Sống khỏe » Dinh dưỡng
Thịt heo "phát sáng" trong đêm
(17:03:22 PM 14/12/2011)Người đàn ông họ Lý kể: “Tối 7/12, tôi đem miếng thịt từ nhà bếp vào treo trong phòng ngủ để tránh mèo ăn mất. Đến rạng sáng hôm sau, chừng 5 giờ, tôi điếng người khi nhìn thấy ánh sáng lạ lùng trên tường. Sau khi lấy lại bình tĩnh, tôi liền bật đèn và nhận ra thứ ánh sáng xanh kia phát ra từ miếng thịt heo”.
“Thường khi tôi vẫn bảo quản thịt trong tủ lạnh nhưng vì đang mùa đông nên tôi để bên ngoài. Đây là lần đầu tiên thấy hiện tượng kỳ lạ như vậy” - anh Lý nói tiếp.
Theo lời Lý, anh mua miếng thịt tại chợ thực phẩm Kiến Hân Uyển gần nhà hôm 4/12. Xem xét bên ngoài miếng thịt nặng gần 1 kg này không phát hiện dấu hiệu gì khác thường.
Người bán miếng thịt trên cho anh Lý cũng vô cùng ngạc nhiên khi biết chuyện. Ông chủ hàng thịt họ Lưu khẳng định: “Thịt heo tôi bán đều mua từ lò giết mổ và có dấu kiểm định chất lượng. 10 năm bán thịt heo, chưa bao giờ tôi nghe tới chuyện thịt có thể phát quang”.
Trong khi đó, một nhân viên phòng công thương địa phương xác nhận từng nghe đến chuyện người dân mua phải thịt phát sáng nhưng chưa tìm hiểu nguyên nhân.
Đa số các chuyên gia thực phẩm đều cho rằng thịt heo phát quang có thể do thức ăn gia súc có chứa hàm lượng phốt pho vượt quá tiêu chuẩn cho phép, cũng có thể do thịt bị nhiễm một loại vi khuẩn huỳnh quang trong quá trình giết mổ, chất chuyển hóa của vi khuẩn sẽ phát ra ánh sáng màu xanh. Tuy nhiên, nhiều người nghiêng về giả thiết hàm lượng phốt pho vượt chuẩn hơn.
Sau khi thu thập thông tin, phóng viên tờ Tin tức Bắc Kinh lập luận rằng nguồn gốc sâu xa là từ phân bón chứa nhiều phốt pho. Chúng được đem bón cho cây trồng, sau đó heo lại được vỗ béo từ nguồn cây trồng trên.
Bạn cũng có thể quan tâm:
- Ăn gì để giúp bạn sống lâu hơn và khỏe mạnh hơn?
- Vinamilk trao tặng gần 20.000 hộp sữa cho trẻ em nhân ngày hội tựu trường
- Vinamilk:Sữa "Made in Vietnam" sẵn sàng cạnh tranh về chất lượng với quốc tế
- Hành trình đoạt 3 giải thưởng danh giá quốc tế của sữa hút chân không Vinamilk
- 12 năm liên tiếp, vị trí thương hiệu sữa được chọn mua nhiều nhất không "đổi ngôi"
- “Đổi mới” và “Phát triển bền vững”-Xu hướng được ngành sữa toàn cầu nhấn mạnh
- Vì sao nước đun sôi để nguội chỉ nên dùng trong ngày?
- Tăng cường hợp tác để nâng cao hiệu quả điều trị, chăm sóc sức khỏe bằng dinh dưỡng
- Ba đơn vị lớn về dinh dưỡng và y tế bắt tay trong hợp tác chiến lược nâng cao sức khỏe cộng đồng
Bài viết mới:
- Cây Đa cổ thụ -Nơi treo cờ Cộng sản đầu tiên vùng ven Hà Nội được vinh danh Cây Di sản Việt Nam (20/11/2024)
- Lãnh đạo VACNE tham gia tọa đàm về luật thủ đô năm 2024 (20/11/2024)
- Hai cây cổ thụ vùng ven đô Thăng Long được vinh danh Cây Di sản Việt Nam (20/11/2024)
- Hội BVTN&MT Việt Nam cùng thống nhất hành động và triển khai các nhiệm vụ mới (20/11/2024)
- Lan tỏa thông điệp về phát triển bền vững đến người tiêu dùng qua từng vỏ hộp sữa (13/11/2024)
- Cây đầu tiên của huyện Đan Phượng được công nhận Cây Di sản Việt Nam (13/11/2024)
- Ăn gì để giúp bạn sống lâu hơn và khỏe mạnh hơn? (11/11/2024)
- Đã chọn được một số đề tài xuất sắc trong cuộc thi “Sáng tạo xanh – Sống trong lành” (06/11/2024)
- Đoàn đại biểu VACNE tham dự Hội thảo “Đánh giá tác động và việc Giảm CO2” tại Hàn Quốc (28/10/2024)
- Mua đất bằng giấy viết tay có được cấp sổ đỏ không? (26/10/2024)
Thông nước: Cây Di sản làm thuốc
(Tin Môi Trường) - Thông nước hay Thủy tùng, gọi như vậy vì cây này gần giống cây Thông, nhưng mọc ở dưới nước hay ven nước, tên khoa học là Glyptostrobus pensilis (Staunt.) K. Koch, họ Bụt mọc (Taxodiaceae).
"Kết hợp chết người" nếu dùng Viagra và thứ này cùng lúc
(Tin Môi Trường) - Viagra và một số thuốc trị rối loạn cương dương cùng thành phần có thể gây nguy hiểm khi kết hợp với một loại thuốc dùng trong bệnh động mạch vành.
Vì sao Bệnh viện Chợ Rẫy, Từ Dũ "thoát" bị xử phạt vi phạm môi trường?
(Tin Môi Trường) - Thanh tra Bộ Tài nguyên và Môi trường vừa công khai 2 kết luận thanh tra việc chấp hành pháp luật về bảo vệ môi trường và tài nguyên nước tại Bệnh viện Từ Dũ và Bệnh viện Chợ Rẫy, TPHCM.