Chủ nhật, 24/11/2024, 17:03:41 PM (GMT+7)

Những loại thực phẩm gây nguy hiểm khi ăn nhiều

(14:36:28 PM 25/10/2014)
(Tin Môi Trường) - Bạn chỉ nên ăn chừng mực những loại thực phẩm sau đây bởi tiêu thụ quá nhiều sẽ phản tác dụng.

Những[-]loại[-]thực[-]phẩm[-]gây[-]nguy[-]hiểm[-]khi[-]ăn[-]nhiều

Cam và cà chua. Hai loại quả này rất ngon nhưng lại có tính axit cao. ngài Gina Sam, giám đốc Trung tâm Tiêu hóa Vận động Mount Sinai tại Bệnh viện Mount Sinai cho biết.

 

Những[-]loại[-]thực[-]phẩm[-]gây[-]nguy[-]hiểm[-]khi[-]ăn[-]nhiều

Lượng axit do ăn quá nhiều cam hoặc cà chua có thể dẫn đến trào ngược thực quản. Ông khuyên rằng, mỗi ngày chỉ nên ăn không quá 2 quả cam hoặc cà chua và tránh ăn loại quả này khi bạn đã có dấu hiệu chứng trào ngược axit.

 

Những[-]loại[-]thực[-]phẩm[-]gây[-]nguy[-]hiểm[-]khi[-]ăn[-]nhiều

Cá ngừ đóng hộp. Tuy rằng, đây là một món ăn rất hấp dẫn nhưng nó lại chứa lượng thủy ngân qua mức có thể dẫn đến các vấn đề về thị lực, thính lực và ngôn ngữ, làm cho hoạt động của cơ thể thiếu phối hợp và cơ bị yếu đi. Bạn chỉ nên ăn 3 đến 5 hộp cá ngừ một tuần. Hãy thử thay sang loại hải sản khác như cá hồi, tôm hay cá tuyết để bảo vệ sức khỏe bạn.

 

Những[-]loại[-]thực[-]phẩm[-]gây[-]nguy[-]hiểm[-]khi[-]ăn[-]nhiều

Nước. Đủ nước có thể là chìa khóa cho một sức khỏe tốt, tuy nhiên, nếu bạn uống quá nhiều nước có thể bị nhiễm độc nước. Điều này xảy ra khi lượng nước uống làm loãng natri trong cơ thể, dẫn đến mức độ natri trong máu thấp bất thường, có thể dẫn đến suy giảm chức năng của não và thậm chí tử vong.

 

Những[-]loại[-]thực[-]phẩm[-]gây[-]nguy[-]hiểm[-]khi[-]ăn[-]nhiều

Tuy nhiên, bạn cũng không phải quá chú trọng vấn đề này vì nó thường chỉ nghiêm trọng với những vận động marathon đường dài hoặc những người tự ép mình uống quá nhiều nước. Song, tốt hơn hết hãy giảm uống nước khi thấy nước tiểu của mình trong suốt.

Những[-]loại[-]thực[-]phẩm[-]gây[-]nguy[-]hiểm[-]khi[-]ăn[-]nhiều

Rau chân vịt. Loại cây lá xanh này chứa rất nhiều protein, chất xơ, các vitamin và khoáng chất khác nhau. Loại rau này cũng giàu lutein, một chất carotenoid có thể giúp ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng chống mất thị lực và mù lòa.

 

Những[-]loại[-]thực[-]phẩm[-]gây[-]nguy[-]hiểm[-]khi[-]ăn[-]nhiều

Tuy nhiên, rau chân vịt cũng chứa nhiều oxalate, một hợp chất có thể dẫn đến sự hình thành sỏi trong thận, vì vậy nếu bạn bị sỏi thận đừng ăn quá nhiều.

 

Những[-]loại[-]thực[-]phẩm[-]gây[-]nguy[-]hiểm[-]khi[-]ăn[-]nhiều

Đậu nành. Những tín đồ của đậu phụ hãy xem xét thật kỹ, đậu nành chỉ có thể kiểm soát mức cholesterol và huyết áp khi tiêu thụ ở mức vừa phải, nó cũng ức chế sự hấp thu sắt dẫn đến thiếu máu.

 

Những[-]loại[-]thực[-]phẩm[-]gây[-]nguy[-]hiểm[-]khi[-]ăn[-]nhiều

Ngoài ra, vì đậu nành có chứa các hợp chất giống như estrogen (nội tiết tố nữ), tiêu thụ lâu dài của một lượng lớn có khả năng gây tăng sản nội mạc tử cung - nguyên nhân của ung thư tử cung. Hiện vẫn chưa có thông báo chính thức về lượng đậu nành an toàn cho nên bạn chỉ nên dùng 2 cốc đậu nành một ngày.

 

Những[-]loại[-]thực[-]phẩm[-]gây[-]nguy[-]hiểm[-]khi[-]ăn[-]nhiều

Các loại hạt làm bánh. Đây là nguồn tuyệt vời protein, chất xơ, axit béo thiết yếu và selen. Thêm vào đó, ăn các loại hạt này sẽ giảm được cholesterol huyết thanh và huyết áp. Tuy nhiên, sẽ không phải là khôn ngoan nếu bạn ăn các loại hạt này mỗi ngày vì nó có thể gây ngộ độc với số lượng cao.

 

Những[-]loại[-]thực[-]phẩm[-]gây[-]nguy[-]hiểm[-]khi[-]ăn[-]nhiều

Hơn nữa, dùng quá nhiều loại hạt này có thể dẫn đến rụng tóc, móng tay giòn gẫy, viêm da, thần kinh bất thường và trường hợp nặng có thể tử vong. Khuyến cáo của các chuyên gia dinh dưỡng không ăn quá 10 hạt 1 ngày.

 

Những[-]loại[-]thực[-]phẩm[-]gây[-]nguy[-]hiểm[-]khi[-]ăn[-]nhiều

Thịt nạc. Nếu bạn chủ yếu dựa vào các loại protein ít béo như ức gà hoặc lòng trắng trứng thì nên thay đổi chế độ ăn của mình. Việc tiêu thụ quá nhiều protein động vật có thể nguy hiểm vì nó làm cho cơ thể sản xuất hormone tăng trưởng 1 (IGF-1) giống với insulin, tăng lão hóa và nguy cơ ung thư, đặc biệt là ung thư vú.

 

Những[-]loại[-]thực[-]phẩm[-]gây[-]nguy[-]hiểm[-]khi[-]ăn[-]nhiều

Trong thực tế, một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Cell Metabolism cho thấy có sự gia tăng gấp bốn lần các ca mắc bệnh ung thư dẫn đến tử vong, gia tăng 75% số người tử vong với những người tiêu thụ ít nhất 20% lượng calo từ protein nạc động vật.

 

Những[-]loại[-]thực[-]phẩm[-]gây[-]nguy[-]hiểm[-]khi[-]ăn[-]nhiều

Bạn nên thay thế bằng cách tiêu thụ thêm các loại protein từ thực vật, chẳng hạn như đậu, các loại hạt và ngũ cốc nguyên hạt sẽ có lợi cho sức khỏe hơn rất nhiều.

Trần Linh
TÁI CHẾ ĐƠN GIẢN THẾ

Gửi ý kiến bạn đọc về: Những loại thực phẩm gây nguy hiểm khi ăn nhiều

* *
*
*
Chọn file
(File: .Zip - 2M)
(Tin Môi Trường hoan nghênh các ý kiến đóng góp của bạn đọc cho bài viết. Các thảo luận sẽ được xem xét trước khi đăng tải. Tin Môi Trường giữ quyền từ chối những lời lẽ xúc phạm cá nhân, tổ chức; lời lẽ trái thuần phong mỹ tục, vi phạm pháp luật. Bạn đọc thảo luận bằng tiếng Việt có dấu. Ý kiến không nhất thiết thể hiện quan điểm của Tin Môi Trường. Cám ơn sự đóng góp và hợp tác của các bạn)
 SHIP TRUNG VIỆT
Không xả rác
CPECO VACNE
Tin Môi Trường
 Thông nước: Cây Di sản làm thuốc

Thông nước: Cây Di sản làm thuốc

(Tin Môi Trường) - Thông nước hay Thủy tùng, gọi như vậy vì cây này gần giống cây Thông, nhưng mọc ở dưới nước hay ven nước, tên khoa học là Glyptostrobus pensilis (Staunt.) K. Koch, họ Bụt mọc (Taxodiaceae).

VACNE 30 năm
 "Kết hợp chết người" nếu dùng Viagra và thứ này cùng lúc

"Kết hợp chết người" nếu dùng Viagra và thứ này cùng lúc

(Tin Môi Trường) - Viagra và một số thuốc trị rối loạn cương dương cùng thành phần có thể gây nguy hiểm khi kết hợp với một loại thuốc dùng trong bệnh động mạch vành.

Hội BVTN&MT Việt Nam
 Vì sao Bệnh viện Chợ Rẫy, Từ Dũ "thoát" bị xử phạt vi phạm môi trường?

Vì sao Bệnh viện Chợ Rẫy, Từ Dũ "thoát" bị xử phạt vi phạm môi trường?

(Tin Môi Trường) - Thanh tra Bộ Tài nguyên và Môi trường vừa công khai 2 kết luận thanh tra việc chấp hành pháp luật về bảo vệ môi trường và tài nguyên nước tại Bệnh viện Từ Dũ và Bệnh viện Chợ Rẫy, TPHCM.

KHÔNG XẢ RÁC BỪA BÃI