Sống xanh » Ẩm thực xanh
Những món ăn gây nhiều tranh cãi nhất thế giới
(10:50:54 AM 27/06/2014)1. Kỳ nhông khổng lồ của Trung Quốc
Giống kỳ nhông khổng lồ là động vật lưỡng cư lớn sống ở sông và hồ thuộc miền Nam Trung Quốc. Trong 30 năm qua, loài này bị đánh bắt ngày càng tăng và đang đứng trước nguy cơ tiệt chủng hoàn toàn. Hiện tại giá một con kỳ nhông tại nước này đã lên tới 6233 RMB - tương đương 21 triệu Đồng. Để đánh bắt loài này còn ảnh hưởng nghiêm trọng đến môi trường sống của nhiều giống loài khác.
2. Chim sẻ rừng của Pháp
Loại chim Ortolan này có thể thấy ở bất cứ nơi đâu tại Châu Âu. Pháp được coi là mảnh đất màu mỡ được giống chim này ưa thích. Người Pháp từ lâu đã chế biến chúng thành món ăn truyền thống. Mặc các biện pháp mạnh tay của tổ chức bảo tồn thiên nhiên, hàng năm có hàng ngàn chú chim sẻ đã bị bắt bất hợp pháp. Liên minh bảo tồn thế giới IUCN đã ước tính trong thập kỷ qua, số lượng chim đã giảm 30%.
3. Cá heo của Nhật Bản và Đài Loan
Tại Nhật Bản việc tiêu thụ và buôn bán cá heo là điều rất phổ biến và hợp pháp. Việc săn bắt cá heo tại Nhật rất dã man và nhận rất nhiều lời chỉ trích. Tuy nhiên xứ sở Phù tang vẫn chưa có bất cứ hành động nào liệt kê cá heo là loài đang bị đe doạ.
Năm 1989 Đài Loan cũng chính thức cấm mọi hành động săn bắt tiêu thụ và buôn bán cá heo. Tuy nhiên hàng năm ở đây vẫn có tới hơn 1000 con cá heo bị đánh bắt bất hợp pháp.
4. Vi cá mập của Trung Quốc
Giáo sư Michael McCarthy của Đại học Melbourne cho hay: "khoảng 25% của cá mập đe dọa tuyệt chủng. Nguyên nhân chính là do rất nhiều người săn tìm món vi cá mập".
Món ăn này đặc biệt được yêu thích tại Trung Quốc. Bạn có thể ăn món này từ các hàng sang trọng tới quán bình dân. Đặc biệt trong các lễ cưới không thể thiếu được món ăn này.
5. Loài rùa biển xanh ở quần đảo Cayman
Loài rùa biển xanh này được coi là món ăn truyền thống không thể thiếu được ở quần đảo Cayman và thường được chế biến thành món hầm, súp... Tuy nhiên nhiều nơi đang phản đối điều này vì loài rùa đang đứng trước nguy cơ tuyệt chủng hoàn toàn. Nhiều tổ chức đã kêu gọi du khách tới đây tẩy chay món ăn này.
Bạn cũng có thể quan tâm:
- Bánh mì chấm sữa đặc -Tự hào văn hóa ẩm thực Việt
- Vinamilk khẳng định vị thế trong pha chế tại đấu trường quốc tế Asia Latte Art Battle
- Thành phố không thịt chó đầu tiên ở Việt Nam sẽ thành hiện thực
- 9 Kỷ lục Châu Á mới cho các món ăn/nhóm món ăn, đặc sản nổi tiếng Việt Nam
- Khi thực đơn biến đổi cùng khí hậu
- 11 Kỷ lục Châu Á mới về Ẩm thực và Đặc sản Việt Nam do Tổ chức Kỷ lục Châu Á xác lập
- Hợp tác nâng cao nhận thức cộng đồng và phát triển sản phẩm thảo dược thay thế mật gấu.
- Để cử kỷ lục Châu Á cho 10 món ăn, đặc sản quà tặng nổi tiếng của Việt Nam
- Quán ăn giữa ruộng lúa mênh mông miền Tây: Nhiều người "rụng tim"
Bài viết mới:
- Cây Đa cổ thụ -Nơi treo cờ Cộng sản đầu tiên vùng ven Hà Nội được vinh danh Cây Di sản Việt Nam (20/11/2024)
- Lãnh đạo VACNE tham gia tọa đàm về luật thủ đô năm 2024 (20/11/2024)
- Hai cây cổ thụ vùng ven đô Thăng Long được vinh danh Cây Di sản Việt Nam (20/11/2024)
- Hội BVTN&MT Việt Nam cùng thống nhất hành động và triển khai các nhiệm vụ mới (20/11/2024)
- Lan tỏa thông điệp về phát triển bền vững đến người tiêu dùng qua từng vỏ hộp sữa (13/11/2024)
- Cây đầu tiên của huyện Đan Phượng được công nhận Cây Di sản Việt Nam (13/11/2024)
- Ăn gì để giúp bạn sống lâu hơn và khỏe mạnh hơn? (11/11/2024)
- Đã chọn được một số đề tài xuất sắc trong cuộc thi “Sáng tạo xanh – Sống trong lành” (06/11/2024)
- Đoàn đại biểu VACNE tham dự Hội thảo “Đánh giá tác động và việc Giảm CO2” tại Hàn Quốc (28/10/2024)
- Mua đất bằng giấy viết tay có được cấp sổ đỏ không? (26/10/2024)
”Ly hôn xanh” ào ạt, vì đâu?
(Tin Môi Trường) - Yêu nhanh, cưới vội, ly hôn sớm gần đây xuất hiện nhiều. Thuật ngữ "ly hôn xanh" được dùng để chỉ những trường hợp ly hôn trong 5 năm đầu chung sống. Nhưng chưa cần tới 5 năm, rất nhiều cặp vợ chồng đã vội vã ly hôn chỉ sau một thời gian ngắn.
Điều gì làm nên môi trường làm việc xuất sắc?
(Tin Môi Trường) - Không chỉ là chế độ lương thưởng hay chính sách phúc lợi, người lao động ngày càng có nhiều mong muốn hơn về môi trường làm việc. Trong đó, các yếu tố tưởng từng là “cộng thêm” như chương trình chăm sóc sức khỏe toàn diện, cơ hội học tập và phát triển, môi trường thể nghiệm những cái mới… đang được ưu tiên hơn.
6 mẹo hay giúp bạn nhanh tìm được việc làm
(Tin Môi Trường) - Để dễ dàng tìm được việc làm, cố gắng học tập, nâng cấp bản thân và rèn luyện các kỹ năng để chinh phục nhà tuyển dụng là điều tất yếu. Tuy nhiên bên cạnh các yếu tố cơ bản đó, bạn cần có những bí quyết trước khi quyết định ứng tuyển để gia tăng cơ hội. Sau đây là một số mẹo hay bạn có thể tham khảo.
TẾT 2022: Nên lau dọn bàn thờ trước hay sau ngày ông Công ông Táo?
(Tin Môi Trường) - Vào dịp cuối năm, các gia đình đều tiến hành công việc lau dọn bàn thờ. Thế nhưng, nhiều người vẫn băn khoăn trước câu hỏi: Dọn bàn thờ trước hay sau ngày cúng ông Công ông Táo mới đúng?