»

Thứ năm, 31/10/2024, 02:17:49 AM (GMT+7)

Kiểm tra thực phẩm tết: Báo cáo tốt hết, thực tế đầy ruồi

(16:03:12 PM 19/01/2016)
(Tin Môi Trường) - 1 trong 3 cơ sở bánh mứt ở P. Xuân Tảo, Q.Bắc Từ Liêm, Hà Nội phơi bí và đu đủ ngay cạnh đống rác, phơi mứt trên những tấm bạt rất bẩn, ruồi muỗi bu đầy.

Kiểm[-]tra[-]thực[-]phẩm[-]tết:[-]Báo[-]cáo[-]tốt[-]hết,[-]thực[-]tế[-]đầy[-]ruồi
Bí xanh đã sơ chế làm nguyên liệu mứt bí được phơi trên tấm bạt bẩn đặt trên nền đất - Ảnh: L.Anh


Sáng 19-1, đoàn kiểm tra của Cục An toàn thực phẩm và Sở Y tế Hà Nội, Chi cục Quản lý thị trường Hà Nội đã đến kiểm tra các hộ làm bánh mứt tết gia truyền ở P.Xuân Tảo, Q.Bắc Từ Liêm, Hà Nội. Đây là phường mới tách từ làng Xuân Đỉnh có nghề truyền thống làm bánh mứt ở Hà Nội.

Theo báo cáo của UBND P.Xuân Tảo, năm 2015 cơ quan chức năng đã lấy 60 mẫu bánh mứt kẹo của phường này và làng Xuân Đỉnh để kiểm tra, kết quả chưa phát hiện mẫu nào vi phạm, năm 2016 lấy 7 mẫu cũng có kết quả tương tự.

Tuy nhiên trong buổi kiểm tra sáng nay, đoàn tới 3 cơ sở sản xuất bánh mứt thì 1 trong 3 cơ sở phơi bí và đu đủ đã thái miếng, sơ chế ngay cạnh đống rác, phơi mứt trần trên những tấm bạt rất bẩn và ruồi muỗi bu đầy.

Cách đây 4 ngày, báo chí đã đến P.Xuân Tảo và phát hiện bãi phơi mứt này, sau 4 ngày đoàn kiểm tra xuất hiện, vẫn có hàng tạ bí, đu đủ tươi phơi trên nền bạt bẩn, đặt ngay trên nền đất. Công nhân của cơ sở đã trốn ngay khi thấy đoàn kiểm tra xuất hiện.

Theo ông Nguyễn Thanh Phong, Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm, trước đây làng nghề Xuân Đỉnh thường phơi bí và đu đủ, quất đã sơ chế trên vỉa hè, sau khi người tiêu dùng lên án dữ dội và nhiều đoàn kiểm tra đến phạt, tình trạng phơi nguyên liệu làm mứt trên vỉa hè đã được hạn chế nhiều, tuy nhiên kiểm tra 3 cơ sở thì 1 cơ sở vi phạm cho thấy tình trạng vi phạm an toàn thực phẩm vẫn còn rất nghiêm trọng.

“Ngoài trách nhiệm của chủ cơ sở còn trách nhiệm giám sát của UBND phường sở tại, phường chưa biết hay giám sát chưa nghiêm? Sản phẩm nhìn bằng mắt thường đã thấy không đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh”- ông Phong nói.

Dịp này, đoàn đã lấy 3 mẫu bánh khảo, 6 mẫu mứt bí thành phẩm của làng nghề để kiểm tra các chỉ tiêu đường hóa học, chất bảo quản và vi sinh.

Theo ông Phong, nếu không nhanh chóng khắc phục thì những hình ảnh làm mứt bẩn ở Xuân Tảo sẽ ảnh hưởng đến thương hiệu làng nghề truyền thống này.

Theo L.Anh/TTO
TÁI CHẾ ĐƠN GIẢN THẾ

Gửi ý kiến bạn đọc về: Kiểm tra thực phẩm tết: Báo cáo tốt hết, thực tế đầy ruồi

* *
*
*
Chọn file
(File: .Zip - 2M)
(Tin Môi Trường hoan nghênh các ý kiến đóng góp của bạn đọc cho bài viết. Các thảo luận sẽ được xem xét trước khi đăng tải. Tin Môi Trường giữ quyền từ chối những lời lẽ xúc phạm cá nhân, tổ chức; lời lẽ trái thuần phong mỹ tục, vi phạm pháp luật. Bạn đọc thảo luận bằng tiếng Việt có dấu. Ý kiến không nhất thiết thể hiện quan điểm của Tin Môi Trường. Cám ơn sự đóng góp và hợp tác của các bạn)
 SHIP TRUNG VIỆT
Không xả rác
VACNECPECO
 Vinamilk trao tặng gần 20.000 hộp sữa cho trẻ em nhân ngày hội tựu trường

Vinamilk trao tặng gần 20.000 hộp sữa cho trẻ em nhân ngày hội tựu trường

(Tin Môi Trường) - Trong không khí “Ngày hội toàn dân đưa trẻ đến trường” – 5/9/2024, Công ty CP Sữa Việt Nam (Vinamilk) đã phối hợp với Quỹ Bảo trợ Trẻ em Việt Nam (Quỹ BTTEVN) tổ chức trao tặng gần 200.000 hộp sữa tươi đến với các em học sinh theo kế hoạch năm 2024 của chương trình Quỹ sữa Vươn cao Việt Nam. Dịp này, một buổi lễ khai giảng đặc biệt đã được tổ chức cho các học sinh tại huyện Ba Tri, tỉnh Bến Tre như một món quà ý nghĩa đón các em đến trường đầu năm học mới.

Tin Môi Trường
 Thông nước: Cây Di sản làm thuốc

Thông nước: Cây Di sản làm thuốc

(Tin Môi Trường) - Thông nước hay Thủy tùng, gọi như vậy vì cây này gần giống cây Thông, nhưng mọc ở dưới nước hay ven nước, tên khoa học là Glyptostrobus pensilis (Staunt.) K. Koch, họ Bụt mọc (Taxodiaceae).

VACNE 30 năm
 "Kết hợp chết người" nếu dùng Viagra và thứ này cùng lúc

"Kết hợp chết người" nếu dùng Viagra và thứ này cùng lúc

(Tin Môi Trường) - Viagra và một số thuốc trị rối loạn cương dương cùng thành phần có thể gây nguy hiểm khi kết hợp với một loại thuốc dùng trong bệnh động mạch vành.

Hội BVTN&MT Việt Nam
KHÔNG XẢ RÁC BỪA BÃI