Rửa lòng lợn cạnh vũng nước nghĩa trang

(21:04:15 PM 03/11/2011)

(Tin Môi Trường) - (Tinmoitruong.vn) -Hai người đàn ông này vẫn vô tư chế biến, rửa nội tạng lợn để phục vụ đám cưới tại một vũng nước đục ngầu bên tỉnh lộ 9 (huyện Lộc Hà, Hà Tĩnh). Đáng chú ý, cách vũng nước này chưa đầy 100m là nghĩa trang của xã Thạch Mỹ.

>> Giải “Chạy vì Rùa” đầu tiên tại Việt Nam >> "Chạy vì Rùa”: Chung tay bảo vệ những loài nguy cấp, quý, hiếm >> Ninh Thuận: Bảo vệ hiệu quả, bền vững các quần thể rùa biển >> Côn Đảo là vùng bảo tồn rùa biển quan trọng của Việt Nam, khu vực và toàn cầu >> Rùa biển quý hiếm nặng 50 kg mắc lưới ngư dân

Khoảng 14h ngày 2/11, khi đang đi trên đường tỉnh lộ 9, đến địa phận xã Mai Phụ thì chúng tôi đã bắt gặp một cảnh tượng khó tin.

Để chuẩn bị thức ăn cho đám cưới, những người được giao nhiệm vụ chế biến thực phẩm đã sử dụng một vùng nước đục ngầu nằm cạnh con đường bụi bặm và nghĩa trang để rửa nội tạng lợn.

Mặc cho nhiều người đi đường tròn mắt ngạc nhiên, nhóm PV tha hồ quay phim chụp ảnh, những người đàn ông này vẫn vô tư nói cười, tiếp tục công việc.

Toàn bộ nội tạng lợn để phục vụ đám cưới ở đây được hai người đàn ông và một đám trẻ con chuyên chở bằng xe rùa (chuyên dùng để thi công công trình) ra cạnh vũng nước đục ngầu, sóng sánh những chất bẩn.

Một chiếc bao tải được xẻ ra để đặt thực phẩm này lên. Sau khi dùng dao để cắt các bộ phận nội tạng lợn, họ nhúng vào vũng nước để rũ cho những thứ bên trong lòng, dạ dày ra.

Sau khi tuốt được hết những gì bên trong, họ lại nhúng tiếp phần đã sạch hơn xuống ngay vùng nước vừa thải phân xuống để rửa lại một lần nữa cho kỹ.

Công việc cứ thế trôi đi. Sau khoảng 1 tiếng đồng hồ thì toàn bộ nội tạng lợn được làm “sạch” bước đầu. Phía bên kia đường là một nghĩa trang rộng lớn, cách vũng nước được dùng để rửa lòng lợn chưa đầy 100m.

Những hình ảnh do PV ghi lại:

Vũng nước bên đường được những người này dùng để rửa, chế biến lòng lợn.

Nội tạng lợn được chở ra bằng xe rùa, rồi được làm sạch bằng nguồn nước như thế này.

Đoạn đường đang được thi công khiến vũng nước đục ngầu và sóng sánh chất bẩn.

Chia nhỏ nội tạng ra để rửa.

Việc làm sạch nội tạng có sự tham gia của các em nhỏ. Ngay phía sau lưng những người này là bãi tha ma của xã Thạch Mỹ, nằm ở bên kia đường.

Sau khi xổ hết phân trong ruột lợn ra, họ lại nhúng đi nhúng lại phần lòng này xuống khu vực vừa thải để làm sạch thêm lần nữa.

Những thứ còn sót lại trên vũng nước.

Lòng lợn đã được làm “sạch”?

Duy Tuấn (Vietnamnet)

Gửi ý kiến bạn đọc về: Rửa lòng lợn cạnh vũng nước nghĩa trang

*	*
*
Nội dung*

Chọn file

(File: .Zip - 2M)

(Tin Môi Trường hoan nghênh các ý kiến đóng góp của bạn đọc cho bài viết. Các thảo luận sẽ được xem xét trước khi đăng tải. Tin Môi Trường giữ quyền từ chối những lời lẽ xúc phạm cá nhân, tổ chức; lời lẽ trái thuần phong mỹ tục, vi phạm pháp luật. Bạn đọc thảo luận bằng tiếng Việt có dấu. Ý kiến không nhất thiết thể hiện quan điểm của Tin Môi Trường. Cám ơn sự đóng góp và hợp tác của các bạn)

Không khí

Chất lượng không khí tại Long Xuyên (An Giang) ở mức rất có hại cho sức khỏe

(Tin Môi Trường) - Sáng 12/8, theo ứng dụng PAM Air (mạng lưới quan trắc môi trường không khí độc lập đầu tiên và duy nhất tại Việt Nam, phủ rộng tại 63 tỉnh, thành phố; do Công ty Cổ phần Tư vấn và tích hợp công nghệ D&L quản lý), điểm đo tại Thư viện tỉnh An Giang, thành phố Long Xuyên có chất lượng không khí ở mức 270, rất có hại cho sức khỏe, ảnh hưởng tới sức khỏe tất cả người dân trong khu vực.

Chất thải

Ninh Thuận: Phát triển công nghệ tiền xử lý rác thải phù hợp với địa phương Việt Nam

(Tin Môi Trường) - “Phát triển công nghệ tiền xử lý rác thải phù hợp với địa phương Việt Nam” là một hợp phần thuộc "Dự án hỗ trợ thực nghiệm hóa công nghệ xanh tại nước ngoài năm 2024” trong khuôn khổ “Chương trình Giải pháp môi trường dẫn lối tương lai” của Viện Công nghệ Công nghiệp Môi trường Hàn Quốc (KEITI) - Bộ Môi trường Hàn Quốc. Công ty Cổ phần Kỹ thuật Tổng hợp Taesung – Hàn Quốc được KEITI lựa chọn là đơn vị thực hiện.