Trại Cai Nhựa - Chữa lành hành tinh bắt đầu từ những hành động nhỏ Ninh Thuận: Phát triển công nghệ tiền xử lý rác thải phù hợp với địa phương Việt Nam Vì sao ngày nào cũng báo không khí lạnh mà trời vẫn "nắng chang chang"?Cây Đa cổ thụ -Nơi treo cờ Cộng sản đầu tiên vùng ven Hà Nội được vinh danh Cây Di sản Việt Nam Lãnh đạo VACNE tham gia tọa đàm về luật thủ đô năm 2024

Sống khỏe

Thứ bảy, 23/11/2024, 00:10:55 AM (GMT+7)

Thịt cá hồi có thể giảm tác hại của thuốc lá

(11:04:05 AM 27/04/2012)

(Tin Môi Trường) - (Tinmoitruong.vn)- Axit béo Omega-3 có khả năng hạn chế tác tại gây ra bởi thuốc lá, theo một nghiên cứu mới được trình bày tại Hội nghị tim mạch thế giới ngày 20/ 4/2012.

>> Chất béo không xấu như lâu nay bạn vẫn nghĩ >> Ăn gì để sống thọ? >> Những thực phẩm tốt cho phát triển trí não trẻ >> Giải pháp đánh bay mụn trứng cá >> Lạ lùng cảnh tượng hàng triệu con cá hồi tập trung về sông đẻ trứng rồi chết

Cá hồi – một trong các loại cá giàu axit béo Omega-3.

Nghiên cứu được thực hiện ở Hy Lạp đánh giá ảnh hưởng của phương pháp điều trị 2 gam axit béo Omega-3 mỗi ngày đối với thành động mạch của người hút thuốc lá. Kết quả cho thấy cách điều trị ngắn hạn với loại axit này cải thiện độ cứng của động mạch và hạn chế nguy cơ giảm khả năng đàn hồi ở các mạch máu của người hút thuốc.

“Những phát hiện này cho thấy axit béo Omega-3 ngăn cản sự tác động có hại của thuốc lá với động mạch và rủi ro dẫn tới các bệnh về tim mạch”, bác sĩ Gerasimos Siasos, khoa tim mạch, Bệnh viện Hippokration cho hay.

Theo nhà nghiên cứu, các tác dụng bảo vệ tim mạch của axit béo Omega-3 xuất hiện do sự kết hợp giữ các cơ chế phức tạp liên quan tới tác dụng chống viêm và chống xơ vữa động mạch.

AHA Viện tim mạch Hoa Kì khuyến khích những người không có lịch sử bệnh tim mạch cũng nên tiêu thụ các loài cá (nhất là các loại “cá béo” chứa nhiều chất béo, giàu Omega-3 như cá kiếm, cá mòi, cá hồi và cá trích) ít nhất 2 lần một tuần.

Ngoài ra, những nguồn thực phẩm cũng giàu loại axit này là: rau lá xanh sẫm, đỗ tương và đậu phụ; các loại hạt như hạt hướng dương, hạt vừng, hạt điều; các loại dầu ăn như dầu hạt cải, dầu hạt lanh, dầu nành và trứng.

“Liên đoàn tim mạch thế giới khuyến khích tất cả mọi người bỏ thuốc lá”, bác sĩ Kathryn Taubert, Giám đốc Khoa học tại Liên đoàn cho biết.

“Cách duy nhất để bảo về cơ thể bạn khỏi những tác hại thuốc lá gây ra là ngừng hút thuốc. Chúng tôi rất khuyến khích tất cả mọi người, những người hút thuốc và những người không hút, giữ một chế độ ăn lành mạnh bao gồm các thực phẩm giàu axit béo Omega-3”, Kathryn Taubert nói.

Ngọc Ánh (VietNamNet)

[Quay lại]

Từ khóa liên quan: cá hồi, axit béo, đậu phụ, hạt vừng

Gửi ý kiến bạn đọc về: Thịt cá hồi có thể giảm tác hại của thuốc lá

*	*
*
Nội dung*

Chọn file

(File: .Zip - 2M)

(Tin Môi Trường hoan nghênh các ý kiến đóng góp của bạn đọc cho bài viết. Các thảo luận sẽ được xem xét trước khi đăng tải. Tin Môi Trường giữ quyền từ chối những lời lẽ xúc phạm cá nhân, tổ chức; lời lẽ trái thuần phong mỹ tục, vi phạm pháp luật. Bạn đọc thảo luận bằng tiếng Việt có dấu. Ý kiến không nhất thiết thể hiện quan điểm của Tin Môi Trường. Cám ơn sự đóng góp và hợp tác của các bạn)