Tin tức » Tin thế giới

Chủ nhật, 23/02/2025, 06:04:22 AM (GMT+7)

Đừng chết vì ăn mặn!

(23:33:21 PM 17/06/2011)

(Tin Môi Trường) - -Phóng viên TTXVN tại Tokyo dẫn kết quả nghiên cứu của Bộ Y tế, Lao động và Phúc lợi Nhật Bản cho biết một trong những nguyên nhân chính gây ung thư và các bệnh ở hệ tuần hoàn là do thói quen ăn quá mặn.

Thói quen ăn quá mặn là một trong những nguyên nhân chính gây ung thư

Theo các nhà nghiên cứu, nhóm người ăn 17,8 gram muối/ngày có nguy cơ mắc bệnh ở hệ tuần hoàn cao hơn 20% so với nhóm ăn 7,5 gram muối/ngày. Nhóm ăn nhiều thực phẩm ướp muối cũng có nguy cơ mắc bệnh ung thư cao hơn 11 - 15% so với nhóm ăn ít.

Các nhà nghiên cứu khuyến cáo giảm lượng muối khi chế biến thức ăn và bớt ăn thực phẩm ướp muối có thể giúp phòng chống các bệnh nan y liên quan đến thói quen ăn uống.

Nghiên cứu trên được tiến hành đối với 80.000 người ở độ tuổi từ 45 - 74, sống tại tám tỉnh của Nhật Bản, nhằm theo dõi tình trạng phát bệnh ung thư và các bệnh ở hệ tuần hoàn của những đối tượng này trong vòng 6 - 9 năm. Đây là những căn bệnh gây tử vong cao nhất ở Nhật Bản.

[Quay lại]

Gửi ý kiến bạn đọc về: Đừng chết vì ăn mặn!

*	*
*
Nội dung*

Chọn file

(File: .Zip - 2M)

(Tin Môi Trường hoan nghênh các ý kiến đóng góp của bạn đọc cho bài viết. Các thảo luận sẽ được xem xét trước khi đăng tải. Tin Môi Trường giữ quyền từ chối những lời lẽ xúc phạm cá nhân, tổ chức; lời lẽ trái thuần phong mỹ tục, vi phạm pháp luật. Bạn đọc thảo luận bằng tiếng Việt có dấu. Ý kiến không nhất thiết thể hiện quan điểm của Tin Môi Trường. Cám ơn sự đóng góp và hợp tác của các bạn)

Bạn cũng có thể quan tâm:

Bài viết mới:

Xem theo:

Đọc nhiều nhất

Phản hồi nhiều

Hoạt động VACNE

Những cây cổ thụ quý hiếm của tỉnh Yên Bái được công nhận Cây Di sản Việt Nam

(Tin Môi Trường) - Bốn cây Du sam núi đất hơn 250 năm có chu vi thân hơn 3 mét ở tổ dân phố số 1 của thị trấn và xã Xà Hồ (huyện Trạm Tấu- Yên Bái) vừa được công nhận là Cây Di sản Việt Nam vào tối 14/2, mở màn Lễ hội Gầu Tào của người H’Mông năm 2025.

Tin trong nước

Thống nhất tên gọi Bộ Nông nghiệp và Môi trường sau hợp nhất hai bộ

(Tin Môi Trường) - Bộ Nông nghiệp và Môi trường là tên gọi thống nhất sau hợp nhất Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn và Bộ Tài nguyên và Môi trường.