Sống khỏe » Dinh dưỡng
Vây cá mập chữa ung thư ?
(22:09:46 PM 18/07/2011)
Mặc dù phải lăn lộn đến hơn 2 ngày, chúng tôi mới tìm ra “kế sách” để tiếp cận với các đầu nậu chuyên “bao thầu” cá mập ở Quy Nhơn. Có thể họ ít hàng nên không muốn bán cho người lạ, hoặc cũng có thể là “làm giá”. Nhưng, chỉ cần lên mạng Internet tìm kiếm, hàng loạt đơn vị rao bán vây cá mập đã hiện ra.
Thậm chí, trên không gian mạng, rất nhiều thông tin về công dụng của vây cá mập được tung lên. Đa phần nói về dinh dưỡng của loại vây cá vốn khá nổi tiếng này. Song, có một số diễn đàn cũng mập mờ về khả năng chữa bệnh của nó.
Theo lời các chủ nậu cá mập ở Quy Nhơn, có nhiều người đã đến đề nghị họ bán vây cá mập với giá cao, bởi rất cần để đem về làm thuốc, chữa bệnh cho người thân. Trong đó, có nhiều người bị mắc những chứng bệnh hiểm nghèo như ung thư, tê thấp…
Có người tên là Thành, ở mãi tận Hà Nội còn đưa bệnh nhân đến Quy Nhơn hàng tháng trời và đặt chị Lộc - một đầu nậu cá mập số tiền rất lớn để mua vây cá mập tươi, đem về khách sạn chế biến phục vụ bệnh nhân tức thì.
“Họ kể, thầy thuốc bảo phải chế biến ngay, bảo đảm tươi sống để không mất chất thì mới chữa được bệnh. Chúng tôi không biết liệu khả năng chữa ung thư của vây cá mập thế nào, nhưng được giá thì cứ bán thôi”, chị Lộc cười nói.
Không phải là thuốc
Theo tìm hiểu của phóng viên, có rất nhiều thông tin để khẳng định rằng, vây cá mập không có tác dụng chữa ung thư như dân gian đồn đại.
Một số nghiên cứu của các nhà khoa học cho thấy, trong sụn vây cá mập có chất chondroitin. Đây là một chất có lợi, giúp bảo vệ xương khớp bằng cách ức chế các men phá hủy chất sụn trong khớp…
Lương y Vũ Quốc Trung (Hội Đông y Việt Nam) cho phóng viên hay, hiện cả tân dược và Đông y chưa có thuốc nào chữa được ung thư, mà chỉ có thuốc hỗ trợ trong điều trị bệnh mà thôi.
Hiện nay phương pháp điều trị ung thư thường dùng phẫu trị, xạ trị và hóa trị. Tuy nhiên, xét cho cùng thì các biện pháp trên chỉ kéo dài tuổi thọ chứ không trị triệt để nguồn bệnh.
“Theo tôi, vây cá mập cũng chỉ có chất hỗ trợ chữa bệnh, còn bảo chữa được ung thư thì không thể tin nổi. Tôi cho rằng, vây cá mập được biết đến ở chức năng tăng cường sức đề kháng, nâng cao miễn dịch”, ông Trung nói.
Đồng tình quan điểm trên, Bác sĩ, thầy thuốc nhân dân Nguyễn Xuân Hướng, Chủ tịch Hội Đông y Việt Nam, khẳng định trong Đông y từ xưa đến nay, vây cá mập chưa bao giờ được xem là một vị thuốc. Và đương nhiên, đã không là thuốc thì không thể chữa được ung thư.
Thực tế, ở nước ngoài người ta thường dùng cá mập làm thực phẩm chức năng. “Vây cá mập có một số chất bồi bổ xương cốt cho người già, phụ nữ,” ông Hướng cho biết.
Đem câu chuyện đến hỏi PGS. TS Phạm Duy Hiển, Chủ tịch Hội đồng Khoa học bệnh viện K -nơi chuyên điều trị bệnh nhân ung thư, chúng tôi cũng nhận được những câu trả lời tương tự.
Ông Hiển khẳng định vây cá mập không có tác dụng chữa bệnh. Tuy nhiên, vây và mỡ của cá mập nói riêng, cá biển ở vùng nước sâu nói riêng đều có khả năng chống viêm tốt, điều hòa miễn dịch cơ thể.
“Cho đến thời điểm hiện tại, chưa có tài liệu nào công bố vai trò của vây cá mập trong việc điều trị ung thư. Thuốc điều trị căn bệnh này hiện có đều không chiết xuất từ vây cá mập”,ông nói.
Bởi vậy, các chuyên gia trên cho rằng, người dân khi có bệnh cần phải làm theo chỉ dẫn của những người có chuyên môn, không nên cả tin để dẫn đến tình trạng tiền mất, tật mang.
Bạn cũng có thể quan tâm:
- Ăn gì để giúp bạn sống lâu hơn và khỏe mạnh hơn?
- Vinamilk trao tặng gần 20.000 hộp sữa cho trẻ em nhân ngày hội tựu trường
- Vinamilk:Sữa "Made in Vietnam" sẵn sàng cạnh tranh về chất lượng với quốc tế
- Hành trình đoạt 3 giải thưởng danh giá quốc tế của sữa hút chân không Vinamilk
- 12 năm liên tiếp, vị trí thương hiệu sữa được chọn mua nhiều nhất không "đổi ngôi"
- “Đổi mới” và “Phát triển bền vững”-Xu hướng được ngành sữa toàn cầu nhấn mạnh
- Vì sao nước đun sôi để nguội chỉ nên dùng trong ngày?
- Tăng cường hợp tác để nâng cao hiệu quả điều trị, chăm sóc sức khỏe bằng dinh dưỡng
- Ba đơn vị lớn về dinh dưỡng và y tế bắt tay trong hợp tác chiến lược nâng cao sức khỏe cộng đồng
Bài viết mới:
- Hội thảo đánh giá cuối kỳ dự án giảm thiểu tác động của đốt lộ thiên và sử dụng hóa chất bảo vệ thực vật trong nông nghiệp (23/11/2024)
- Cây Đa cổ thụ -Nơi treo cờ Cộng sản đầu tiên vùng ven Hà Nội được vinh danh Cây Di sản Việt Nam (20/11/2024)
- Lãnh đạo VACNE tham gia tọa đàm về luật thủ đô năm 2024 (20/11/2024)
- Hai cây cổ thụ vùng ven đô Thăng Long được vinh danh Cây Di sản Việt Nam (20/11/2024)
- Hội BVTN&MT Việt Nam cùng thống nhất hành động và triển khai các nhiệm vụ mới (20/11/2024)
- Lan tỏa thông điệp về phát triển bền vững đến người tiêu dùng qua từng vỏ hộp sữa (13/11/2024)
- Cây đầu tiên của huyện Đan Phượng được công nhận Cây Di sản Việt Nam (13/11/2024)
- Ăn gì để giúp bạn sống lâu hơn và khỏe mạnh hơn? (11/11/2024)
- Đã chọn được một số đề tài xuất sắc trong cuộc thi “Sáng tạo xanh – Sống trong lành” (06/11/2024)
- Đoàn đại biểu VACNE tham dự Hội thảo “Đánh giá tác động và việc Giảm CO2” tại Hàn Quốc (28/10/2024)
Thông nước: Cây Di sản làm thuốc
(Tin Môi Trường) - Thông nước hay Thủy tùng, gọi như vậy vì cây này gần giống cây Thông, nhưng mọc ở dưới nước hay ven nước, tên khoa học là Glyptostrobus pensilis (Staunt.) K. Koch, họ Bụt mọc (Taxodiaceae).
"Kết hợp chết người" nếu dùng Viagra và thứ này cùng lúc
(Tin Môi Trường) - Viagra và một số thuốc trị rối loạn cương dương cùng thành phần có thể gây nguy hiểm khi kết hợp với một loại thuốc dùng trong bệnh động mạch vành.
Vì sao Bệnh viện Chợ Rẫy, Từ Dũ "thoát" bị xử phạt vi phạm môi trường?
(Tin Môi Trường) - Thanh tra Bộ Tài nguyên và Môi trường vừa công khai 2 kết luận thanh tra việc chấp hành pháp luật về bảo vệ môi trường và tài nguyên nước tại Bệnh viện Từ Dũ và Bệnh viện Chợ Rẫy, TPHCM.