Đoàn đại biểu VACNE tham dự Hội thảo “Đánh giá tác động và việc Giảm CO2” tại Hàn Quốc Mua đất bằng giấy viết tay có được cấp sổ đỏ không?Tổng công ty giấy Việt Nam bị xử phạt 1,89 tỷ đồng Bão Trà Mi tăng lên cấp 11, giật cấp 14 và đang tiến vào vùng biển nước ta Tổng thư ký VACNE trình bày “Bài học kinh nghiệm thực tiễn về phòng ngừa ứng phó sự cố môi trường” tại Hội nghị của Liên đoàn các tổ chức kỹ thuật ASEAN

Sống khỏe » Dinh dưỡng

Thứ bảy, 02/11/2024, 10:35:32 AM (GMT+7)

Cải xoăn có thể ngừa ung thư

(08:35:22 AM 15/12/2012)

(Tin Môi Trường) - Cũng giống như bắp cải, ăn cải xoăn có thể giúp giảm cholesterol và cải thiện hệ tiêu hóa, theo báo The Times of Indiadẫn nguồn từ các chuyên gia dinh dưỡng Ấn Độ.

>> Nước ép bông cải xanh có thể giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường tuýp 2 >> Rau mầm bông cải xanh có thể giảm chất gây ung thư trong cơ thể >> Ăn lá nho ngừa ung thư? >> Dùng thuốc tránh thai ngừa ung thư >> Vaccine ngừa ung thư cổ tử cung: Quảng cáo quá mức

Nguồn dồi dào chất chống ô xy hóa trong cải xoăn có tác dụng bảo vệ cơ thể khỏi những tác hại từ các phân tử gốc tự do, được cho là gây ra lão hóa sớm và bệnh tật. Cải xoăn còn là nguồn phong phú beta carotene, vitamin K, vitamin C, lutein, zeaxanthin và can xi.

Cùng với bông cải xanh, cải xoăn có chứa sulforaphane (đặc biệt khi được băm hoặc xay nhuyễn), một hóa chất có tính chống ung thư mạnh. Cải xoăn cũng chứa nhiều indole-3-carbinol, chất tăng cường việc sửa chữa ADN trong tế bào và có thể ức chế sự tăng trưởng của các tế bào ung thư.

Ảnh: Shutterstock

(Nguồn: TNO)

[Quay lại]

Từ khóa liên quan: ngừa ung thư, bông cải xanh, cải xoăn

Gửi ý kiến bạn đọc về: Cải xoăn có thể ngừa ung thư

*	*
*
Nội dung*

Chọn file

(File: .Zip - 2M)

(Tin Môi Trường hoan nghênh các ý kiến đóng góp của bạn đọc cho bài viết. Các thảo luận sẽ được xem xét trước khi đăng tải. Tin Môi Trường giữ quyền từ chối những lời lẽ xúc phạm cá nhân, tổ chức; lời lẽ trái thuần phong mỹ tục, vi phạm pháp luật. Bạn đọc thảo luận bằng tiếng Việt có dấu. Ý kiến không nhất thiết thể hiện quan điểm của Tin Môi Trường. Cám ơn sự đóng góp và hợp tác của các bạn)