệm điện và vật liệu, nội thất các quán này hầu hết là đồ tái chế, khiến khách tới đây luôn cảm thấy thích thú.

(Tin Môi Trường) - Trước lúc lên đường, bạn tôi dặn đừng quên thưởng thức cà phê Bromo. Tôi đã rất thắc mắc bởi Bromo cũng là tên một ngọn núi lửa nổi tiếng nằm trên dãy Tengger ở phía đông đảo Java (Indonesia).

(Tin Môi Trường) - Con ếch vẫn còn cử động trong đĩa, vậy mà họ vẫn nhai nó ngấu nghiến một cách ngon lành.

Ăn sushi trên người mẫu khỏa thân

(Tin Môi Trường) - Sushi không chỉ nổi tiếng với mùi vị, cách chế biến mà còn được nhiều người biết đến với một nghi thức ăn sushi khá độc đáo có tên Nyotaimori - ăn sushi trên cơ thể các người mẫu khỏa thân.

Những món ăn "rùng rợn" nhất hành tinh

(Tin Môi Trường) - Giòi pho mát, cá mập lên men hay tinh hoàn gia súc… là những món ăn nghe “rợn người” song lại rất hấp dẫn với thực khách.

(Tin Môi Trường) - Nếu cháo lươn là đặc sản nức tiếng của phố Vinh, thì miến lươn đang dần "lên ngôi" như để tôn vinh loài cá da trơn sinh sống trên ruộng đồng xứ Nghệ này.

(Tin Môi Trường) - Nếu Xuân Đỉnh (Từ Liêm, Hà Nội) được biết đến với đào Nhật Tân, quất Quảng Bá, cốm làng Vòng… thì hồng xiêm Xuân Đỉnh cũng là niềm tự hào, là đặc sản quý của vùng đất ven đô.

(Tin Môi Trường) - (Tinmoitruong.vn) - Ai về Thái Bình vào mùa mưa, mùa rạm lên cũng là mùa được ăn món rạm bùi bùi, thơm ngậy. Vị thơm, bùi, ngậy của món ăn đánh thức mọi dây thần kinh vị giác khiến thực khách ăn một lần không thể quên.

(Tin Môi Trường) - (Tinmoitruong.vn) - Những người không ăn sau nhiều giờ sẽ chọn thức ăn có nhiều calorie ngay khi họ có thể để thỏa mãn cơn đói của mình, theo Reuters.

Một vòng món cuốn ở Sài Gòn

(Tin Môi Trường) - (Tinmoitruong.vn) - Với điểm chung là nhiều rau, thanh đạm, cá lóc nướng trui, bò bía, gỏi cuốn, thịt luộc cuốn bánh tráng… là món ăn vặt được nhiều người yêu thích.