»

Thứ bảy, 18/01/2025, 05:16:05 AM (GMT+7)

Nấm dại có vị như tôm hùm

(20:33:45 PM 27/05/2019)
(Tin Môi Trường) - Thực khách sẽ thấy mùi mặn xộc lên mũi và vị đậm quen thuộc của hải sản khi thưởng thức nấm tôm hùm.

 Nấm[-]dại[-]có[-]vị[-]như[-]tôm[-]hùm[-]ở[-]Mỹ

Nấm tôm hùm, còn có tên Hypomyces lactifluorum, là một loài ký sinh có chọn lọc, chỉ tấn công một số loài nấm nhất định như Lactarius and Russula.  Chúng tạo thành "cây nấm mới", phát triển theo hình dáng hoàn toàn khác biệt với lớp vỏ xù xì màu đỏ cam và phần thịt trắng. ​Ảnh: Fat of the Land.

Nấm[-]dại[-]có[-]vị[-]như[-]tôm[-]hùm[-]ở[-]Mỹ 

Màn kết hợp kỳ diệu của loài nấm ký sinh này tạo ra một món quà cho những người sành ăn, bởi chúng có mùi vị hải sản. Ảnh: Wildcraft Studio School.

Nấm[-]dại[-]có[-]vị[-]như[-]tôm[-]hùm[-]ở[-]Mỹ 

So với nấm bình thường, nấm tôm hùm giòn hơn. Kết cấu khác thường và màu sắc hệt như tôm hùm hấp chín nhắc nhở thực khách trong từng miếng ăn rằng họ đang thưởng thức kết quả của một cuộc chiến tiến hóa thú vị trong tự nhiên. Ảnh: Fat of the Land.

Nấm[-]dại[-]có[-]vị[-]như[-]tôm[-]hùm[-]ở[-]Mỹ

Đầu bếp chuộng cách chế biến nấm tôm hùm đơn giản: hoặc áp chảo hoặc xào với bơ tỏi, để không làm mất đi vị hải sản tinh tế của nó. Một số nhà hàng tại Mỹ và Canada phục vụ loại nấm này.Ảnh: Wild Craft Studio School.

Nấm[-]dại[-]có[-]vị[-]như[-]tôm[-]hùm[-]ở[-]Mỹ

​Những cây nấm màu cam đặc trưng dễ dàng được tìm thấy trong các khu rừng già ở Bắc Mỹ, đặc biệt là vùng tây bắc Thái Bình Dương. Ảnh: Anissa/Instagram.

Nấm[-]dại[-]có[-]vị[-]như[-]tôm[-]hùm[-]ở[-]Mỹ

Mùa nấm bắt đầu từ cuối tháng 8 đến tháng 10 hàng năm. Chúng có thể đạt kích thước rất lớn và mọc nhiều sau những trận mưa. Ảnh: Schoolhouse Restaurant.

Nấm[-]dại[-]có[-]vị[-]như[-]tôm[-]hùm[-]ở[-]Mỹ

Thực khách có thể đặt mua nấm tôm hùm tươi và khô từ những nhà cung cấp nấm ở Mỹ. Tuy nhiên, chúng có giá đắt ngang tôm hùm thật. Ảnh: Kitchen Decor.

Nấm[-]dại[-]có[-]vị[-]như[-]tôm[-]hùm[-]ở[-]Mỹ

Một số người có thể bị đau bụng khi ăn nấm tôm hùm do dị ứng. Do đó dù ăn nấm tôm hùm hay bất kỳ loại nấm dại nào, thực khách nên thử một phần nhỏ và chờ vài ngày để chắc chắn cơ thể không có phản ứng nào đáng lo ngại. Ảnh: The Earthy Delights Recipe Blog.
(Theo Food Beast)
Từ khóa liên quan: Nấm dại, có vị, như, tôm hùm, Mỹ
TÁI CHẾ ĐƠN GIẢN THẾ

Gửi ý kiến bạn đọc về: Nấm dại có vị như tôm hùm

* *
*
*
Chọn file
(File: .Zip - 2M)
(Tin Môi Trường hoan nghênh các ý kiến đóng góp của bạn đọc cho bài viết. Các thảo luận sẽ được xem xét trước khi đăng tải. Tin Môi Trường giữ quyền từ chối những lời lẽ xúc phạm cá nhân, tổ chức; lời lẽ trái thuần phong mỹ tục, vi phạm pháp luật. Bạn đọc thảo luận bằng tiếng Việt có dấu. Ý kiến không nhất thiết thể hiện quan điểm của Tin Môi Trường. Cám ơn sự đóng góp và hợp tác của các bạn)
 SHIP TRUNG VIỆT
Không xả rác
VACNECPECO
 ”Ly hôn xanh” ào ạt, vì đâu?

”Ly hôn xanh” ào ạt, vì đâu?

(Tin Môi Trường) - Yêu nhanh, cưới vội, ly hôn sớm gần đây xuất hiện nhiều. Thuật ngữ "ly hôn xanh" được dùng để chỉ những trường hợp ly hôn trong 5 năm đầu chung sống. Nhưng chưa cần tới 5 năm, rất nhiều cặp vợ chồng đã vội vã ly hôn chỉ sau một thời gian ngắn.

Tin Môi Trường
 Bộ Tài nguyên và Môi trường hoãn thi tuyển công chức

Bộ Tài nguyên và Môi trường hoãn thi tuyển công chức

(Tin Môi Trường) - Bộ Tài nguyên và Môi trường thông báo hoãn tổ chức vòng 1 kỳ thi tuyển công chức theo chỉ tiêu biên chế năm 2023 tới 330 thí sinh đủ điều kiện dự thi.

VACNE 30 năm
 4 yếu tố giúp xác định người tham khảo thích hợp

4 yếu tố giúp xác định người tham khảo thích hợp

(Tin Môi Trường) - Trong quá trình sàng lọc ứng viên, nhà tuyển dụng sẽ liên hệ với người tham khảo của ứng viên để xác nhận thông tin về năng lực và thái độ trong môi trường làm việc. Điều này quyết định rất lớn đến việc bạn có vượt qua vòng ứng tuyển và được nhận vào làm việc hay không.

Hội BVTN&MT Việt Nam
 TẾT 2022: Nên lau dọn bàn thờ trước hay sau ngày ông Công ông Táo?

TẾT 2022: Nên lau dọn bàn thờ trước hay sau ngày ông Công ông Táo?

(Tin Môi Trường) - Vào dịp cuối năm, các gia đình đều tiến hành công việc lau dọn bàn thờ. Thế nhưng, nhiều người vẫn băn khoăn trước câu hỏi: Dọn bàn thờ trước hay sau ngày cúng ông Công ông Táo mới đúng?

KHÔNG XẢ RÁC BỪA BÃI