Sống khỏe » Bệnh và thuốc

Thứ hai, 24/02/2025, 11:14:56 AM (GMT+7)

10% mẫu ô mai, xí muội có chì

(09:25:47 AM 22/06/2012)

(Tin Môi Trường) - (Tinmoitruong.vn) - Những mẫu ô mai, xí muội có nhiều chì có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng.

>> 10 phát ngôn ấn tượng của bà Mai Kiều Liên, nữ doanh nhân được vinh danh trong Top Phụ nữ quyền lực nhất châu Á >> Cây Dã Hương hơn 1000 năm tuổi - điểm đến hấp dẫn ở Bắc Giang >> Lần đầu tiên Việt Nam có đại diện trong Top 10 thương hiệu có tính bền vững cao nhất toàn cầu >> Chặt hạ 100.000 cây xanh dọc cao tốc Cầu Giẽ - Ninh Bình >> Lạng Sơn công nhận 10 cây di sản trên địa bàn huyện Cao Lộc

Viện Kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia và Viện Vệ sinh y tế công cộng TP. Hồ Chí Minh đã xét nghiệm 90 mẫu ô mai, xí muội do 15 tỉnh, thành phố gửi về.

Ngày 20.6, ông Trần Quang Trung – Cục trưởng Cục An toàn vệ sinh thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết, Viện Kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) Quốc gia và Viện Vệ sinh y tế công cộng TP. Hồ Chí Minh đã xét nghiệm 90 mẫu ô mai, xí muội do 15 tỉnh, thành phố gửi về.

10%[-]mẫu[-]ô[-]mai,[-]xí[-]muội[-]có[-]chì[-]-[-]1
Ô mai nhiễm chì gây ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng (Ảnh minh họa)

Kết quả có 65/90 mẫu có sử dụng đường hóa học Sarcarine vượt quá giới hạn cho phép, 13/90 mẫu xét nghiệm có sử dụng Cyclamate, 1/90 mẫu có sử dụng Natri Benzoic, 23/90 mẫu có sử dụng Axit Benzoic, 9/90 mẫu xét nghiệm có hàm lượng chì cao hơn giới hạn cho phép. Đây đều là chất tạo ngọt, kháng nấm không nằm trong danh mục phụ gia thực phẩm cho phép.

Ông Trung cho biết, ô mai, xí muội là thực phẩm sản xuất thủ công, nên thường không có có nhãn mác, bao bì, khó quản lý và khó đảm bảo ATVSTP. Cục ATVSTP đề nghị UBND các tỉnh, TP tăng cường chỉ đạo, hướng dẫn các cơ sở sản xuất thực hiện việc sản xuất kinh doanh các sản phẩm ô mai, xí muội đảm bảo ATVSTP, hướng dẫn các hộ sản xuất thực phẩm không được sử dụng phụ gia ngoài danh mục cho phép của Bộ Y tế.

(Theo Dân Việt)

[Quay lại]

Từ khóa liên quan: 10%, ô mai, xí muội, có chì

Gửi ý kiến bạn đọc về: 10% mẫu ô mai, xí muội có chì

*	*
*
Nội dung*

Chọn file

(File: .Zip - 2M)

(Tin Môi Trường hoan nghênh các ý kiến đóng góp của bạn đọc cho bài viết. Các thảo luận sẽ được xem xét trước khi đăng tải. Tin Môi Trường giữ quyền từ chối những lời lẽ xúc phạm cá nhân, tổ chức; lời lẽ trái thuần phong mỹ tục, vi phạm pháp luật. Bạn đọc thảo luận bằng tiếng Việt có dấu. Ý kiến không nhất thiết thể hiện quan điểm của Tin Môi Trường. Cám ơn sự đóng góp và hợp tác của các bạn)