Trại Cai Nhựa - Chữa lành hành tinh bắt đầu từ những hành động nhỏ Ninh Thuận: Phát triển công nghệ tiền xử lý rác thải phù hợp với địa phương Việt Nam Vì sao ngày nào cũng báo không khí lạnh mà trời vẫn "nắng chang chang"?Cây Đa cổ thụ -Nơi treo cờ Cộng sản đầu tiên vùng ven Hà Nội được vinh danh Cây Di sản Việt Nam Lãnh đạo VACNE tham gia tọa đàm về luật thủ đô năm 2024

Sống xanh » Gia đình xanh

Thứ sáu, 22/11/2024, 18:17:58 PM (GMT+7)

Kiểm tra thực phẩm Tết Nguyên đán

(17:52:13 PM 18/06/2011)

(Tin Môi Trường) - -Cục An toàn Vệ sinh Thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết, từ 1/1/2010 đến hết Tết nguyên đán, Bộ Y tế phối hợp với Bộ Nông nghiệp&Phát triển Nông thôn, Bộ Khoa học&Công nghệ, Bộ Công thương thành lập 10 đoàn kiểm tra liên ngành kiểm tra về an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) trong dịp tết tại 30 tỉnh, thành phố.

lap[-]xuong[-]tet

Cần kiểm tra thị trường thực phẩm những ngày giáp tết

Theo ông Nguyễn Thanh Phong, Phó Cục trưởng Cục ATVSTP, trong dịp Tết, nhu cầu sử dụng thực phẩm tăng cao nên các mặt hàng nhập khẩu (kể cả chính ngạch và nhập lậu) sẽ tăng lên bất thường cả về chủng loại lẫn số lượng, hàng thật và hàng giả.

Vì vậy để chọn được những sản phẩm đảm bảo tiêu chuẩn ATVSTP, người tiêu dùng cần chọn mua thực phẩm có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, với đầy đủ các tiêu chí về tên thực phẩm, tên địa chỉ cơ sở sản xuất, định lượng thực phẩm, thành phần cấu tạo, chỉ tiêu chất lượng chủ yếu, ngày sản xuất, thời hạn sử dụng, hướng dẫn bảo quản và sử dụng.

Với rau quả tốt nhất nên chọn mua rau quả có nguồn gốc, không dập nát, héo úa. Khi sử dụng cần ngâm ngập rau trong nước sạch từ 15-20 phút để hòa tan chất bảo vệ thực vật, sau đó rửa lại vài lần. Với các loại quả nên gọt bỏ vỏ và không sử dụng các loại quả dập nát.

Đối với các cơ quan chức năng, ngoài việc kiểm tra nguồn gốc, xuất xứ của thực phẩm cần giám sát sát sao quá trình lưu thông của thực phẩm vì đây chính là giai đoạn thực phẩm dễ ẩm, mốc, hỏng, ôi thiu do yếu tố thời tiết hoặc do bảo quản.

Minh Thu

[Quay lại]

Gửi ý kiến bạn đọc về: Kiểm tra thực phẩm Tết Nguyên đán

*	*
*
Nội dung*

Chọn file

(File: .Zip - 2M)

(Tin Môi Trường hoan nghênh các ý kiến đóng góp của bạn đọc cho bài viết. Các thảo luận sẽ được xem xét trước khi đăng tải. Tin Môi Trường giữ quyền từ chối những lời lẽ xúc phạm cá nhân, tổ chức; lời lẽ trái thuần phong mỹ tục, vi phạm pháp luật. Bạn đọc thảo luận bằng tiếng Việt có dấu. Ý kiến không nhất thiết thể hiện quan điểm của Tin Môi Trường. Cám ơn sự đóng góp và hợp tác của các bạn)

Bạn cũng có thể quan tâm:

Bài viết mới:

Xem theo:

Đọc nhiều nhất

Phản hồi nhiều

Ẩm thực xanh

Bánh mì chấm sữa đặc -Tự hào văn hóa ẩm thực Việt

(Tin Môi Trường) - Bánh mì chấm sữa đặc Ông Thọ, món ăn gắn liền với tuổi thơ của biết bao thế hệ một lần nữa lại gây thương nhớ và trở thành món ăn “tạo cơn sốt” tại Lễ hội bánh mì 2024 được tổ chức lần 2 tại Tp.HCM vừa qua.

Công sở xanh

Điều gì làm nên môi trường làm việc xuất sắc?

(Tin Môi Trường) - Không chỉ là chế độ lương thưởng hay chính sách phúc lợi, người lao động ngày càng có nhiều mong muốn hơn về môi trường làm việc. Trong đó, các yếu tố tưởng từng là “cộng thêm” như chương trình chăm sóc sức khỏe toàn diện, cơ hội học tập và phát triển, môi trường thể nghiệm những cái mới… đang được ưu tiên hơn.

Kinh nghiệm sống

6 mẹo hay giúp bạn nhanh tìm được việc làm

(Tin Môi Trường) - Để dễ dàng tìm được việc làm, cố gắng học tập, nâng cấp bản thân và rèn luyện các kỹ năng để chinh phục nhà tuyển dụng là điều tất yếu. Tuy nhiên bên cạnh các yếu tố cơ bản đó, bạn cần có những bí quyết trước khi quyết định ứng tuyển để gia tăng cơ hội. Sau đây là một số mẹo hay bạn có thể tham khảo.

Phong thủy

TẾT 2022: Nên lau dọn bàn thờ trước hay sau ngày ông Công ông Táo?

(Tin Môi Trường) - Vào dịp cuối năm, các gia đình đều tiến hành công việc lau dọn bàn thờ. Thế nhưng, nhiều người vẫn băn khoăn trước câu hỏi: Dọn bàn thờ trước hay sau ngày cúng ông Công ông Táo mới đúng?