Trợ giúp |
Site map |
Sống khỏe » Dinh dưỡng
Ba món ăn chơi ngon miệng ngày nghỉ lễ
(17:08:33 PM 02/09/2012)Lẩu nấm hải sản
Nguyên liệu:
Philê cá hồi, philê cá lóc, philê cá chẻm, philê cá diêu hồng, nấm kim chi, nấm đông cô, nấm kim châm, nấm bào ngư, nấm rơm; mỗi thứ 100g; nước dùng: 2 lít; đầu hành lá một ít; bông bí một ít; bún gạo 200g; gia vị:
|
|
|
|
Cách làm:
Philê các loại cá cắt mỏng bày ra dĩa. Nấm rửa sạch bày ra dĩa cùng bông bí. Nước dùng nấu lên cho nấm rơm và đầu hành lá vào, nêm lại cho vừa ăn. Khi ăn bắt lẩu lên bếp cho các loại nấm và cá vào. Lẩu nấm hải sản ăn nóng với bún gạo chấm nước mắm ớt.
Chả giò cá thát lát
Nguyên liệu:
Cá thát lát 500g; mỡ gáy 100g; hành tây 1 củ; củ sắn xắt sợi 150g; bánh tráng pía 1 xấp; gia vị: muối, tiêu, dầu ăn, xốt mayonnaise.
|
|
|
|
Cách làm:
Mỡ luộc chín xắt sợi, hành tây bằm nhỏ, củ sắn băm nhỏ vắt ráo nước. Quết cá với gia vị cho dẻo, trộn tất cả các nguyên liệu lại, nêm gia vị vừa ăn. Trải bánh tráng, múc nhân đã trộn, gói lại, chiên vàng, để ráo dầu. Chả giò cá chấm nước tương ớt hoặc xốt mayonnaise.
Cồi sò điệp chiên nướng
Nguyên liệu:
Cồi sò điệp to 400g; đậu bắp 200g; ớt chuông xanh, đỏ, vàng (mỗi loại 100g); hành tây 100g; gia vị: hạt nêm, dầu, tiêu, xốt mayonnaise.
|
|
|
|
Cách làm:
Cồi sò điệp để ráo, ướp 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng càphê tiêu. Đậu bắp, ớt, hành tây cắt khối vuông cỡ sò điệp. Ướp ít hạt nêm, dầu. Dùng que xiên xen kẽ các loại rau củ với cồi sò điệp. Đem nuớng hoặc áp chảo cho sò điệp chín. Ăn với muối tiêu chanh hoặc xốt mayonnaise.
Bạn cũng có thể quan tâm:
-
Ăn gì để giúp bạn sống lâu hơn và khỏe mạnh hơn?
-
Vinamilk trao tặng gần 20.000 hộp sữa cho trẻ em nhân ngày hội tựu trường
-
Vinamilk:Sữa "Made in Vietnam" sẵn sàng cạnh tranh về chất lượng với quốc tế
-
Hành trình đoạt 3 giải thưởng danh giá quốc tế của sữa hút chân không Vinamilk
-
12 năm liên tiếp, vị trí thương hiệu sữa được chọn mua nhiều nhất không "đổi ngôi"
-
“Đổi mới” và “Phát triển bền vững”-Xu hướng được ngành sữa toàn cầu nhấn mạnh
-
Vì sao nước đun sôi để nguội chỉ nên dùng trong ngày?
-
Tăng cường hợp tác để nâng cao hiệu quả điều trị, chăm sóc sức khỏe bằng dinh dưỡng
-
Ba đơn vị lớn về dinh dưỡng và y tế bắt tay trong hợp tác chiến lược nâng cao sức khỏe cộng đồng
Bài viết mới:
- Cây Thiên tuế hơn 200 tuổi ở Bến Tre được công nhận là Cây Di sản Việt Nam (16/01/2025)
- Những cây cổ thụ đầu tiên của Thành phố Hồ Chí Minh được công nhận Cây Di sản Việt Nam (06/01/2025)
- Công nhận 156 Cây di sản Việt Nam tại Vườn Quốc gia Bái Tử Long (23/12/2024)
- Thống nhất tên gọi Bộ Nông nghiệp và Môi trường sau hợp nhất hai bộ (20/12/2024)
- Cây Đa Tía trên 120 tuổi được công nhận Cây Di sản Việt Nam ở Nam Định (16/12/2024)
- Tổ chức Quốc tế về Bảo tồn Thiên nhiên triển khai nhiều mô hình hay, cách làm tốt về giảm nhựa (16/12/2024)
- Đổi mới nội dung và phương thức hoạt động là giải pháp quan trọng nâng cao chất lượng tổ chức hội đáp ứng yêu cầu quản lý mới (14/12/2024)
- Cây cổ thụ hơn 300 năm tuổi ở một làng của Hà Nam có hình thù độc đáo, lạ kỳ (14/12/2024)
- Áo ấm, sữa ngon, quà vui đến với cô trò vùng cao những ngày đầu đông (14/12/2024)
- Quỹ từ thiện Từ Tâm cùng Câu lạc bộ Nữ doanh nhân huyện Tây Sơn tặng quà cho học sinh có hoàn cảnh khó khăn (13/12/2024)
Thông nước: Cây Di sản làm thuốc
(Tin Môi Trường) - Thông nước hay Thủy tùng, gọi như vậy vì cây này gần giống cây Thông, nhưng mọc ở dưới nước hay ven nước, tên khoa học là Glyptostrobus pensilis (Staunt.) K. Koch, họ Bụt mọc (Taxodiaceae).
"Kết hợp chết người" nếu dùng Viagra và thứ này cùng lúc
(Tin Môi Trường) - Viagra và một số thuốc trị rối loạn cương dương cùng thành phần có thể gây nguy hiểm khi kết hợp với một loại thuốc dùng trong bệnh động mạch vành.
Vì sao Bệnh viện Chợ Rẫy, Từ Dũ "thoát" bị xử phạt vi phạm môi trường?
(Tin Môi Trường) - Thanh tra Bộ Tài nguyên và Môi trường vừa công khai 2 kết luận thanh tra việc chấp hành pháp luật về bảo vệ môi trường và tài nguyên nước tại Bệnh viện Từ Dũ và Bệnh viện Chợ Rẫy, TPHCM.
.jpg)
