Trợ giúp |
Site map |
Sống xanh » Ẩm thực xanh
Nguy cơ gây ung thư từ chất BBP
(20:03:46 PM 18/06/2011)
Butyl benzyl phthalate (BBP), một chất phụ gia thường dùng trong ngành nhựa có thể gây nguy cơ ung thư vú. Cảnh báo từ các nhà khoa học Mỹ.
Mỹ cảnh báo một loại hóa chất mới được tìm thấy trong nhiều sản phẩm gia dụng bằng nhựa dẫn đến quá trình phát triển tuyến vú và các biến đổi gien. Tình trạng này có thể dẫn đến bệnh ung thư vú về sau.
Mới đây, một nghiên cứu được xuất bản trên tạp chí online BMC Genomics bổ sung vào danh sách các chất độc hại một chất gọi là Butyl benzyl phthalate (BBP) - chất này thường được đưa vào nhựa để làm cho nhựa mềm hơn. Butyl benzyl phthalate (BBP) thường được sử dụng để làm mềm các loại nhựa polime hay chất dẻo.
Nó được tìm thấy trong tất cả các loại ống nhựa dẻo, thảm trải sàn bằng nhựa, đáy của ống son môi (theo một số tài liệu khác, chất này còn được dùng làm chất kết dính trong sản xuất hàng nhựa) .
Loại chất hóa học này được coi là chất gây hủy hoại nội tiết, bắt chước các ảnh hưởng của hoóc-môn. Chúng gây nhiều vấn đề nghiêm trọng về sinh sản ở động vật cũng như các vấn đề về thần kinh, vô sinh ở người (trong đó có cả những trường hợp làm cho nam giới có tỷ lệ tinh trùng thấp).
Theo giáo sư Jose Russo, trưởng nhóm nghiên cứu - chuyên gia nghiên cứu bệnh ung thư vú tại Trung tâm Ung thư Fox Chase - Philadenphia, Mỹ cho biết: “Nghiên cứu này lần đầu tiên chứng minh được rằng phụ nữ ngay sau khi sinh tiếp xúc với hợp chất này (BBP) sẽ gặp nhiều biến đổi về biểu hiện gien ở tuyến vú.”
GS. J. Russo cũng cho biết thêm, sự tiếp xúc với BBP có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư vú với phụ nữ về sau này. Trong khi đó, để tránh nguy cơ mắc bệnh ung thư vú ở giai đoạn trưởng thành, cả trẻ sơ sinh lẫn người mẹ phải được bảo vệ khỏi tác nhân này.
| BBP và các hợp chất phthalate khác có mặt ở hầu hết mọi nơi trong môi trường và khả năng con người bị phơi nhiễm là rất cao. Không khí trong nhà có thể bị ô nhiễm do sử dụng quá nhiều chất BBP thông qua việc dán giấy trải thảm và dán gỗ. Nó có thể là nguyên nhân gây giảm đáng kể kích thước tinh hoàn và khiến lượng tinh trùng hàng ngày giảm từ 10 – 21%. Trong một vài loại bơ có lớp kim loại bọc, riêng BBP chiếm 47,8mg/kg. |
Các nhà nghiên cứu cho biết: “Mặc dù hạn chế tiếp xúc với BBP có thể làm cho ảnh hưởng đó giảm đi. Tuy nhiên những thay đổi do chất hóa học gây ra vẫn có thể sẽ để lại ảnh hưởng không tốt cho giai đoạn phát triển về sau.”
Lượng BBP mà chuột con mang trong mình trùng khớp với các mức độ an toàn cho phép trên người - chuẩn này do Cục Bảo vệ Môi trường Hoa Kỳ ban hành. BBP tác động mạnh mẽ đến đời sống của chuột cái con, như: tuyến vú phát triển nhanh hơn và gien di truyền có sự thay đổi.
Theo GS Russo, các nhà chuyên môn cũng đang nghiên cứu những ảnh hưởng do tiếp xúc với BBP trước khi sinh của người phụ nữ.
Trước đó, vào tháng 3/2007, một nghiên cứu công bố trên Tạp chí Viễn cảnh Sức khỏe Môi trường (Environmental Health Perspectives) đã đưa ra khuyến nghị rằng những hợp chất phthalates có thể kích thích bệnh béo phì.
Trong khi đó, GS. Jonathan Borak, một chuyên gia lâm sàng tại Trường Sức khỏe Cộng đồng, ĐH Yale của Mỹ, cho rằng chưa có một bằng chứng nào chứng tỏ rằng BBP làm gia tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư vú. Theo ông, các nghiên cứu hiện nay chưa làm sáng tỏ được mối tương quan giữa BBP và ung thư vú.
Tháng 11/2007, bang California đã ra luật cấm các đồ chơi, các sản phẩm dành cho trẻ có chứa chất BBP.
(Nguồn: Softpedia, National Institute of Health – NIH, www.mindfully.org, VNN)
Bạn cũng có thể quan tâm:
-
Bánh mì chấm sữa đặc -Tự hào văn hóa ẩm thực Việt
-
Vinamilk khẳng định vị thế trong pha chế tại đấu trường quốc tế Asia Latte Art Battle
-
Thành phố không thịt chó đầu tiên ở Việt Nam sẽ thành hiện thực
-
9 Kỷ lục Châu Á mới cho các món ăn/nhóm món ăn, đặc sản nổi tiếng Việt Nam
-
Khi thực đơn biến đổi cùng khí hậu
-
11 Kỷ lục Châu Á mới về Ẩm thực và Đặc sản Việt Nam do Tổ chức Kỷ lục Châu Á xác lập
-
Hợp tác nâng cao nhận thức cộng đồng và phát triển sản phẩm thảo dược thay thế mật gấu.
-
Để cử kỷ lục Châu Á cho 10 món ăn, đặc sản quà tặng nổi tiếng của Việt Nam
-
Quán ăn giữa ruộng lúa mênh mông miền Tây: Nhiều người "rụng tim"
Bài viết mới:
- Cây Thiên tuế hơn 200 tuổi ở Bến Tre được công nhận là Cây Di sản Việt Nam (16/01/2025)
- Những cây cổ thụ đầu tiên của Thành phố Hồ Chí Minh được công nhận Cây Di sản Việt Nam (06/01/2025)
- Công nhận 156 Cây di sản Việt Nam tại Vườn Quốc gia Bái Tử Long (23/12/2024)
- Thống nhất tên gọi Bộ Nông nghiệp và Môi trường sau hợp nhất hai bộ (20/12/2024)
- Cây Đa Tía trên 120 tuổi được công nhận Cây Di sản Việt Nam ở Nam Định (16/12/2024)
- Tổ chức Quốc tế về Bảo tồn Thiên nhiên triển khai nhiều mô hình hay, cách làm tốt về giảm nhựa (16/12/2024)
- Đổi mới nội dung và phương thức hoạt động là giải pháp quan trọng nâng cao chất lượng tổ chức hội đáp ứng yêu cầu quản lý mới (14/12/2024)
- Cây cổ thụ hơn 300 năm tuổi ở một làng của Hà Nam có hình thù độc đáo, lạ kỳ (14/12/2024)
- Áo ấm, sữa ngon, quà vui đến với cô trò vùng cao những ngày đầu đông (14/12/2024)
- Quỹ từ thiện Từ Tâm cùng Câu lạc bộ Nữ doanh nhân huyện Tây Sơn tặng quà cho học sinh có hoàn cảnh khó khăn (13/12/2024)
”Ly hôn xanh” ào ạt, vì đâu?
(Tin Môi Trường) - Yêu nhanh, cưới vội, ly hôn sớm gần đây xuất hiện nhiều. Thuật ngữ "ly hôn xanh" được dùng để chỉ những trường hợp ly hôn trong 5 năm đầu chung sống. Nhưng chưa cần tới 5 năm, rất nhiều cặp vợ chồng đã vội vã ly hôn chỉ sau một thời gian ngắn.
Bộ Tài nguyên và Môi trường hoãn thi tuyển công chức
(Tin Môi Trường) - Bộ Tài nguyên và Môi trường thông báo hoãn tổ chức vòng 1 kỳ thi tuyển công chức theo chỉ tiêu biên chế năm 2023 tới 330 thí sinh đủ điều kiện dự thi.
4 yếu tố giúp xác định người tham khảo thích hợp
(Tin Môi Trường) - Trong quá trình sàng lọc ứng viên, nhà tuyển dụng sẽ liên hệ với người tham khảo của ứng viên để xác nhận thông tin về năng lực và thái độ trong môi trường làm việc. Điều này quyết định rất lớn đến việc bạn có vượt qua vòng ứng tuyển và được nhận vào làm việc hay không.
TẾT 2022: Nên lau dọn bàn thờ trước hay sau ngày ông Công ông Táo?
(Tin Môi Trường) - Vào dịp cuối năm, các gia đình đều tiến hành công việc lau dọn bàn thờ. Thế nhưng, nhiều người vẫn băn khoăn trước câu hỏi: Dọn bàn thờ trước hay sau ngày cúng ông Công ông Táo mới đúng?
.jpg)
