Sống khỏe

Chủ nhật, 24/11/2024, 09:24:10 AM (GMT+7)

Kinh hãi công thức độc hại của nha đam đường phèn

(14:37:19 PM 23/04/2013)

(Tin Môi Trường) - Tại điểm bán nha đam đường phèn trên đường Điện Biên Phủ, Q.3, TP.HCM, mới hơn 9g sáng đã thu hút nhiều người mua. Anh Thắng, một người bán dạo tại đây cho biết, mỗi ngày anh bán ít nhất là 150 chai nhựa (300ml).

>> Hội thảo đánh giá cuối kỳ dự án giảm thiểu tác động của đốt lộ thiên và sử dụng hóa chất bảo vệ thực vật trong nông nghiệp >> Cấp phép môi trường cho nhà máy sản xuất thuốc nổ ở Quảng Ninh >> Tập huấn về các rủi ro cho sức khỏe và môi trường trong hoạt động đốt ngoài trời và sử dụng hóa chất trong thuốc bảo vệ thực vật >> Cảnh sát môi trường TP.HCM đột kích cơ sở chế biến ốc ngâm hóa chất ở Q.8 >> 10 sự kiện môi trường nổi bật trong nước năm 2019

Nha đam đường phèn

“Nấu loại nước này khá đơn giản. Để có lãi nhiều, điều quan trọng là biết cách pha chế” - anh Thắng nói. Sau nhiều ngày tìm “thầy” học hỏi để mở điểm bán, tôi được chị Yến (Q.3) truyền “nghề”. Theo chị Yến, các loại nước nha đam bán dạo hầu hết sử dụng hương liệu nha đam và khoảng 30 - 40% lá nha đam để nấu.

Hương nha đam thì mua ở chợ… hóa chất. Người bán đã pha chế bằng cách cho trực tiếp hương liệu nha đam vào nước lạnh. Đem đun sôi, sau đó cho thêm vào một ít lá nha đam để tạo sự hấp dẫn người mua. Còn về vị ngọt, chủ yếu là do đường hóa học tạo nên. Tuy nhiên, đường hóa học có độ ngọt gắt, nên khi nấu, cho thêm vào ít đường phèn để đánh lừa vị giác người uống.

Các loại hương liệu, chất phụ gia chứa trong thùng, can, chai nhựa… bày la liệt

Với công thức pha chế từ nguyên liệu chính là hương liệu nha đam, đường hóa học và nước, người bán có thể pha chế ra hàng trăm chai nha đam đường phèn với giá chỉ từ 8.000 - 10.000đ/chai (500ml).

Tại chợ Kim Biên (Q.5, TP.HCM), có thể dễ dàng mua các loại hương liệu, chất phụ gia. Các loại hóa chất này được chứa trong thùng, can, chai nhựa… bày la liệt trước các gian hàng. Tại gian hàng hương liệu, chất phụ gia của chị M., khi hỏi mua hương liệu dùng để nấu nước “mát”, chúng tôi được chủ hàng nhiệt tình chỉ dẫn cách dùng cho từng loại.

“Ở đây chị bán đủ loại hương như cam, dâu, táo, dứa, chanh dây, nha đam…”. Các loại hương liệu ở chợ Kim Biên được chứa trong các thùng, can nhựa không hề có nhãn mác, nơi sản xuất hay hạn sử dụng. Bên trên thùng, can nhựa được người bán dùng bút lông viết tên loại hương liệu để phân biệt.

Theo phunuonline

[Quay lại]

Từ khóa liên quan: tin môi trường, nha đam, đường phèn, hóa chất, hương liệu, chợ kim biên

Ý kiến bạn đọc về: Kinh hãi công thức độc hại của nha đam đường phèn

nam rom (17:14:02 PM 13/05/2014) sai
Thánh nào nấu nha đam bằng đường hóa học được mới hay đấy.
Truong minh trung (14:22:42 PM 20/07/2014)Nuoc nha dam trong chai nhua co nhung doc hai gi
Xin chao may anh may chi em ten Trung em xin hoi la hien tai moi ngay em dieu uong nuoc nha dam trong chai nhua 2 chai moi ngay em muon biet trong nuoc nha dam do co thanh phan gi va co doc hai nhu the nao..em mong rang cac anh cac chi co the dem chai nuoc ve xet nghiem va cho moi nguoi cau cha loi tot nhat..em xin chan thanh cam on!

Gửi ý kiến bạn đọc về: Kinh hãi công thức độc hại của nha đam đường phèn

*	*
*
Nội dung*

Chọn file

(File: .Zip - 2M)

(Tin Môi Trường hoan nghênh các ý kiến đóng góp của bạn đọc cho bài viết. Các thảo luận sẽ được xem xét trước khi đăng tải. Tin Môi Trường giữ quyền từ chối những lời lẽ xúc phạm cá nhân, tổ chức; lời lẽ trái thuần phong mỹ tục, vi phạm pháp luật. Bạn đọc thảo luận bằng tiếng Việt có dấu. Ý kiến không nhất thiết thể hiện quan điểm của Tin Môi Trường. Cám ơn sự đóng góp và hợp tác của các bạn)