Thứ sáu, 22/11/2024, 19:18:24 PM (GMT+7)

"Hóa phép" thịt vịt thành thịt cừu

(08:24:11 AM 01/02/2012)
(Tin Môi Trường) - (Tinmoitruong.vn) -Tân Hoa xã ngày 31/1 đưa tin giới hữu trách Trung Quốc vừa bắt quả tang một điểm kinh doanh thực phẩm trái phép ở thành phố Đại Liên, tỉnh Liêu Ninh “phù phép” thịt vịt để giả làm sườn cừu.

 

 
Cơ sở làm thịt cừu giả tại Liêu Ninh - Ảnh: Sohu


Đoàn kiểm tra thị trường cho biết cả cơ sở này đổ phân bón amoni clorua vào đun chung với dầu ăn sau đó cho thịt vịt vào ngâm để tạo mùi thịt cừu. Quá trình chế biến chủ yếu sử dụng amoni clorua, bột làm mềm thịt... Sau khi được ngâm hóa chất và xay nhuyễn, chúng được đổ ra khuôn để tạo hình sườn cừu đông lạnh, cho vào hộp bao bì thành phẩm và dán mác “sườn cừu New Zealand” loại A. Theo Tân Hoa xã, thịt sau khi bị phù phép sẽ được đưa vào tiêu thụ phần lớn ở các tiệm lẩu. Sở dĩ phát sinh tệ nạn này bởi giá thịt cừu ở Trung Quốc đang lên cao từ cuối năm 2011.


Trong một diễn biến khác, cảnh sát tỉnh Quảng Tây vừa bắt giữ 7 quản lý của một công ty hóa chất với cáo buộc xả chất thải công nghiệp cadmium xuống sông Long Giang. Cadmium là chất hóa học độc có thể gây ung thư, làm tổn thương xương, thận và hệ hô hấp. Theo Tân Hoa xã, chính quyền đang cho đổ các chất trung hòa xuống sông để triệt tiêu cadmium.

Ngọc Bi (Thanh niên)
Từ khóa liên quan: Hóa phép, thịt vịt, thịt cừu
TÁI CHẾ ĐƠN GIẢN THẾ

Gửi ý kiến bạn đọc về: "Hóa phép" thịt vịt thành thịt cừu

* *
*
*
Chọn file
(File: .Zip - 2M)
(Tin Môi Trường hoan nghênh các ý kiến đóng góp của bạn đọc cho bài viết. Các thảo luận sẽ được xem xét trước khi đăng tải. Tin Môi Trường giữ quyền từ chối những lời lẽ xúc phạm cá nhân, tổ chức; lời lẽ trái thuần phong mỹ tục, vi phạm pháp luật. Bạn đọc thảo luận bằng tiếng Việt có dấu. Ý kiến không nhất thiết thể hiện quan điểm của Tin Môi Trường. Cám ơn sự đóng góp và hợp tác của các bạn)
 SHIP TRUNG VIỆT
Không xả rác
CPECO VACNE
Tin Môi Trường
 Thông nước: Cây Di sản làm thuốc

Thông nước: Cây Di sản làm thuốc

(Tin Môi Trường) - Thông nước hay Thủy tùng, gọi như vậy vì cây này gần giống cây Thông, nhưng mọc ở dưới nước hay ven nước, tên khoa học là Glyptostrobus pensilis (Staunt.) K. Koch, họ Bụt mọc (Taxodiaceae).

VACNE 30 năm
 "Kết hợp chết người" nếu dùng Viagra và thứ này cùng lúc

"Kết hợp chết người" nếu dùng Viagra và thứ này cùng lúc

(Tin Môi Trường) - Viagra và một số thuốc trị rối loạn cương dương cùng thành phần có thể gây nguy hiểm khi kết hợp với một loại thuốc dùng trong bệnh động mạch vành.

Hội BVTN&MT Việt Nam
 Vì sao Bệnh viện Chợ Rẫy, Từ Dũ "thoát" bị xử phạt vi phạm môi trường?

Vì sao Bệnh viện Chợ Rẫy, Từ Dũ "thoát" bị xử phạt vi phạm môi trường?

(Tin Môi Trường) - Thanh tra Bộ Tài nguyên và Môi trường vừa công khai 2 kết luận thanh tra việc chấp hành pháp luật về bảo vệ môi trường và tài nguyên nước tại Bệnh viện Từ Dũ và Bệnh viện Chợ Rẫy, TPHCM.

KHÔNG XẢ RÁC BỪA BÃI