Sống xanh » Ẩm thực xanh
Bất an với nho, lựu... Trung Quốc
(13:50:30 PM 19/09/2012)
Nho Trung Quốc được bày bán tại chợ Gò Vấp, TP.HCM chiều 18-9 - Ảnh: Thuận Thắng |
Đặc biệt, các cơ quan chức năng của VN sẽ tăng tần suất kiểm tra lên 100% đối với nho tươi của một số doanh nghiệp xuất khẩu nông sản TQ đưa vào VN qua cửa khẩu Lào Cai.
Liên tục phát hiện
80% trái cây nhập khẩu từ Trung Quốc
Theo ông Nguyễn Xuân Hồng, các mặt hàng trái cây tươi nhập khẩu từ các nước khác cũng phải trải qua các bước kiểm tra tương tự. Tuy nhiên, từ đầu năm đến nay hầu như không phát hiện các lô hàng có dư lượng thuốc BVTV vượt mức cho phép đối với trái cây nhập khẩu từ Mỹ, Úc, New Zealand... Theo Cục BVTV, trái cây tươi Trung Quốc chiếm đến 80% tổng lượng trái cây tươi nhập khẩu vào VN với số lượng hàng trăm ngàn tấn mỗi năm. |
Trao đổi với Tuổi Trẻ ngày 18-9, ông Nguyễn Xuân Hồng, cục trưởng Cục Bảo vệ thực vật (Bộ NN&PTNT), cho biết việc thực hiện hình thức “kiểm tra chặt” đối với nho, khoai tây, mận, lựu của TQ là rất bình thường, đúng với thông lệ quốc tế và với những quy định hiện hành của VN.
Theo ông Hồng, đầu tháng 8 Cục Bảo vệ thực vật đã kiểm tra thông thường (lấy mẫu 10% lô hàng) trái cây, rau củ nhập từ TQ và các nước khác đã phát hiện ba mẫu nho và khoai tây của TQ có dư lượng difenoconazole và chlorpyrifosethyl vượt 3-5 lần tiêu chuẩn cho phép.
Tiếp đó (từ ngày 10-8 đến 10-9), Cục Bảo vệ thực vật đã kiểm tra chặt và tăng tần suất lấy mẫu kiểm nghiệm phát hiện bốn mẫu nho, mận và lựu nhập khẩu từ TQ (qua cửa khẩu Lạng Sơn, Lào Cai) chứa carbendazim, difenoconazole và tubeconazole với mức dư lượng vượt ngưỡng cho phép 1,5-5 lần.
“Đây là các hoạt chất có tác dụng trừ nấm, trừ bệnh cho cây trồng, dư lượng của chúng trong rau củ quả gây nguy cơ mất an toàn cho sức khỏe con người, ảnh hưởng xấu đến hệ thần kinh, chức năng của các cơ quan nội tạng như tim, gan, thận” - ông Hồng cho biết.
Tất cả lô hàng mận, lựu, nho, khoai tây nhập khẩu từ TQ bị phát hiện chứa dư lượng thuốc bảo vệ thực vật vượt tiêu chuẩn cho phép đều buộc phải tái xuất ngay tại cửa khẩu...
Ông Nguyễn Xuân Hồng cho biết theo quy định, các loại rau quả tươi nhập khẩu vào VN sẽ được lấy mẫu 10% các lô hàng để kiểm tra điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP). Sau khi phát hiện các mẫu nho, mận, lựu và khoai tây từ TQ vi phạm các điều kiện VSATTP, Cục Bảo vệ thực vật đã nâng tần suất kiểm tra các mặt hàng này từ 10% lên 30%. “Sau khi nâng tần suất kiểm tra lên 30% nhưng vẫn phát hiện nho có chứa các chất vi phạm nên chúng tôi đã nâng tần suất kiểm tra mặt hàng này lên 100%. Các mặt hàng khác cũng sẽ áp dụng quy trình tương tự” - ông Hồng nói.
Cũng theo ông Hồng, nếu tiếp tục phát hiện vi phạm VSATTP sau khi đã nâng tần suất kiểm tra lên 100%, VN sẽ truy xuất nguồn gốc và cấm không cho nhập khẩu trái cây từ vùng trồng vi phạm VSATTP. “Tuy nhiên, các doanh nghiệp thường tránh quy định bằng cách tạm ngưng nhập khẩu mặt hàng có nguy cơ bị kiểm tra 100%, hoặc lấy hàng từ các vùng chưa bị phát hiện dư lượng” - ông Hồng nói.
Ngoài việc kiểm tra ở cửa khẩu, Cục Bảo vệ thực vật tiếp tục lấy mẫu các loại rau củ quả nhập khẩu đang bày bán trên thị trường trong nước công khai cho người dân biết để có ứng xử phù hợp.
Tràn lan trên thị trường
Theo ghi nhận tại TP.HCM, các mặt hàng như nho, lựu, mận đen vẫn ồ ạt nhập về hàng trăm tấn mỗi ngày. Tại chợ đầu mối nông sản Thủ Đức, mỗi ngày có vài chục xe tải đều đặn chở đủ các loại trái cây có xuất xứ TQ nhập chợ. Thương lái H.N., một chủ vựa lớn, cho biết hiện mỗi ngày bà nhập khoảng 10 tấn nho đỏ và 3-4 tấn lựu có xuất xứ TQ từ một đầu mối tại Hà Nội, rồi đưa thẳng về chợ này bỏ sỉ cho thương lái trong chợ hoặc từ các tỉnh đến lấy hàng. Theo quan sát của chúng tôi, tại chợ đầu mối này có khoảng 20 vựa như của bà H.N. đang ngày đêm nhập trái cây TQ về để xé lẻ bán ra thị trường. Hiện tại chợ đầu mối này, giá nho bỏ mối khoảng 45.000 đồng/kg, mận đen giá chỉ 17.000 đồng/kg.
Bà Lương Hồng Thanh, đại diện ban quản lý chợ đầu mối nông sản Thủ Đức, cho biết hiện mỗi ngày có 110-184 tấn nho đỏ TQ được các thương lái nhập về chợ, giảm vài chục tấn so với trước kia. Cao điểm nhất có khi các thương lái nhập về hơn 200 tấn nho mỗi ngày.
Ghi nhận tại thị trường bán lẻ, chợ, cửa hàng, các sản phẩm nho, lựu, mận đen vẫn xuất hiện rất nhiều. Tại khu vực chợ Phạm Văn Hai (Q.Tân Bình), hầu hết các cửa hàng, sạp đều trưng bày nhiều mặt hàng này. Các chủ sạp này cho biết hiện giá nho đỏ từ 100.000-120.000 đồng/kg, trong khi giá mận đen TQ được các chủ sạp rao ở mức 40.000 đồng/kg.
Chị Thủy, chủ một cửa hàng trên đường Hoàng Hoa Thám (Q.Tân Bình), cho biết hiện mận đen đang được nhiều người ưa chuộng. Theo chị Thủy, mỗi ngày sạp của chị bán được 20-25kg mỗi loại. Chỉ riêng một đoạn đường Hoàng Hoa Thám kéo dài chỉ vài trăm mét nhưng đã có gần chục cửa hàng, sạp bán đủ các loại từ nho, lựu đến mận đen TQ.
Xuất hiện nhiều máy “trồng” rau mầm, giá đỗ
Trên đường Hoàng Hoa Thám, Hà Nội có rất nhiều cửa hàng cây cảnh bán loại máy làm rau mầm, giá đỗ. Những loại máy này được ghi xuất xứ từ Đài Loan, Hàn Quốc, Úc... với giá bán dao động 400.000 - 1,5 triệu đồng tùy sản phẩm. Đặc biệt, loại máy làm rau mầm, giá đỗ này đều được người bán hàng quảng cáo an toàn, tiện lợi hơn rất nhiều so với việc trồng rau trực tiếp trên đất.
“Chỉ cần đổ nước, cắm điện và chờ đợi 4-5 ngày là có mẻ rau sạch để dùng” - anh Phạm Hưng, một người bán hàng, cho biết. Theo anh Hưng, máy làm rau sạch được nhiều người chọn vì được cho là an toàn, tiện lợi hơn phương pháp trồng rau trực tiếp trên đất.
Mỗi tuần, cửa hàng của anh Hưng bán được 3-4 sản phẩm máy làm rau như vậy. QUỲNH LIÊN |
Bạn cũng có thể quan tâm:
- Bánh mì chấm sữa đặc -Tự hào văn hóa ẩm thực Việt
- Vinamilk khẳng định vị thế trong pha chế tại đấu trường quốc tế Asia Latte Art Battle
- Thành phố không thịt chó đầu tiên ở Việt Nam sẽ thành hiện thực
- 9 Kỷ lục Châu Á mới cho các món ăn/nhóm món ăn, đặc sản nổi tiếng Việt Nam
- Khi thực đơn biến đổi cùng khí hậu
- 11 Kỷ lục Châu Á mới về Ẩm thực và Đặc sản Việt Nam do Tổ chức Kỷ lục Châu Á xác lập
- Hợp tác nâng cao nhận thức cộng đồng và phát triển sản phẩm thảo dược thay thế mật gấu.
- Để cử kỷ lục Châu Á cho 10 món ăn, đặc sản quà tặng nổi tiếng của Việt Nam
- Quán ăn giữa ruộng lúa mênh mông miền Tây: Nhiều người "rụng tim"
Bài viết mới:
- Cây Thiên tuế hơn 200 tuổi ở Bến Tre được công nhận là Cây Di sản Việt Nam (16/01/2025)
- Những cây cổ thụ đầu tiên của Thành phố Hồ Chí Minh được công nhận Cây Di sản Việt Nam (06/01/2025)
- Công nhận 156 Cây di sản Việt Nam tại Vườn Quốc gia Bái Tử Long (23/12/2024)
- Thống nhất tên gọi Bộ Nông nghiệp và Môi trường sau hợp nhất hai bộ (20/12/2024)
- Cây Đa Tía trên 120 tuổi được công nhận Cây Di sản Việt Nam ở Nam Định (16/12/2024)
- Tổ chức Quốc tế về Bảo tồn Thiên nhiên triển khai nhiều mô hình hay, cách làm tốt về giảm nhựa (16/12/2024)
- Đổi mới nội dung và phương thức hoạt động là giải pháp quan trọng nâng cao chất lượng tổ chức hội đáp ứng yêu cầu quản lý mới (14/12/2024)
- Cây cổ thụ hơn 300 năm tuổi ở một làng của Hà Nam có hình thù độc đáo, lạ kỳ (14/12/2024)
- Áo ấm, sữa ngon, quà vui đến với cô trò vùng cao những ngày đầu đông (14/12/2024)
- Quỹ từ thiện Từ Tâm cùng Câu lạc bộ Nữ doanh nhân huyện Tây Sơn tặng quà cho học sinh có hoàn cảnh khó khăn (13/12/2024)
”Ly hôn xanh” ào ạt, vì đâu?
(Tin Môi Trường) - Yêu nhanh, cưới vội, ly hôn sớm gần đây xuất hiện nhiều. Thuật ngữ "ly hôn xanh" được dùng để chỉ những trường hợp ly hôn trong 5 năm đầu chung sống. Nhưng chưa cần tới 5 năm, rất nhiều cặp vợ chồng đã vội vã ly hôn chỉ sau một thời gian ngắn.
Bộ Tài nguyên và Môi trường hoãn thi tuyển công chức
(Tin Môi Trường) - Bộ Tài nguyên và Môi trường thông báo hoãn tổ chức vòng 1 kỳ thi tuyển công chức theo chỉ tiêu biên chế năm 2023 tới 330 thí sinh đủ điều kiện dự thi.
4 yếu tố giúp xác định người tham khảo thích hợp
(Tin Môi Trường) - Trong quá trình sàng lọc ứng viên, nhà tuyển dụng sẽ liên hệ với người tham khảo của ứng viên để xác nhận thông tin về năng lực và thái độ trong môi trường làm việc. Điều này quyết định rất lớn đến việc bạn có vượt qua vòng ứng tuyển và được nhận vào làm việc hay không.
TẾT 2022: Nên lau dọn bàn thờ trước hay sau ngày ông Công ông Táo?
(Tin Môi Trường) - Vào dịp cuối năm, các gia đình đều tiến hành công việc lau dọn bàn thờ. Thế nhưng, nhiều người vẫn băn khoăn trước câu hỏi: Dọn bàn thờ trước hay sau ngày cúng ông Công ông Táo mới đúng?