Sống khỏe » Dinh dưỡng
Lợi ích bất ngờ của việc ăn vặt
(13:29:39 PM 30/05/2012)Các bậc cha mẹ thường cho rằng ăn vặt không có lợi cho sức khỏe và cấm con mình ăn vặt. Tuy nhiên, sự thật không phải như vậy. Ăn vặt lành mạnh giúp cải thiện sức khỏe, kiềm chế cảm giác thèm ăn, giúp điều chỉnh tâm trạng, tăng cường sức mạnh não bộ và cung cấp năng lượng cho cơ thể.
Ổn định lượng đường trong máu
“Ăn vặt giúp lượng đường trong máu ổn định và giúp bạn không bị quá đói giữa các bữa ăn", Debra Waterhouse, thạc sỹ y tế công cộng người Mỹ cho biết.
Tất nhiên, như vậy không có nghĩa là bạn có thể ăn vặt một cách tùy tiện. 3 đến 5 giờ sau khi ăn, lượng đường trong máu sẽ hạ. Thường xuyên ăn vặt với lượng nhỏ giúp giảm cảm giác đói cồn cào, thúc đẩy quá trình trao đổi chất và cân bằng lượng đường trong máu. Nên lựa chọn những đồ ăn vặt lành mạnh như các loại hạt, trái cây, sữa chua hoặc các đồ ăn ít chất béo, ít đường và giàu chất xơ.
Theo tiến sĩ chuyên khoa tim mạch Rita Redberg (Đại học California): "Chế độ dinh dưỡng hợp lý là chìa khóa của một phong cách sống lành mạnh, giúp giảm nguy cơ tim mạch và tăng cường sức khỏe tổng thể”.
Giúp kiểm soát cân nặng
Nhà dinh dưỡng người Mỹ Megan Mullin khuyến cáo khách hàng của cô cứ 3 đến 5 giờ đồng hồ lại ăn một bữa nhỏ. “Bạn nên thường xuyên ăn những bữa nhỏ, đồng thời ăn nhiều hơn khi phải vận động nhiều. Nếu cân bằng được năng lượng nạp vào với năng lượng tiêu thụ, bạn có thể dễ dàng kiểm soát cân nặng của mình”.
Nên lựa chọn những đồ ăn vặt lành mạnh như các loại hạt, trái cây, sữa chua hoặc các đồ ăn ít chất béo, ít đường và giàu chất xơ |
Nên mang theo người những món ăn vặt lành mạnh và không nên đi tới cửa hàng khi đang đói vì như vậy bạn sẽ dễ dàng mua những món đồ không nên mua.
Giúp kiểm soát tâm trạng
“Tôi cho rằng thức ăn cũng như nhiên liệu vậy”, Mullin nói. Những đồ ăn ít dinh dưỡng và nhiều đường giống như nhiên liệu dễ dàng bốc cháy. Khi ăn, bạn sẽ có được nguồn năng lượng nhưng ngay sau đó, bạn sẽ cảm thấy đói, cáu kỉnh, buồn ngủ và không thể tập trung.
Những đồ ăn ít dinh dưỡng và nhiều đường giống như nhiên liệu dễ dàng bốc cháy |
Trong khi đó, những đồ ăn vặt lành mạnh giống như nhiên liệu cháy chậm, cung cấp cho bạn năng lượng suốt cả ngày. Việc ăn vặt vài lần trong ngày giúp xua đuổi cơn buồn ngủ sau khi ăn - cơn buồn ngủ bắt nguồn từ việc hấp thụ quá nhiều calorie cùng lúc. Nếu ăn những đồ ăn vặt có protein như cá, thịt, trứng, phô mai, đậu phụ; bạn sẽ tăng khả năng tập trung và sự tỉnh táo.
Nhiều người còn chọn những đồ ăn có carbohydrate khi buồn vì chúng thúc đẩy việc sản xuất serotonin trong não, giúp cải thiện tâm trạng.
Bạn cũng có thể quan tâm:
- Vinamilk trao tặng gần 20.000 hộp sữa cho trẻ em nhân ngày hội tựu trường
- Vinamilk:Sữa "Made in Vietnam" sẵn sàng cạnh tranh về chất lượng với quốc tế
- Hành trình đoạt 3 giải thưởng danh giá quốc tế của sữa hút chân không Vinamilk
- 12 năm liên tiếp, vị trí thương hiệu sữa được chọn mua nhiều nhất không "đổi ngôi"
- “Đổi mới” và “Phát triển bền vững”-Xu hướng được ngành sữa toàn cầu nhấn mạnh
- Vì sao nước đun sôi để nguội chỉ nên dùng trong ngày?
- Tăng cường hợp tác để nâng cao hiệu quả điều trị, chăm sóc sức khỏe bằng dinh dưỡng
- Ba đơn vị lớn về dinh dưỡng và y tế bắt tay trong hợp tác chiến lược nâng cao sức khỏe cộng đồng
- Uống ca cao, quý cô thay đổi ngạc nhiên sau 8 tuần
Bài viết mới:
- Đoàn đại biểu VACNE tham dự Hội thảo “Đánh giá tác động và việc Giảm CO2” tại Hàn Quốc (28/10/2024)
- Mua đất bằng giấy viết tay có được cấp sổ đỏ không? (26/10/2024)
- Tổng công ty giấy Việt Nam bị xử phạt 1,89 tỷ đồng (26/10/2024)
- Bão Trà Mi tăng lên cấp 11, giật cấp 14 và đang tiến vào vùng biển nước ta (26/10/2024)
- Tổng thư ký VACNE trình bày “Bài học kinh nghiệm thực tiễn về phòng ngừa ứng phó sự cố môi trường” tại Hội nghị của Liên đoàn các tổ chức kỹ thuật ASEAN (24/10/2024)
- Học sinh thích thú khám phá trang trại, nhà máy "Xanh" sản xuất ra hộp sữa Vinamilk (24/10/2024)
- Cây thị 700 năm tuổi được bảo vệ nghiêm ngặt ở Thanh Hóa (21/10/2024)
- Hội đồng Ban giám khảo vòng sơ khảo cuộc thi “Sáng tạo xanh - Sống trong lành” (21/10/2024)
- Quảng Ninh: Hai cây đầu tiên của huyện Hải Hà được công nhận Cây Di sản Việt Nam (14/10/2024)
- Ảnh "Voọc mũi hếch" giành giải nhất cuộc thi "Chim và thú hoang dã Việt Nam 2024" (14/10/2024)
Thông nước: Cây Di sản làm thuốc
(Tin Môi Trường) - Thông nước hay Thủy tùng, gọi như vậy vì cây này gần giống cây Thông, nhưng mọc ở dưới nước hay ven nước, tên khoa học là Glyptostrobus pensilis (Staunt.) K. Koch, họ Bụt mọc (Taxodiaceae).
"Kết hợp chết người" nếu dùng Viagra và thứ này cùng lúc
(Tin Môi Trường) - Viagra và một số thuốc trị rối loạn cương dương cùng thành phần có thể gây nguy hiểm khi kết hợp với một loại thuốc dùng trong bệnh động mạch vành.
Vì sao Bệnh viện Chợ Rẫy, Từ Dũ "thoát" bị xử phạt vi phạm môi trường?
(Tin Môi Trường) - Thanh tra Bộ Tài nguyên và Môi trường vừa công khai 2 kết luận thanh tra việc chấp hành pháp luật về bảo vệ môi trường và tài nguyên nước tại Bệnh viện Từ Dũ và Bệnh viện Chợ Rẫy, TPHCM.