»

Thứ năm, 31/10/2024, 16:23:12 PM (GMT+7)

Những sai lầm người tiêu dùng thường gặp khi ăn dưa chuột

(13:37:26 PM 31/01/2015)
(Tin Môi Trường) - Những sai lầm nghiêm trọng khi ăn dưa chuột sẽ gây hậu quả xấu đối với sức khỏe của người tiêu dùng.

Sai lầm khi ăn dưa chuột như ăn cùng cà chua, ăn cùng các loại nấm, ăn khi uống thuốc sẽ làm cho loại quả này giảm đi lượng dinh dưỡng vốn có của nó và ảnh hưởng đến sức khỏe của người tiêu dùng.


Ăn chung với cà chua, khổ qua, các loại rau quả giàu vitamin C


Trong dưa leo có một loại enzyme có khả năng phân giải vitamin C trong rau dưa. Vitamin C trong thực phẩm càng nhiều thì tác hại của enzyme phân giải trong dưa leo càng cao.


Cà chua là một trong những loại trái cây giàu vitamin C. Nếu ăn chung cà chua với dưa leo thì enzyme sẽ hoạt động mạnh. Hậu quả là cơ thể chúng ta không thể hấp thu được lượng vitamin C cần thiết.


Dưa chuột ăn cùng lạc

 

Sai[-]lầm[-]người[-]tiêu[-]dùng[-]thường[-]gặp[-]khi[-]ăn[-]dưa[-]chuột

 

Món nộm dưa chuột rất được phổ biến nhất là vào ngày hè nắng nóng. Tuy nhiên ít người biết đến việc ăn dưa chuột cùng với lạc rất dễ gây tiêu chảy, nhất là dưa chuột trộn lạc luộc hay lạc rang vàng.


Những ai có bệnh đau dạ dày, lúc đói không nên ăn dưa chuột khiến cơn đau sẽ nghiêm trọng hơn.


Kết hợp dưa chuột và các loại nấm

 

Rất nhiều chị em ưa thích món dưa chuột và nấm vì nó giúp giảm cân, giải độc, loại bỏ chất béo tốt. Tuy nhiên chị em hãy lưu ý không nên ăn quá nhiều vì sẽ phản tác dụng.


Dùng dưa chuột khi uống thuốc

 

Nếu bị dị ứng phấn hoa hoặc aspirin bạn không nên dùng dưa chuột bởi nó có thể gây cảm giác ngứa ngáy khó chịu nơi cổ họng.


Dưa chuột ăn cùng cần tây hay dưa chuột và ớt

 

 

Sai[-]lầm[-]người[-]tiêu[-]dùng[-]thường[-]gặp[-]khi[-]ăn[-]dưa[-]chuột

 

Các enzyme trong dưa chuột sẽ phá huỷ hàm lượng vitamin C có trong những loại rau này. Tuy không gây nguy hại nhiều cho cơ thể, nhưng sẽ làm giảm sự hấp thụ vitamin C của cơ thể.


Tương tự, rau cải, mướp đắng, tiêu sọ xanh…không nên ăn cùng với dưa chuột.


Ăn dưa chuột muối

 

Dưa chuột muối là một trong những món ăn được người Việt Nam yêu thích vì khả năng tăng sự thèm ăn. Tuy nhiên, quá trình muối sẽ khiến vitamin có trong dưa chuột bị phân hủy. Các chuyên gia đều khuyên mọi người chỉ nên ăn dưa chuột tươi.


Không nên ăn dưa chuột nấu chín

 

 

Sai[-]lầm[-]người[-]tiêu[-]dùng[-]thường[-]gặp[-]khi[-]ăn[-]dưa[-]chuột

 

Không nên nấu dưa chuột của nhiệt độ cao vì sẽ làm thay đổi vị và khiến giá trị dinh dưỡng có trong dưa chuột bị giảm bớt.


Không nên ăn nhiều dưa chuột

 

Dưa chuột giải nhiệt tốt, nhưng không nên ăn quá nhiều. Đặc biệt lượng vitamin trong dưa chuột rất thấp nên không cần chỉ ăn mỗi dưa chuột.


Ngoài ra, ăn dưa chuột sống không được rửa sạch sẽ dễ dàng bị nhiễm vi khuẩn, ảnh hưởng đến sức khỏe. Tốt nhất nên ngâm dưa chuột trong nước muối, gọt sạch vỏ rồi mới ăn.

 

Theo Huyền Cao/Báo Người Tiêu Dùng
Từ khóa liên quan: dưa leo, cà chua.thuốc, nấu chín, hành tay
TÁI CHẾ ĐƠN GIẢN THẾ

Gửi ý kiến bạn đọc về: Những sai lầm người tiêu dùng thường gặp khi ăn dưa chuột

* *
*
*
Chọn file
(File: .Zip - 2M)
(Tin Môi Trường hoan nghênh các ý kiến đóng góp của bạn đọc cho bài viết. Các thảo luận sẽ được xem xét trước khi đăng tải. Tin Môi Trường giữ quyền từ chối những lời lẽ xúc phạm cá nhân, tổ chức; lời lẽ trái thuần phong mỹ tục, vi phạm pháp luật. Bạn đọc thảo luận bằng tiếng Việt có dấu. Ý kiến không nhất thiết thể hiện quan điểm của Tin Môi Trường. Cám ơn sự đóng góp và hợp tác của các bạn)
 SHIP TRUNG VIỆT
Không xả rác
CPECO VACNE
 Vinamilk trao tặng gần 20.000 hộp sữa cho trẻ em nhân ngày hội tựu trường

Vinamilk trao tặng gần 20.000 hộp sữa cho trẻ em nhân ngày hội tựu trường

(Tin Môi Trường) - Trong không khí “Ngày hội toàn dân đưa trẻ đến trường” – 5/9/2024, Công ty CP Sữa Việt Nam (Vinamilk) đã phối hợp với Quỹ Bảo trợ Trẻ em Việt Nam (Quỹ BTTEVN) tổ chức trao tặng gần 200.000 hộp sữa tươi đến với các em học sinh theo kế hoạch năm 2024 của chương trình Quỹ sữa Vươn cao Việt Nam. Dịp này, một buổi lễ khai giảng đặc biệt đã được tổ chức cho các học sinh tại huyện Ba Tri, tỉnh Bến Tre như một món quà ý nghĩa đón các em đến trường đầu năm học mới.

Tin Môi Trường
 Thông nước: Cây Di sản làm thuốc

Thông nước: Cây Di sản làm thuốc

(Tin Môi Trường) - Thông nước hay Thủy tùng, gọi như vậy vì cây này gần giống cây Thông, nhưng mọc ở dưới nước hay ven nước, tên khoa học là Glyptostrobus pensilis (Staunt.) K. Koch, họ Bụt mọc (Taxodiaceae).

VACNE 30 năm
 "Kết hợp chết người" nếu dùng Viagra và thứ này cùng lúc

"Kết hợp chết người" nếu dùng Viagra và thứ này cùng lúc

(Tin Môi Trường) - Viagra và một số thuốc trị rối loạn cương dương cùng thành phần có thể gây nguy hiểm khi kết hợp với một loại thuốc dùng trong bệnh động mạch vành.

Hội BVTN&MT Việt Nam
KHÔNG XẢ RÁC BỪA BÃI