5 thực phẩm giúp giảm viêm
(10:27:30 AM 01/06/2012)
Điều quan trọng để tránh những bệnh này là giảm viêm và việc này dễ hơn những gì bạn nghĩ. Bạn không cần dùng thuốc chống viêm hoặc các chất bổ sung đặc biệt. Đơn giản với những thực phẩm chống viêm trong chế độ ăn hàng ngày, bạn có thể giảm nguy cơ bị những căn bệnh này và cải thiện sức khỏe của mình.
1. Cá hồi
Nghiên cứu cho thấy a-xít béo omega-3 có trong cá hồi làm giảm sản sinh các protein gây viêm. Thực tế, chế độ ăn chứa nhiều a-xít béo omega-3 có thể giảm viêm hiệu quả tương tự aspirin và các thuốc chống viêm không steroid khác. Tuy nhiên, phần lớn chúng ta ăn quá nhiều a-xít béo omega-6 (có trong các nguồn protein khác như thịt gà, dầu ngũ cốc và dầu rum) và không đủ a-xít béo omega-3. A-xít béo omega-3 cũng có trong quả óc chó, hạt lanh và trứng.
2. Đậu đỗ
Chọn nguồn protein không phải thịt, như đậu đỗ, vài bữa mỗi tuần cũng có thể giúp ngăn ngừa mất cân bằng các a-xít béo omega-6. Ngoài ra, đậu đỗ có nhiều chất xơ, giúp ổn định đường huyết. Điều này rất quan trọng vì đường huyết cao hoặc thấp đều có thể gây phản ứng viêm trong cơ thể. Mục tiêu mỗi tuần có một ngày không ăn thịt, bạn hãy chọn các protein thực vật thay cho thịt nhé.
3. Quả mọng
Các chất chống ô-xy hóa như vitamin A và C, với hàm lượng cao trong quả mọng, có thể giúp chống viêm bằng cách bảo vệ cơ thể không bị tổn thương dẫn tới viêm. Các trái cây và rau khác cũng có hàm lượng cao chất chống ô-xy hóa. Ăn đa dạng trái cây và rau mỗi ngày sẽ đảm bảo cho bạn có nhiều chất dinh dưỡng này.
4. Trà xanh
Hãy uống 3-4 tách trà xanh mỗi ngày.
Ngoài việc ăn đủ chất chống ô-xy hóa, hãy thêm vài tách trà xanh vào chế độ ăn hàng ngày của bạn. Trà xanh chứa hàm lượng cao chất chống ô-xy hóa, đặc biệt là hợp chất EGCG, rất có hiệu quả trong giảm viêm. Hãy uống 3-4 tách trà xanh mỗi ngày.
5. Yến mạch
Yến mạch và ngũ cốc nguyên cám khác không chỉ chứa các chất dinh dưỡng quan trọng như selen (giúp chống viêm) mà còn chứa chất xơ. Chất xơ, như đã đề cập ở trên, giúp ổn định nồng độ đường huyết và ngăn ngừa đáp ứng viêm. Mục tiêu tối thiểu là mỗi ngày 25g chất xơ, 3-6 khẩu phần thực phẩm ngũ cốc nguyên cám như yến mạch, diêm mạch.
Bạn cũng có thể quan tâm:
- Vì sao Bệnh viện Chợ Rẫy, Từ Dũ "thoát" bị xử phạt vi phạm môi trường?
- AstraZeneca thừa nhận vaccine Covid-19 của hãng gây đông máu
- Thói quen của nhiều người Việt trong buổi tối làm tăng nguy cơ ung thư
- Nắng nóng cháy da, làm sao để hồi phục?
- Bạn có chắc sản phẩm Fucoidan Okinawa đang dùng là sản phẩm chính hãng?
- Lễ dâng hương và an tượng Y tổ Hải Thượng Lãn Ông Lê Hữu Trác nhân kỷ niệm Ngày Thầy thuốc Việt Nam 27/2.
- Lá ổi chứa chất chống ung thư
- Công dụng chữa bệnh của lá ổi có thể bạn chưa biết
- Ăn ổi, đừng bỏ phí vỏ, thậm chí lá vì công dụng kỳ diệu này
Bài viết mới:
- Cây Đa cổ thụ -Nơi treo cờ Cộng sản đầu tiên vùng ven Hà Nội được vinh danh Cây Di sản Việt Nam (20/11/2024)
- Lãnh đạo VACNE tham gia tọa đàm về luật thủ đô năm 2024 (20/11/2024)
- Hai cây cổ thụ vùng ven đô Thăng Long được vinh danh Cây Di sản Việt Nam (20/11/2024)
- Hội BVTN&MT Việt Nam cùng thống nhất hành động và triển khai các nhiệm vụ mới (20/11/2024)
- Lan tỏa thông điệp về phát triển bền vững đến người tiêu dùng qua từng vỏ hộp sữa (13/11/2024)
- Cây đầu tiên của huyện Đan Phượng được công nhận Cây Di sản Việt Nam (13/11/2024)
- Ăn gì để giúp bạn sống lâu hơn và khỏe mạnh hơn? (11/11/2024)
- Đã chọn được một số đề tài xuất sắc trong cuộc thi “Sáng tạo xanh – Sống trong lành” (06/11/2024)
- Đoàn đại biểu VACNE tham dự Hội thảo “Đánh giá tác động và việc Giảm CO2” tại Hàn Quốc (28/10/2024)
- Mua đất bằng giấy viết tay có được cấp sổ đỏ không? (26/10/2024)
Ăn gì để giúp bạn sống lâu hơn và khỏe mạnh hơn?
(Tin Môi Trường) - Chế độ ăn tốt giúp sống lâu và khỏe mạnh là chế độ ăn bao gồm nhiều trái cây, các loại hạt và các loại đậu, rau, ngũ cốc nguyên hạt.
Thông nước: Cây Di sản làm thuốc
(Tin Môi Trường) - Thông nước hay Thủy tùng, gọi như vậy vì cây này gần giống cây Thông, nhưng mọc ở dưới nước hay ven nước, tên khoa học là Glyptostrobus pensilis (Staunt.) K. Koch, họ Bụt mọc (Taxodiaceae).
"Kết hợp chết người" nếu dùng Viagra và thứ này cùng lúc
(Tin Môi Trường) - Viagra và một số thuốc trị rối loạn cương dương cùng thành phần có thể gây nguy hiểm khi kết hợp với một loại thuốc dùng trong bệnh động mạch vành.