Tin môi trường và bạn đọc » Nên đọc

Thứ sáu, 31/01/2025, 05:12:17 AM (GMT+7)

Ăn chung với… rác

(19:06:06 PM 13/07/2012)

(Tin Môi Trường) - Theo Quyết định số 41/2005/QĐ-BYT ngày 8/12/2005 của Bộ trưởng Bộ Y tế quy định điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm đối với cơ sở kinh doanh, dịch vụ, phục vụ ăn uống: “Các dịch vụ ăn uống trong chợ phải đảm bảo các điều kiện vệ sinh như: nơi chế biến thực phẩm phải sạch, cách biệt nguồn ô nhiễm…”.

>> Treo biển “Sườn cây”, bị kiện đòi bồi thường 1 tỉ đồng >> Cần Thơ: Công ty CP chế biến thực phẩm sông Hậu gây ô nhiễm >> Không mua và sử dụng sách in cờ Trung Quốc >> Bảo vệ sông Đồng Nai: Trông chờ Chính phủ >> Làng khát nước... sạch

Tuy nhiên, tại một số chợ trên địa bàn TP.HCM vẫn còn tình trạng khách ngồi ăn sát nơi rửa chén bát, nước thải; hoặc cạnh miệng cống, thậm chí giữa các gian hàng bán thịt cá.

Những quầy ăn uống tại chợ Bình Tiên (Q.6) hoạt động rất nhộn nhịp. Xương gà, xương heo, giấy lau vương vãi dưới đất như một bãi rác. Dưới chân khách đang ngồi ăn là cống thoát nước chỉ được đậy hờ bằng tấm ván (ảnh).

Tại chợ Bình Thới (Q.11), khách ngồi ăn giữa các gian hàng bán cá, thịt, nên phải ngửi mùi hôi tanh nồng nặc, chưa kể “đội quân” ruồi, nhặng từ chỗ bán lòng heo tràn sang.

Trong chợ An Lạc (Q.Bình Tân) có hai khu ăn uống. Khu trong chợ, do nhiều hàng ăn thu hút khách đông nên nơi đây luôn trong tình trạng ẩm ướt, khách phải ngồi ăn cạnh những miệng cống chứa đầy rác và nước thải. Còn ở khu ngoài chợ, khách vừa ăn vừa phải chịu đựng mùi hôi nồng nặc, cùng bụi bặm bốc ra từ khu chế biến ruốc khô bên cạnh.

Ở các chợ khác như chợ Thiếc (Q.11), chợ Trần Nhân Tôn (Q.10), Bàu Nai (Q.12), chợ Hiệp Tân (Q.Tân Phú), chợ Xóm Củi (Q.8), chợ Nguyễn Văn Trỗi (Q.3)… cũng dễ dàng thấy những hình ảnh mất vệ sinh tại các quầy ăn uống.

Thanh Hoa (PNO)

[Quay lại]

Từ khóa liên quan: dịch vụ ăn uống, trong chợ , điều kiện vệ sinh , chế biến thực phẩm , sạch, cách biệt , nguồn ô nhiễm

Gửi ý kiến bạn đọc về: Ăn chung với… rác

*	*
*
Nội dung*

Chọn file

(File: .Zip - 2M)

(Tin Môi Trường hoan nghênh các ý kiến đóng góp của bạn đọc cho bài viết. Các thảo luận sẽ được xem xét trước khi đăng tải. Tin Môi Trường giữ quyền từ chối những lời lẽ xúc phạm cá nhân, tổ chức; lời lẽ trái thuần phong mỹ tục, vi phạm pháp luật. Bạn đọc thảo luận bằng tiếng Việt có dấu. Ý kiến không nhất thiết thể hiện quan điểm của Tin Môi Trường. Cám ơn sự đóng góp và hợp tác của các bạn)