Cây Thiên tuế hơn 200 tuổi ở Bến Tre được công nhận là Cây Di sản Việt Nam Đổi mới, sáng tạo làm nên chất "Vàng" cho thương hiệu Vinamilk Chủ tịch UBND tỉnh Yên Bái trực tiếp trao Bằng công nhận Cây di sản Việt Nam cho đại diện Khu bảo tồn Chế Tạo huyện Mù Cang Chải Những cây cổ thụ đầu tiên của Thành phố Hồ Chí Minh được công nhận Cây Di sản Việt Nam Công nhận 156 Cây di sản Việt Nam tại Vườn Quốc gia Bái Tử Long

Doanh nghiệp » Tiêu dùng thông minh

Thứ bảy, 18/01/2025, 10:07:53 AM (GMT+7)

Hãi hùng chế biến chuột thành chim quay

(23:29:48 PM 29/10/2011)

(Tin Môi Trường) - (Tinmoitruong.vn)-Chỉ cần chút tiểu xảo, một hàng ăn tại Trung Quốc phù phép, biến thịt chuột thành món chim câu quay vô cùng hấp dẫn.

>> Trả lại hồ sơ xin điều chỉnh giấy phép môi trường của nhà máy chế biến sữa >> Công ty nào đề xuất khai thác bô xít quy mô lớn ở Bình Phước? >> Nguy hiểm khi chế biến nước uống làm thuốc từ rễ cây rừng >> Phê duyệt Quy hoạch thăm dò, khai thác, chế biến và sử dụng các loại khoáng sản làm vật liệu xây dựng >> Nghiên cứu chế biến một số sản phẩm nông nghiệp chủ lực ở Đồng bằng sông Cửu Long thích ứng với biến đổi khí hậu

Mới đây, những hình ảnh tiết lộ công đoạn chế biến món ăn “treo đầu chim, bán thịt chuột” này nhanh chóng lan tràn trên mạng và các phương tiện truyền thông của Trung Quốc.

Chim bồ câu non quay vàng ươm vốn là món ăn đêm khoái khẩu của người dân. Nhưng cách làm ăn gian dối này đang khiến dư luận Trung Quốc mất sạch niềm tin về chất lượng vệ sinh thực phẩm của các quán ăn bên đường.

Cùng “mục sở thị” các công đoạn chế biến chuột thành chim quay:

Dùng nước sôi nhúng chuột để làm sạch lông. Đây là cách làm nhanh và hiệu quả hơn nhiều so với làm lông bằng tay.

Hình dạng của các chú chuột sau khi vừa dội nước sôi và tuốt lông.

Những con chuột sau khi được làm sạch lông, bày ngay ngắn trên rổ.

Dùng búi rửa bát bằng sợi gang chà xát nhiều lần lên phần da chuột để làm sạch lần nữa.

Rửa lại với nước trong hai phút và cắt đầu, đuôi, thái thịt vừa miếng.

Chế biến rất kỳ công và phải ướp các loại gia vị át mùi của chuột.

Chiên giòn trên chảo dầu.

Món ăn sau khi thành phẩm.

Hình dáng và hương vị y chang chim bồ câu non quay vàng.

Miếng thịt đùi trắng nõn, thơm phức, khiến nhiều thực khách phải “nao lòng”.

Theo Đất Việt

[Quay lại]

Từ khóa liên quan: hãi hùng, chế biến, chuột chết , chim quay

Gửi ý kiến bạn đọc về: Hãi hùng chế biến chuột thành chim quay

*	*
*
Nội dung*

Chọn file

(File: .Zip - 2M)

(Tin Môi Trường hoan nghênh các ý kiến đóng góp của bạn đọc cho bài viết. Các thảo luận sẽ được xem xét trước khi đăng tải. Tin Môi Trường giữ quyền từ chối những lời lẽ xúc phạm cá nhân, tổ chức; lời lẽ trái thuần phong mỹ tục, vi phạm pháp luật. Bạn đọc thảo luận bằng tiếng Việt có dấu. Ý kiến không nhất thiết thể hiện quan điểm của Tin Môi Trường. Cám ơn sự đóng góp và hợp tác của các bạn)

Bạn cũng có thể quan tâm:

Bài viết mới:

Xem theo:

Đọc nhiều nhất

Phản hồi nhiều

Doanh nghiệp xanh

Đến Resort Fly Up Hòn Sơn (Kiên Giang) để tận hưởng và cảm nhận vẻ đẹp thiên nhiên

(Tin Môi Trường) - Xuất phát từ tình yêu biển, đảo quê hương và tâm huyết đồng hành phát triển du lịch địa phương, chị Vũ Thị Diễm Thúy – Phó Chủ tịch Hội Nữ doanh nhân tỉnh, Giám đốc Công ty Trách nhiệm hữu hạn Thương mại dịch vụ Hòn Sơn, cùng bạn đầu tư kinh doanh resort Fly Up tại xã đảo Lại Sơn, huyện Kiên Hải (Kiên Giang).