Sống xanh » Gia đình xanh
Một phần ba học sinh Việt Nam thấp còi
(18:01:13 PM 18/06/2011)
Cứ ba trẻ ở tuổi đến trường thì có một em bị suy dinh dưỡng thể thấp còi mà lý do là khẩu phần ăn so với nhu cầu của các em không đạt, nhất là thiếu năng lượng và vi chất.
Thông tin này được Viện Dinh dưỡng Quốc gia tổng hợp sau nhiều cuộc điều tra, đánh giá về chất lượng và tình trạng dinh dưỡng trẻ em đang tuổi đến trường từ năm 2004 đến nay.
Tiến sĩ Lưu Nguyễn Bảo Khanh, trưởng khoa dinh dưỡng học đường&ngành nghề, cho biết, tỷ lệ học sinh thấp còi hiện nay ở nước ta không hề giảm so với những năm đất nước còn khó khăn. Điều này chứng tỏ, dù chất lượng sống đã được nâng cao nhưng nhiều phụ huynh chưa ý thức và quan tâm đến việc đảm bảo dinh dưỡng cho lứa tuổi này. Thực tế, đa số các bà mẹ chăm chút về dinh dưỡng cho trẻ nhỏ nhiều hơn là khi con đã lớn.
Đặc biệt, các em ở tuổi dậy thì đòi hỏi nhu cầu năng lượng cao thì lại ăn uống chưa hợp lý, một số em gái ở tuổi này còn sợ béo, sợ xấu nên kiêng khem không đúng cách dẫn đến thiếu dinh dưỡng.
"Hệ quả là chiều cao của thanh niên Việt
Bà cho biết, 6-18 tuổi là thời kỳ tốc độ tăng trưởng nhanh nên với bữa ăn kiểu truyền thống của người Việt hiện nay thì không thể giúp các em tăng trưởng tối đa. Theo bà, nên đưa sữa vào thực đơn hằng ngày cho các em để cung cấp thêm nhiều chất cần thiết.
Cũng nhằm một phần nâng cao tầm vóc và thể chất người Việt Nam, chiều 9/4, Viện Dinh dưỡng Quốc gia và công ty sữa Việt Nam Vinamilk ký kết hợp tác nghiên cứu về dinh dưỡng học đường và các sản phẩm dinh dưỡng đặc thù cho người Việt Nam.
Theo đó, trong hai năm tới, các đơn vị này sẽ tiến hành phân tích, đánh giá về khẩu phần ăn và tập quán ăn uống của người Việt Nam để xây dựng công thức cho các sản phẩm dành cho từng nhóm đối tượng, đặc biệt là trẻ trên hai tuổi, học sinh, phụ nữ tiền mãn kinh hay người mắc bệnh mãn tính như tiểu đường...
Các sản phẩm này sẽ được thử nghiệm lâm sàng để đánh giá hiệu quả trước khi được đưa vào sản xuất cho người tiêu dùng.
(Theo VnExpress)
Bạn cũng có thể quan tâm:
- ”Ly hôn xanh” ào ạt, vì đâu?
- Cách cúng giao thừa và bày mâm ngũ quả vì sao là 'cầu dừa đủ xoài'
- Có lễ "tiễn Táo" vậy lễ "rước Táo mới" về nhà diễn ra như thế nào?
- Khôi phục môn nữ công gia chánh, dạy thiếu nữ Huế biết nấu cơm gia đình
- Bài cúng giao thừa 2021 theo Văn khấn cổ truyền Việt Nam
- Năm nay, cúng ông Công ông Táo ngày nào
- Những việc cần làm để tránh ô nhiễm không khí trong nhà
- Thái Lan tạo mưa nhân tạo giúp dân chống hạn
- Gia đình Sài Gòn bị nhầm là trồng rau "đột biến" vì quá tốt
Bài viết mới:
- Dự báo thời tiết Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025 (19/01/2025)
- Cây Thiên tuế hơn 200 tuổi ở Bến Tre được công nhận là Cây Di sản Việt Nam (16/01/2025)
- Những cây cổ thụ đầu tiên của Thành phố Hồ Chí Minh được công nhận Cây Di sản Việt Nam (06/01/2025)
- Công nhận 156 Cây di sản Việt Nam tại Vườn Quốc gia Bái Tử Long (23/12/2024)
- Thống nhất tên gọi Bộ Nông nghiệp và Môi trường sau hợp nhất hai bộ (20/12/2024)
- Cây Đa Tía trên 120 tuổi được công nhận Cây Di sản Việt Nam ở Nam Định (16/12/2024)
- Tổ chức Quốc tế về Bảo tồn Thiên nhiên triển khai nhiều mô hình hay, cách làm tốt về giảm nhựa (16/12/2024)
- Đổi mới nội dung và phương thức hoạt động là giải pháp quan trọng nâng cao chất lượng tổ chức hội đáp ứng yêu cầu quản lý mới (14/12/2024)
- Cây cổ thụ hơn 300 năm tuổi ở một làng của Hà Nam có hình thù độc đáo, lạ kỳ (14/12/2024)
- Áo ấm, sữa ngon, quà vui đến với cô trò vùng cao những ngày đầu đông (14/12/2024)
Bánh mì chấm sữa đặc -Tự hào văn hóa ẩm thực Việt
(Tin Môi Trường) - Bánh mì chấm sữa đặc Ông Thọ, món ăn gắn liền với tuổi thơ của biết bao thế hệ một lần nữa lại gây thương nhớ và trở thành món ăn “tạo cơn sốt” tại Lễ hội bánh mì 2024 được tổ chức lần 2 tại Tp.HCM vừa qua.
Bộ Tài nguyên và Môi trường hoãn thi tuyển công chức
(Tin Môi Trường) - Bộ Tài nguyên và Môi trường thông báo hoãn tổ chức vòng 1 kỳ thi tuyển công chức theo chỉ tiêu biên chế năm 2023 tới 330 thí sinh đủ điều kiện dự thi.
4 yếu tố giúp xác định người tham khảo thích hợp
(Tin Môi Trường) - Trong quá trình sàng lọc ứng viên, nhà tuyển dụng sẽ liên hệ với người tham khảo của ứng viên để xác nhận thông tin về năng lực và thái độ trong môi trường làm việc. Điều này quyết định rất lớn đến việc bạn có vượt qua vòng ứng tuyển và được nhận vào làm việc hay không.
TẾT 2022: Nên lau dọn bàn thờ trước hay sau ngày ông Công ông Táo?
(Tin Môi Trường) - Vào dịp cuối năm, các gia đình đều tiến hành công việc lau dọn bàn thờ. Thế nhưng, nhiều người vẫn băn khoăn trước câu hỏi: Dọn bàn thờ trước hay sau ngày cúng ông Công ông Táo mới đúng?