»

Thứ bảy, 18/01/2025, 13:07:23 PM (GMT+7)

Mùa hè, bồi bổ phải đủ chữ thanh

(19:53:37 PM 18/06/2011)
(Tin Môi Trường) - -Theo quan điểm dinh dưỡng học cổ truyền, trong điều kiện khí trời nóng bức, việc bồi bổ cơ thể phải bảo đảm thực hiện đầy đủ chữ thanh.

Y học cổ truyền cho rằng khí thử thấp (nóng ẩm) là chủ khí của mùa hạ, làm cho cơ thể bị hao tổn tân dịch, hao khí; thử với thấp tà thường cùng phối hợp gây bệnh, làm cho bệnh tà rất khó khu trừ, ảnh hưởng đến cơ thể.

 

Chữ  thanh bao hàm hai nghĩa: Một là thanh nhiệt – vì thời tiết nóng bức, dương nhiệt quá thịnh dễ làm thương tổn phần dịch trong nhân thể nên phải lựa chọn những thức ăn có tính mát để lập lại sự cân bằng giữa nội giới và ngoại giới; Hai là thanh đạm, nghĩa là dùng đồ ăn thức uống dễ tiêu, dễ ăn và không gây trở ngại cho quá trình tiêu hoá và hấp thu của tỳ vị.

 

Bởi vậy việc lựa chọn các món ăn trong mùa hè cũng cần phải có những hiểu biết nhất định về dinh dưỡng học cổ truyền. Có thể dùng các đồ ăn và loại thuốc có tác dụng thanh nhiệt, giải thử nhiệt như dưa hấu, canh đậu xanh, hà diệp, ngân hoa, hoắc hương, mai chua, v.v.

 

Mùa hạ thử nhiệt thấp thịnh, cơ thể ưa mát, thường thấy miệng khát, nhiều mồ hôi, không muốn ăn cơm, mệt nhọc. Nên chọn loại đồ ăn thức uống có thể thanh tâm hoả, phương hương (có mùi thơm), trừ thấp, như củ cải, trúc diệp, lá sen (hà diệp), cúc hoa, bội lan, mạch đông, dưa hấu, phục linh.

 

Điều dưỡng hợp lý theo mùa chẳng những hạn chế sự xuất hiện bệnh tật của mùa đó mà còn tạo cơ sở phòng bệnh tốt cho mùa sau. Mùa hạ viêm nhiệt (nóng nực), nên chủ ý nghỉ ngơi, không nên lao lực quá độ, không nên phơi nắng quá nhiều đề phòng trúng thử.

 

Sau khi ra mồ hôi nên kịp thời thay quần áo, không nên quá ham mát lạnh, ăn uống nhiều đồ lạnh sống, nhất là nước đá, ẩm thực nên thanh đạm, dễ tiêu hoá, không nên ăn quá nhiều cá, thịt, và đồ cay nóng.

 

Lương y Vũ Quốc Trung
TÁI CHẾ ĐƠN GIẢN THẾ

Gửi ý kiến bạn đọc về: Mùa hè, bồi bổ phải đủ chữ thanh

* *
*
*
Chọn file
(File: .Zip - 2M)
(Tin Môi Trường hoan nghênh các ý kiến đóng góp của bạn đọc cho bài viết. Các thảo luận sẽ được xem xét trước khi đăng tải. Tin Môi Trường giữ quyền từ chối những lời lẽ xúc phạm cá nhân, tổ chức; lời lẽ trái thuần phong mỹ tục, vi phạm pháp luật. Bạn đọc thảo luận bằng tiếng Việt có dấu. Ý kiến không nhất thiết thể hiện quan điểm của Tin Môi Trường. Cám ơn sự đóng góp và hợp tác của các bạn)
 SHIP TRUNG VIỆT
Không xả rác
VACNECPECO
 ”Ly hôn xanh” ào ạt, vì đâu?

”Ly hôn xanh” ào ạt, vì đâu?

(Tin Môi Trường) - Yêu nhanh, cưới vội, ly hôn sớm gần đây xuất hiện nhiều. Thuật ngữ "ly hôn xanh" được dùng để chỉ những trường hợp ly hôn trong 5 năm đầu chung sống. Nhưng chưa cần tới 5 năm, rất nhiều cặp vợ chồng đã vội vã ly hôn chỉ sau một thời gian ngắn.

Tin Môi Trường
 Bộ Tài nguyên và Môi trường hoãn thi tuyển công chức

Bộ Tài nguyên và Môi trường hoãn thi tuyển công chức

(Tin Môi Trường) - Bộ Tài nguyên và Môi trường thông báo hoãn tổ chức vòng 1 kỳ thi tuyển công chức theo chỉ tiêu biên chế năm 2023 tới 330 thí sinh đủ điều kiện dự thi.

VACNE 30 năm
 4 yếu tố giúp xác định người tham khảo thích hợp

4 yếu tố giúp xác định người tham khảo thích hợp

(Tin Môi Trường) - Trong quá trình sàng lọc ứng viên, nhà tuyển dụng sẽ liên hệ với người tham khảo của ứng viên để xác nhận thông tin về năng lực và thái độ trong môi trường làm việc. Điều này quyết định rất lớn đến việc bạn có vượt qua vòng ứng tuyển và được nhận vào làm việc hay không.

Hội BVTN&MT Việt Nam
 TẾT 2022: Nên lau dọn bàn thờ trước hay sau ngày ông Công ông Táo?

TẾT 2022: Nên lau dọn bàn thờ trước hay sau ngày ông Công ông Táo?

(Tin Môi Trường) - Vào dịp cuối năm, các gia đình đều tiến hành công việc lau dọn bàn thờ. Thế nhưng, nhiều người vẫn băn khoăn trước câu hỏi: Dọn bàn thờ trước hay sau ngày cúng ông Công ông Táo mới đúng?

KHÔNG XẢ RÁC BỪA BÃI