Sống xanh » Ẩm thực xanh
10 loại thực phẩm giúp bạn cải thiện tâm trạng
(10:59:15 AM 15/08/2013)1. Quả mọng
Qủa mọng là những loại trái cây nhỏ, mọng nước như dâu, nho, mâm xôi... những loại quả này có hiệu quả chống trầm cảm rất cao vì nó chứa đầy đủ các chứng oxy hóa hỗ trợ cho các hoạt động tích cực của não và cải thiện chức năng nhận thức. Cùng với đó, những loại quả này cũng thúc đầy sản xuất loại enzim tích cực trong não cũng như ngăn ngừa nhiều loại bệnh gây tử vong cao như ung thư.
Số lượng cao các chất chống oxy hóa cũng giúp ngăn ngừa việc lão hóa sớm cơ thể. Bạn cũng nên thường xuyên ăn loại thực phẩm này thay cho bỏng ngô khi ngồi xem phim hay xem truyền hình, khi bạn thấy buồn. Việc thường xuyên ăn những quả này sẽ giúp bạn cảm thấy tâm trạng vui hơn và hạnh phúc hơn.
2. Chocolate
Nếu bạn chỉ nghỉ rằng chocolate chỉ đem lại cảm giác ngon cho mình thì điều đó thực sự là sai lầm. Chocolate có thể cải thiện chức năng nhận thức, ngăn ngừa bệnh Alzheimer và chứng mất trí nhớ. Chúng cũng giúp tâm trạng của bạn trở nên tốt hơn chỉ trong vòng vài phút.
Chocolate màu càng đậm thì càng tốt cho bạn. Chocolate đen cũng giúp làm giảm tốc độ sản xuất các hormone gây căng thẳng và nhờ đó, mức độ lo lắng sẽ tự động giảm xuống. Cùng với đó, nó cũng làm tăng các loại hormone giúp tạo nên cảm giác hạnh phúc kéo dài nhiều giờ liền.
3. Trà xanh
Trà xanh đã được sử dụng hàng ngàn năm qua do những lợi ích mà nó mang lại. Cũng giống như hoa quả, trà xanh rất giàu chất chống oxy hóa, axit amin và L-theanine, những chất nổi tiếng với việc giúp giảm căng thẳng, lo lắng. Nếu sử dụng một cách thường xuyên, trà xanh có thể đem đến cho cơ thể một cảm giác tốt tổng thế.
Ngoài ra, chất L-theanine có trong trà xanh cũng có thể tăng cường tập trung, trí nhớ cũng như sự tỉnh táo. Bác sỹ cũng cho biết uống trà xanh thường xuyên sẽ giúp bạn sống lâu hơn.
4. Chuối
Chuối có hàm lượng cao vitamin và khoáng chất, cũng như tryptophan giúp nâng cao nồng độ serotonin. Tất cả các hợp chất tìm thấy trong chuối giúp tâm trạng của bạn được cải thiện hơn. Vitamin B6 giúp chuyển đổi trytophan thành seretonin, một loại hormone nâng cao tâm trạng. Bằng cách này, bạn sẽ cảm thấy tốt hơn và có những giấc ngủ sâu hơn.
Trytophan là một hợp chất được sử dụng rộng rãi trong việc điều chí các loại thuốc điều trị chứng mất ngủ, lo lắng và trầm cảm. Bạn có thể thêm chuối vào khẩu phần ăn và điều trị bệnh trầm cảm nếu sử dụng đúng cách.
5. Cá mòi
Nhiều nghiên cứu đã có thấy rằng, thực tế những người thiếu Omega 3 và Omega 6 là những người rất dễ bị lo lắng, trầm cảm hơn những người khác. Trong khi đó, cá mòi rất giàu các axit béo chứa Omega 3 và điều này giúp cho tâm trạng trở nên tốt hơn và giữ cho bộ não khỏe mạnh trong suốt thời gian dài. Mặt khác, loại thực phẩm này cũng giúp cho việc dẫn truyền thần kinh được đảm bảo và hiệu quả hơn
6. Qủa bơ
Qủa bơ là thực phẩm rất tốt, nó chứa các loại chất béo tốt giúp nâng cao nồng độ của dopamine và gia tăng các endorphin. Sẽ là rất hoàn hảo nếu bạn ăn loại quả này lúc bạn cảm thấy buồn.
7. Thịt gia cầm
Cũng giống như chuối, thịt của gà hay gà tây chứa một lượng cao trytophan làm tăng nồng độ serotonin. Thêm vào đó, loại thịt này cũng rất giàu tyrosine, một axit amin giúp cơ thể đối phó với sự căng thẳng hiệu quả hơn.
Ngoài ra, cùng cần nói tới việc tyrosine góp phần tạo nên norepinephrine và dopamine, hai loại giúp cải thiện sự dẫn truyền thần kinh và ảnh hưởng đến tâm trạng. Nếu bạn tiêu thụ nhiều các thực phẩm chứa trytophan thì bạn trạng của bạn sẽ tự động được cải thiện và ngăn ngừa chứng trầm cảm trong thời gian dài.
8. Rau có lá màu đậm
Việc ăn những loại rau có lá màu xanh đậm có thể điều trị chứng lo âu và trầm cạm, nâng cao tâm trạng và làm giảm mệt mỏi. Ngoài axit folic, rau lá xanh đậm như rau diếp cá có thể đảm bảo cho sự hoạt động của các dây thần kinh. Các nghiên cứu gần đây cũng cho thấy rằng, việc giảm sút lượng magie cũng gây nên sự sụt giảm nồng độ serotonin, gây nên chứng trầm cảm.
9. Trứng
Trứng, đặc biệt là lòng đó rất tốt để cho bạn chống lại bệnh trầm cảm và cải thiện tâm trạng của bạn. Trứng rất giàu vitamin D và các nghiên cứu gần đây cho thấy rằng loại vitamin này có thể làm giảm các chứng rối loạn tâm trạng vì nó kích thích việc sản xuất serotonin trong não.
10. Quả óc chó
Loại quả này có tác dụng nâng cao tâm trạng và cải thiện sức khỏe, tự động cải thiện lưu thông máu và điều trị chứng trầm cảm. Loại quả này giúp cơ thể cảm thấy hạnh phúc hơn.
Nói tóm lại, đây là những loại thực phẩm có thể cải thiện, nâng cao tâm trạng của bạn một cách nhanh chóng mà không gây bất kỳ phản ứng bất lợi nào cho cơ thể. Chúng vừa tốt cho sức khỏe lại có thể dễ dàng có được trong bữa ăn của mình.
Bạn cũng có thể quan tâm:
- Bánh mì chấm sữa đặc -Tự hào văn hóa ẩm thực Việt
- Vinamilk khẳng định vị thế trong pha chế tại đấu trường quốc tế Asia Latte Art Battle
- Thành phố không thịt chó đầu tiên ở Việt Nam sẽ thành hiện thực
- 9 Kỷ lục Châu Á mới cho các món ăn/nhóm món ăn, đặc sản nổi tiếng Việt Nam
- Khi thực đơn biến đổi cùng khí hậu
- 11 Kỷ lục Châu Á mới về Ẩm thực và Đặc sản Việt Nam do Tổ chức Kỷ lục Châu Á xác lập
- Hợp tác nâng cao nhận thức cộng đồng và phát triển sản phẩm thảo dược thay thế mật gấu.
- Để cử kỷ lục Châu Á cho 10 món ăn, đặc sản quà tặng nổi tiếng của Việt Nam
- Quán ăn giữa ruộng lúa mênh mông miền Tây: Nhiều người "rụng tim"
Bài viết mới:
- Cây Đa cổ thụ -Nơi treo cờ Cộng sản đầu tiên vùng ven Hà Nội được vinh danh Cây Di sản Việt Nam (20/11/2024)
- Lãnh đạo VACNE tham gia tọa đàm về luật thủ đô năm 2024 (20/11/2024)
- Hai cây cổ thụ vùng ven đô Thăng Long được vinh danh Cây Di sản Việt Nam (20/11/2024)
- Hội BVTN&MT Việt Nam cùng thống nhất hành động và triển khai các nhiệm vụ mới (20/11/2024)
- Lan tỏa thông điệp về phát triển bền vững đến người tiêu dùng qua từng vỏ hộp sữa (13/11/2024)
- Cây đầu tiên của huyện Đan Phượng được công nhận Cây Di sản Việt Nam (13/11/2024)
- Ăn gì để giúp bạn sống lâu hơn và khỏe mạnh hơn? (11/11/2024)
- Đã chọn được một số đề tài xuất sắc trong cuộc thi “Sáng tạo xanh – Sống trong lành” (06/11/2024)
- Đoàn đại biểu VACNE tham dự Hội thảo “Đánh giá tác động và việc Giảm CO2” tại Hàn Quốc (28/10/2024)
- Mua đất bằng giấy viết tay có được cấp sổ đỏ không? (26/10/2024)
”Ly hôn xanh” ào ạt, vì đâu?
(Tin Môi Trường) - Yêu nhanh, cưới vội, ly hôn sớm gần đây xuất hiện nhiều. Thuật ngữ "ly hôn xanh" được dùng để chỉ những trường hợp ly hôn trong 5 năm đầu chung sống. Nhưng chưa cần tới 5 năm, rất nhiều cặp vợ chồng đã vội vã ly hôn chỉ sau một thời gian ngắn.
Điều gì làm nên môi trường làm việc xuất sắc?
(Tin Môi Trường) - Không chỉ là chế độ lương thưởng hay chính sách phúc lợi, người lao động ngày càng có nhiều mong muốn hơn về môi trường làm việc. Trong đó, các yếu tố tưởng từng là “cộng thêm” như chương trình chăm sóc sức khỏe toàn diện, cơ hội học tập và phát triển, môi trường thể nghiệm những cái mới… đang được ưu tiên hơn.
6 mẹo hay giúp bạn nhanh tìm được việc làm
(Tin Môi Trường) - Để dễ dàng tìm được việc làm, cố gắng học tập, nâng cấp bản thân và rèn luyện các kỹ năng để chinh phục nhà tuyển dụng là điều tất yếu. Tuy nhiên bên cạnh các yếu tố cơ bản đó, bạn cần có những bí quyết trước khi quyết định ứng tuyển để gia tăng cơ hội. Sau đây là một số mẹo hay bạn có thể tham khảo.
TẾT 2022: Nên lau dọn bàn thờ trước hay sau ngày ông Công ông Táo?
(Tin Môi Trường) - Vào dịp cuối năm, các gia đình đều tiến hành công việc lau dọn bàn thờ. Thế nhưng, nhiều người vẫn băn khoăn trước câu hỏi: Dọn bàn thờ trước hay sau ngày cúng ông Công ông Táo mới đúng?