Doanh nghiệp » Tiêu dùng thông minh
Tạo nạc, màu cho... heo, gà
(19:03:56 PM 14/09/2011)Ngày 13/9, tại TPHCM, Bộ Công Thương đã tổ chức hội thảo “Tăng cường mối liên kết trong chuỗi cung ứng thực phẩm”. Tại hội thảo, các đại biểu cho rằng nguồn cung có vấn đề cũng như chưa hình thành được chuỗi cung ứng khép kín nên đã dẫn đến tình trạng nơi thừa, nơi thiếu và đẩy giá thực phẩm lên cao.
Theo ông Nguyễn Xuân Dương, Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi (Bộ NN - PTNT), do có đến 70% nguồn nguyên liệu sản xuất thức ăn phải nhập khẩu nên đẩy giá thức ăn tăng cao, ảnh hưởng đến giá thành chăn nuôi, trong khi quỹ đất dành cho sản xuất nguyên liệu thức ăn chăn nuôi quá thấp. Bên cạnh đó, giá cả gia súc, gia cầm trong nước không ổn định cũng là nguyên nhân dẫn đến nguồn thịt đông lạnh nhập về tăng. Cụ thể: Năm 2009, nhập về hơn 80.000 tấn; năm 2010 lên 89.000 tấn và 6 tháng đầu năm 2011, lên đến 64.000 tấn (thịt gia cầm hơn 53.000 tấn, thịt heo 3.800 tấn, thịt trâu - bò 6.900 tấn).
Nhiều đại biểu cho rằng vai trò của Nhà nước cũng chưa rõ ràng, thiếu thông tin dự báo, chưa có thẩm định giá để người tiêu dùng biết đang mua thịt heo, gà với giá cao hay thấp để có sự lựa chọn. Bên cạnh đó, chưa có cơ quan Nhà nước nào xem xét việc giá thành thức ăn chăn nuôi đang bán trên thị trường có hợp lý hay chưa để chấn chỉnh kịp thời. “Nhà nước chưa quyết liệt trong việc đầu tư, hỗ trợ ngành chăn nuôi để hình thành các vùng chăn nuôi công nghiệp, quy mô lớn…” - một đại biểu nói.
Theo Cục Chăn nuôi, cả nước hiện có 233 nhà máy sản xuất thức ăn chăn nuôi, trong đó, 57 nhà máy có vốn đầu tư nước ngoài nhưng lại chiếm thị phần đến 60%. Trong khi đó, Hiệp hội Thức ăn chăn nuôi Việt Nam cho biết các nhà máy thức ăn đang nắm quyền chủ động và tìm kiếm lợi nhuận cao.
Phó tổng giám đốc một công ty sản xuất thức ăn chăn nuôi cho biết do nhu cầu thị trường thích lòng đỏ trứng gà phải có màu đỏ nên công ty đã sử dụng chất tạo màu cho vào thức ăn chăn nuôi, nếu không sẽ khó bán được hàng. “Chất này đưa vào khẩu phần ăn cho gà đã làm tăng giá thành lên khá cao, mỗi quả trứng bán ra tăng thêm 12%” – vị này nói.
Rất nguy hại đối với con người
Ông Phạm Thanh Bình, Phó Chủ tịch Hiệp hội Thức ăn chăn nuôi Việt Nam, cho biết không chỉ làm lòng đỏ trứng gà có màu đỏ, giới chăn nuôi còn đưa cả chất làm vàng da để nuôi gà (do gà công nghiệp có da màu trắng). Theo ông Bình, những chất trên đều là hóa chất nên rất nguy hại đối với con người. “Cần phải kiên quyết xử lý việc sử dụng các chất tạo nạc, làm màu trong heo, gà để chất lượng thịt an toàn cho người tiêu dùng” – ông Bình kiến nghị. |
Theo Người Lao Động
Bạn cũng có thể quan tâm:
- Người tiêu dùng thế hệ mới: Động lực đẩy mạnh tiêu dùng "Xanh"
- Người dân hưởng lợi gì khi doanh nghiệp làm "Net Zero"
- Độc lạ dừa bonsai chào Tết Giáp Thìn 2024
- Triệu quà tặng gửi gắm tri ân, cùng VinaPhone đón chào sinh nhật tuổi 27
- Chào hè sang, bạt ngàn ưu đãi với các gói cước Home Internet tốc độ cao từ VNPT
- VinaPhone sẽ chính thức khóa 2 chiều đối với các thuê bao chưa thực hiện chuẩn hóa thông tin vào ngày 15/4
- Đồng Nai: Dừng triển khai các sản phẩm của Công ty CP sữa Hà Lan đến người lao động
- MobiFone đã khắc phục hiện tượng chập chờn trong liên lạc và xin lỗi khách hàng
- Tiêu dùng bền vững - Xu hướng cần được doanh nghiệp nắm bắt và thúc đầy
Bài viết mới:
- Đoàn đại biểu VACNE tham dự Hội thảo “Đánh giá tác động và việc Giảm CO2” tại Hàn Quốc (28/10/2024)
- Mua đất bằng giấy viết tay có được cấp sổ đỏ không? (26/10/2024)
- Tổng công ty giấy Việt Nam bị xử phạt 1,89 tỷ đồng (26/10/2024)
- Bão Trà Mi tăng lên cấp 11, giật cấp 14 và đang tiến vào vùng biển nước ta (26/10/2024)
- Tổng thư ký VACNE trình bày “Bài học kinh nghiệm thực tiễn về phòng ngừa ứng phó sự cố môi trường” tại Hội nghị của Liên đoàn các tổ chức kỹ thuật ASEAN (24/10/2024)
- Học sinh thích thú khám phá trang trại, nhà máy "Xanh" sản xuất ra hộp sữa Vinamilk (24/10/2024)
- Cây thị 700 năm tuổi được bảo vệ nghiêm ngặt ở Thanh Hóa (21/10/2024)
- Hội đồng Ban giám khảo vòng sơ khảo cuộc thi “Sáng tạo xanh - Sống trong lành” (21/10/2024)
- Quảng Ninh: Hai cây đầu tiên của huyện Hải Hà được công nhận Cây Di sản Việt Nam (14/10/2024)
- Ảnh "Voọc mũi hếch" giành giải nhất cuộc thi "Chim và thú hoang dã Việt Nam 2024" (14/10/2024)
Địa phương và doanh nghiệp phối hợp tái sinh rừng, hấp thụ Carbon hướng đến Net Zero
(Tin Môi Trường) - 5ha khu vực cánh rừng Net Zero của Vinamilk phối hợp khoanh nuôi xúc tiến tái sinh tại Vườn quốc gia Mũi Cà Mau đã bước sang năm thứ 2 trong dự án kéo dài 6 năm (2023-2029). Nhiều hoạt động nghiên cứu, đồng hành, báo cáo đã được doanh nghiệp thực hiện, trong đó có các chuyến đi trực tiếp tham gia khoanh nuôi rừng của nhân viên diễn ra đều đặn hàng năm.
Tổng công ty giấy Việt Nam bị xử phạt 1,89 tỷ đồng
(Tin Môi Trường) - UBND tỉnh Phú Thọ xử phạt Tổng Công ty giấy Việt Nam - Công ty TNHH 1,89 tỷ đồng do nhiều vi phạm trong xả nước thải, khí thải vượt quy chuẩn kỹ thuật.
10 phát ngôn ấn tượng của bà Mai Kiều Liên, nữ doanh nhân được vinh danh trong Top Phụ nữ quyền lực nhất châu Á
(Tin Môi Trường) - Có thể nói, bà Mai Kiều Liên là một phần không thể tách rời của thương hiệu tỷ đô “Vinamilk”, khi mà nhiều triết lý của “nữ tướng” này đã trở thành “chất” của Vinamilk.