Trợ giúp |
Site map |
Sống khỏe » Dinh dưỡng
Sô-cô-la giúp giảm nguy cơ đột quỵ ở phụ nữ
(17:01:47 PM 12/10/2011)
Tác giả nghiên cứu Susanna Larsson, phó giáo sư phòng dịch tễ dinh dưỡng thuộc Viện Karolinska ở Stockholm, Thụy Điển giải thích rằng: “Ca cao chứa flavonoid, có thuộc tính chống ôxy hóa và ức chế ôxy hóa lipoprotein tỷ trọng thấp (LDL) (cholesterol “xấu”) gây bệnh tim mạch (bao gồm đột quỵ)”.
Larsson nói thêm rằng tăng lượng tiêu thụ sô-cô-la đen cũng được cho là giúp giảm huyết áp, giảm mức độ kháng insulin và ngăn ngừa huyết khối nguy hiểm.
Nghiên cứu này gồm hơn 33.000 phụ nữ Thụy Điển độ tuổi từ 49 đến 83. Không ai trong số họ có tiền sử đột quỵ, bệnh tim, ung thư hoặc tiểu đường tại thời điểm bắt đầu nghiên cứu vào năm 1997. Tất cả những phụ nữ này được yêu cầu hoàn thành bảng hỏi gồm hơn 350 yếu tố về chế độ ăn và lối sống.
Kết quả cho thấy tổng cộng có 1.549 phụ nữ trong nghiên cứu này bị đột quỵ, hầu hết là đột quỵ do thiếu máu cục bộ (1.200 trường hợp).
Các nhà nghiên cứu thấy rằng những phụ nữ có mức tiêu thụ sô-cô-la cao nhất (trung bình khoảng 6,5g/tuần) giảm 20% nguy cơ đột quỵ so với những người không ăn hoặc hiếm khi ăn sô-cô-la.
Các tác giả bổ sung thêm rằng mặc dù nghiên cứu này được thực hiện ở phụ nữ song họ hy vọng các kết quả cũng đúng ở cả nam giới. Song các nhà nghiên cứu khuyên nên sử dụng sô-cô-la đen vì loại sô-cô-la này chứa nhiều flavonoid có lợi hơn và ít đường.
Các kết quả nghiên cứu được công bố trên tạp chí Journal of the American College of Cardiology.
Bạn cũng có thể quan tâm:
-
Vinamilk trao tặng gần 20.000 hộp sữa cho trẻ em nhân ngày hội tựu trường
-
Vinamilk:Sữa "Made in Vietnam" sẵn sàng cạnh tranh về chất lượng với quốc tế
-
Hành trình đoạt 3 giải thưởng danh giá quốc tế của sữa hút chân không Vinamilk
-
12 năm liên tiếp, vị trí thương hiệu sữa được chọn mua nhiều nhất không "đổi ngôi"
-
“Đổi mới” và “Phát triển bền vững”-Xu hướng được ngành sữa toàn cầu nhấn mạnh
-
Vì sao nước đun sôi để nguội chỉ nên dùng trong ngày?
-
Tăng cường hợp tác để nâng cao hiệu quả điều trị, chăm sóc sức khỏe bằng dinh dưỡng
-
Ba đơn vị lớn về dinh dưỡng và y tế bắt tay trong hợp tác chiến lược nâng cao sức khỏe cộng đồng
-
Uống ca cao, quý cô thay đổi ngạc nhiên sau 8 tuần
Bài viết mới:
- Đoàn đại biểu VACNE tham dự Hội thảo “Đánh giá tác động và việc Giảm CO2” tại Hàn Quốc (28/10/2024)
- Mua đất bằng giấy viết tay có được cấp sổ đỏ không? (26/10/2024)
- Tổng công ty giấy Việt Nam bị xử phạt 1,89 tỷ đồng (26/10/2024)
- Bão Trà Mi tăng lên cấp 11, giật cấp 14 và đang tiến vào vùng biển nước ta (26/10/2024)
- Tổng thư ký VACNE trình bày “Bài học kinh nghiệm thực tiễn về phòng ngừa ứng phó sự cố môi trường” tại Hội nghị của Liên đoàn các tổ chức kỹ thuật ASEAN (24/10/2024)
- Học sinh thích thú khám phá trang trại, nhà máy "Xanh" sản xuất ra hộp sữa Vinamilk (24/10/2024)
- Cây thị 700 năm tuổi được bảo vệ nghiêm ngặt ở Thanh Hóa (21/10/2024)
- Hội đồng Ban giám khảo vòng sơ khảo cuộc thi “Sáng tạo xanh - Sống trong lành” (21/10/2024)
- Quảng Ninh: Hai cây đầu tiên của huyện Hải Hà được công nhận Cây Di sản Việt Nam (14/10/2024)
- Ảnh "Voọc mũi hếch" giành giải nhất cuộc thi "Chim và thú hoang dã Việt Nam 2024" (14/10/2024)
Thông nước: Cây Di sản làm thuốc
(Tin Môi Trường) - Thông nước hay Thủy tùng, gọi như vậy vì cây này gần giống cây Thông, nhưng mọc ở dưới nước hay ven nước, tên khoa học là Glyptostrobus pensilis (Staunt.) K. Koch, họ Bụt mọc (Taxodiaceae).
"Kết hợp chết người" nếu dùng Viagra và thứ này cùng lúc
(Tin Môi Trường) - Viagra và một số thuốc trị rối loạn cương dương cùng thành phần có thể gây nguy hiểm khi kết hợp với một loại thuốc dùng trong bệnh động mạch vành.
Vì sao Bệnh viện Chợ Rẫy, Từ Dũ "thoát" bị xử phạt vi phạm môi trường?
(Tin Môi Trường) - Thanh tra Bộ Tài nguyên và Môi trường vừa công khai 2 kết luận thanh tra việc chấp hành pháp luật về bảo vệ môi trường và tài nguyên nước tại Bệnh viện Từ Dũ và Bệnh viện Chợ Rẫy, TPHCM.
.jpg)
