Đoàn đại biểu VACNE tham dự Hội thảo “Đánh giá tác động và việc Giảm CO2” tại Hàn Quốc Mua đất bằng giấy viết tay có được cấp sổ đỏ không?Tổng công ty giấy Việt Nam bị xử phạt 1,89 tỷ đồng Bão Trà Mi tăng lên cấp 11, giật cấp 14 và đang tiến vào vùng biển nước ta Tổng thư ký VACNE trình bày “Bài học kinh nghiệm thực tiễn về phòng ngừa ứng phó sự cố môi trường” tại Hội nghị của Liên đoàn các tổ chức kỹ thuật ASEAN

Sống khỏe » Bệnh và thuốc

Thứ ba, 05/11/2024, 16:30:56 PM (GMT+7)

Đậu nành không giúp ngăn chặn tắc động mạch ?

(20:17:27 PM 25/09/2011)

(Tin Môi Trường) - (Tinmoitruong.vn)-Nghiên cứu một nhóm phụ nữ trong thời kỳ mãn kinh, các nhà khoa học thuộc ĐH Y Đại học Nam California ở Los Angeles (Mỹ) cho rằng, dù có bổ sung một lượng vi chất chiết xuất từ đậu nành cũng không giúp ngăn chặn xơ cứng động mạch ở những người lớn tuổi như trước kia người ta vẫn nghĩ.

>> Đấu tranh, ngăn chặn vi phạm pháp luật trong lĩnh vực tài nguyên khoáng sản >> Biến đổi khí hậu: Vai trò của động vật ăn cỏ trong ngăn chặn tình trạng mất đa dạng sinh học >> Bộ Công an ngăn chặn hàng loạt bất động sản của gia đình bà Trần Uyên Phương >> Cần một Kế hoạch Phục hồi Khẩn cấp để ngăn chặn sự suy thoái nghiêm trọng của thế giới đa dạng sinh học nước ngọt >> Tập trung thực hiện các giải pháp ngăn chặn, đẩy lùi rác thải nhựa

Tuy nhiên, nó lại có ích đối với những phụ nữ trẻ, chưa vào tuổi mãn kinh. Kết luận này góp phần làm rõ thêm cuộc tranh cãi về vai trò của đậu nành trong việc làm giảm huyết áp, cholesterol và nguy cơ của bệnh tim.

Ban đầu, các nhà nghiên cứu đã dựa trên giả thuyết rằng tỉ lệ bệnh tim mạch ở Châu Á – nơi đậu nành là một thành phần quan trọng trong chế độ ăn uống - thấp hơn ở các châu lục khác. Họ cho 350 phụ nữ sau mãn kinh khỏe mạnh bổ sung hoặc 25 gram protein đậu nành (bao gồm cả khoảng 90mg của isoflavones) hoặc sữa đậu nành nguyên chất mỗi ngày. Những người phụ nữ ấy và các bác sĩ điều trị cho họ không biết cụ thể về loại protein đã được bổ sung.

Trong vòng 3 năm, cứ sau mỗi 6 tháng, các nhà nghiên cứu lại kiểm tra, siêu âm để biết tình trạng động mạch cảnh - bộ phận cung cấp máu cho não - của những phụ nữ này. Kết quả cho thấy rất ít sự khác biệt trong tình trạng xơ cứng động mạch giữa những người được bổ sung protein đậu nành và những người chỉ uống giả dược.

Trong nhóm “đậu nành” động mạch bị dày lên gần 5 micromet/năm, còn ở nhóm kia là 6 micromet/năm. Đậu nành có chứa hoạt chất giống như estrogen (hoócmôn nữ) gọi là isoflavones, do đó nó đặc biệt có lợi cho phụ nữ lớn tuổi, khi lượng estrogen do cơ thể tổng hợp trở nên yếu đi. “Tuy nhiên, dường như khi đã ở tuổi mãn kinh, cơ thể không có phản ứng gì nhiều với lượng isoflavones được bổ sung, trái lại nó chỉ có tác dụng với những người ở độ tuổi 5 năm trước khi mãn kinh...” - các nhà khoa học viết trong Tạp chí “Stroke”.

Ở Mỹ, mỗi năm có hơn 700.000 người bị đột quỵ và hầu hết những người bị đột quỵ là do những cục máu đông hình thành trên mảng bám trong các động mạch và giảm lưu lượng máu đến một phần của não bộ.

K.Y.M

(Theo Reuters)

[Quay lại]

Từ khóa liên quan: Đậu nành , không giúp, ngăn chặn, tắc động mạch

Gửi ý kiến bạn đọc về: Đậu nành không giúp ngăn chặn tắc động mạch ?

*	*
*
Nội dung*

Chọn file

(File: .Zip - 2M)

(Tin Môi Trường hoan nghênh các ý kiến đóng góp của bạn đọc cho bài viết. Các thảo luận sẽ được xem xét trước khi đăng tải. Tin Môi Trường giữ quyền từ chối những lời lẽ xúc phạm cá nhân, tổ chức; lời lẽ trái thuần phong mỹ tục, vi phạm pháp luật. Bạn đọc thảo luận bằng tiếng Việt có dấu. Ý kiến không nhất thiết thể hiện quan điểm của Tin Môi Trường. Cám ơn sự đóng góp và hợp tác của các bạn)

Bạn cũng có thể quan tâm:

Bài viết mới:

Xem theo:

Đọc nhiều nhất

Phản hồi nhiều

Thông nước: Cây Di sản làm thuốc

Thông nước: Cây Di sản làm thuốc

Dinh dưỡng

Vinamilk trao tặng gần 20.000 hộp sữa cho trẻ em nhân ngày hội tựu trường

(Tin Môi Trường) - Trong không khí “Ngày hội toàn dân đưa trẻ đến trường” – 5/9/2024, Công ty CP Sữa Việt Nam (Vinamilk) đã phối hợp với Quỹ Bảo trợ Trẻ em Việt Nam (Quỹ BTTEVN) tổ chức trao tặng gần 200.000 hộp sữa tươi đến với các em học sinh theo kế hoạch năm 2024 của chương trình Quỹ sữa Vươn cao Việt Nam. Dịp này, một buổi lễ khai giảng đặc biệt đã được tổ chức cho các học sinh tại huyện Ba Tri, tỉnh Bến Tre như một món quà ý nghĩa đón các em đến trường đầu năm học mới.