»

Chủ nhật, 19/01/2025, 03:18:15 AM (GMT+7)

Kiểm tra thực phẩm Tết Nguyên đán

(17:52:13 PM 18/06/2011)
(Tin Môi Trường) - -Cục An toàn Vệ sinh Thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết, từ 1/1/2010 đến hết Tết nguyên đán, Bộ Y tế phối hợp với Bộ Nông nghiệp&Phát triển Nông thôn, Bộ Khoa học&Công nghệ, Bộ Công thương thành lập 10 đoàn kiểm tra liên ngành kiểm tra về an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) trong dịp tết tại 30 tỉnh, thành phố.

lap[-]xuong[-]tet

 

 

Cần kiểm tra thị trường thực phẩm những ngày giáp tết


Theo ông Nguyễn Thanh Phong, Phó Cục trưởng Cục ATVSTP, trong dịp Tết, nhu cầu sử dụng thực phẩm tăng cao nên các mặt hàng nhập khẩu (kể cả chính ngạch và nhập lậu) sẽ tăng lên bất thường cả về chủng loại lẫn số lượng, hàng thật và hàng giả.

 

Vì vậy để chọn được những sản phẩm đảm bảo tiêu chuẩn ATVSTP, người tiêu dùng cần chọn mua thực phẩm có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, với đầy đủ các tiêu chí về tên thực phẩm, tên địa chỉ cơ sở sản xuất, định lượng thực phẩm, thành phần cấu tạo, chỉ tiêu chất lượng chủ yếu, ngày sản xuất, thời hạn sử dụng, hướng dẫn bảo quản và sử dụng.

 

Với rau quả tốt nhất nên chọn mua rau quả có nguồn gốc, không dập nát, héo úa. Khi sử dụng cần ngâm ngập rau trong nước sạch từ 15-20 phút để hòa tan chất bảo vệ thực vật, sau đó rửa lại vài lần. Với các loại quả nên gọt bỏ vỏ và không sử dụng các loại quả dập nát.



Đối với các cơ quan chức năng, ngoài việc kiểm tra nguồn gốc, xuất xứ của thực phẩm cần giám sát sát sao quá trình lưu thông của thực phẩm vì đây chính là giai đoạn thực phẩm dễ ẩm, mốc, hỏng, ôi thiu do yếu tố thời tiết hoặc do bảo quản.

Minh Thu
[Quay lại]
TÁI CHẾ ĐƠN GIẢN THẾ

Gửi ý kiến bạn đọc về: Kiểm tra thực phẩm Tết Nguyên đán

* *
*
*
Chọn file
(File: .Zip - 2M)
(Tin Môi Trường hoan nghênh các ý kiến đóng góp của bạn đọc cho bài viết. Các thảo luận sẽ được xem xét trước khi đăng tải. Tin Môi Trường giữ quyền từ chối những lời lẽ xúc phạm cá nhân, tổ chức; lời lẽ trái thuần phong mỹ tục, vi phạm pháp luật. Bạn đọc thảo luận bằng tiếng Việt có dấu. Ý kiến không nhất thiết thể hiện quan điểm của Tin Môi Trường. Cám ơn sự đóng góp và hợp tác của các bạn)

Bạn cũng có thể quan tâm:

Bài viết mới:

SHIP TRUNG VIỆT

Đọc nhiều nhất

Phản hồi nhiều
Không xả rác
VACNECPECO

Ẩm thực xanh
Bánh mì chấm sữa đặc -Tự hào văn hóa ẩm thực Việt

Bánh mì chấm sữa đặc -Tự hào văn hóa ẩm thực Việt

(Tin Môi Trường) - Bánh mì chấm sữa đặc Ông Thọ, món ăn gắn liền với tuổi thơ của biết bao thế hệ một lần nữa lại gây thương nhớ và trở thành món ăn “tạo cơn sốt” tại Lễ hội bánh mì 2024 được tổ chức lần 2 tại Tp.HCM vừa qua.

Tin Môi Trường

Công sở xanh
Bộ Tài nguyên và Môi trường hoãn thi tuyển công chức

Bộ Tài nguyên và Môi trường hoãn thi tuyển công chức

(Tin Môi Trường) - Bộ Tài nguyên và Môi trường thông báo hoãn tổ chức vòng 1 kỳ thi tuyển công chức theo chỉ tiêu biên chế năm 2023 tới 330 thí sinh đủ điều kiện dự thi.

VACNE 30 năm

Kinh nghiệm sống
4 yếu tố giúp xác định người tham khảo thích hợp

4 yếu tố giúp xác định người tham khảo thích hợp

(Tin Môi Trường) - Trong quá trình sàng lọc ứng viên, nhà tuyển dụng sẽ liên hệ với người tham khảo của ứng viên để xác nhận thông tin về năng lực và thái độ trong môi trường làm việc. Điều này quyết định rất lớn đến việc bạn có vượt qua vòng ứng tuyển và được nhận vào làm việc hay không.

Hội BVTN&MT Việt Nam

Phong thủy
TẾT 2022: Nên lau dọn bàn thờ trước hay sau ngày ông Công ông Táo?

TẾT 2022: Nên lau dọn bàn thờ trước hay sau ngày ông Công ông Táo?

(Tin Môi Trường) - Vào dịp cuối năm, các gia đình đều tiến hành công việc lau dọn bàn thờ. Thế nhưng, nhiều người vẫn băn khoăn trước câu hỏi: Dọn bàn thờ trước hay sau ngày cúng ông Công ông Táo mới đúng?

KHÔNG XẢ RÁC BỪA BÃI