Sống xanh » Ẩm thực xanh
Cá bác sĩ hay cá lang băm
(19:57:51 PM 18/06/2011)
Một dịch vụ massage bằng cách cho cá rỉa da đang được đồn thổi với nhiều công dụng chữa bệnh, làm giảm stress. Điều đáng nói hơn, lai lịch của những con cá này được giới thiệu rất mập mờ. Trong khi một số bang của Mỹ đã thận trọng cấm, tại Việt
Bỏ tiền mướn cá massage
Một người khách ở TP.HCM đang thử dịch vụ massage cá rỉa chân ở Hà Nội. Ảnh: Lan Ngọc |
Theo tìm hiểu của chúng tôi, dịch vụ massage bằng cá bác sĩ (doctor fish) xuất hiện đầu tiên ở Hà Nội cách đây vài tháng. Thấy dịch vụ này lạ và đắt khách, một số công ty kinh doanh massage ở Hà Nội, TP.HCM và miền Tây bắt đầu nhảy vào.
Một công ty kinh doanh dịch vụ nhà hàng, khách sạn trên đường Trần Hưng Đạo (quận 5) cho nhập năm ngàn con cá bác sĩ từ Hàn Quốc về nuôi thử, chuẩn bị khai trương dịch vụ massage này vào cuối năm.
Một tổng công ty kinh doanh về thuỷ sản ở miền Tây cũng đã khởi động dự án xây dựng khu massage cá hiện đại bậc nhất Việt Nam bên bờ sông Hậu (Cần Thơ), và đang làm thủ tục nhập 40 ngàn con doctor fish từ Thổ Nhĩ Kỳ. Dự kiến công trình này sẽ hoạt động vào đầu năm 2009.
Người mẫu D., một trong những khách hàng ở TP.HCM vì tò mò đã bay ra Hà Nội thử loại hình massage này, cho biết cảm giác mới đầu rất nhột, tê tê, nhưng vài phút sau, thấy dễ chịu.
“Mấy con cá nhìn giống cá rô, nhưng nhỏ hơn. Nghe nhân viên họ bảo kiểu massage này, có nhiều tác dụng hay lắm. Giúp giảm stress, lấy đi những tế bào chết trên người, làm cho khí huyết lưu thông, tim mạch ổn định, đẩy lùi bệnh thấp khớp. Có thật như vậy không, thì tôi không rõ, nhưng cho cá rỉa xong, thấy người mình nó sảng khoái cực kỳ”, D. kể. Theo D., giá trọn gói của một lần massage cá là 350.000đồng, luôn cả xông hơi.
Không có tác dụng trị bệnh
Trao đổi với Sài Gòn Tiếp Thị ngày 17/11, PGS-TS Võ Thanh Tịnh, nguyên giảng viên học viện y dược học cổ truyền Việt Nam, cho biết, phương pháp massage bằng cá rỉa da, chỉ mới xuất hiện gần đây ở một số nước. “Doctor fish là một giống cá xuất xứ từ Thổ Nhĩ Kỳ, có tên Garra Rufa. Chúng trở nên nổi tiếng, sau khi có bài báo khoa học ghi nhận miệng cá có dịch tố trị bệnh ngoài da. Tuy nhiên, vì Garra Rufa là loài cá hiếm, nên Chính phủ Thổ Nhĩ Kỳ đã cấm khai thác thương mại.
Quy trình nuôi chúng rất khó khăn, tốn kém, nên trên thực tế, chúng không đáp ứng nhu cầu massage cho thị trường châu Á. Một số công ty kinh doanh massage ở Trung Quốc đã dùng một loài cá khác, có tên chin chin, thay thế với giá thành rẻ hơn. Cá chin chin thực ra là loài cá rô phi được nuôi làm thực phẩm.
Các công ty Trung Quốc đã chọn lấy những con cá rô phi con, bỏ đói để chúng trở nên hiếu động, khi gặp da chân, sẽ rỉa vào ăn. Từ đó tạo cảm giác giống như được cá massage. Hiện các điểm massage bằng rô phi này đã bị khách hàng tẩy chay, vì giả danh doctor fish, và có thể gây nguy hiểm cho da”, ông Tịnh nói.
Việc cho cá rỉa các tế bào chết trên da, có thể có tác động lên dây thần kinh cảm giác ngay dưới da, tạo cảm giác dễ chịu, giảm stress.
“Nhưng không nên ngộ nhận đó là một kiểu massage trị liệu để trị bệnh, bởi cá rỉa chỉ tác động nhẹ ngoài da, chứ không như phương pháp bấm huyệt. Không điều hoà được khí huyết, tạo cân bằng âm dương, thu hẹp tà khí gây bệnh tật, không thể có tác dụng trị bệnh. Ngay cả với cá Garra Rufa, cũng cần phải có thêm nhiều nghiên cứu nữa, mới có thể kết luận tác dụng của nó. Hiện chỉ mới có một nghiên cứu từ chính nơi phát hiện ra nó, thì cũng chưa thật sự khách quan”, ông Tịnh nhấn mạnh.
(Theo Sài Gòn Tiếp Thị)
Bạn cũng có thể quan tâm:
- Bánh mì chấm sữa đặc -Tự hào văn hóa ẩm thực Việt
- Vinamilk khẳng định vị thế trong pha chế tại đấu trường quốc tế Asia Latte Art Battle
- Thành phố không thịt chó đầu tiên ở Việt Nam sẽ thành hiện thực
- 9 Kỷ lục Châu Á mới cho các món ăn/nhóm món ăn, đặc sản nổi tiếng Việt Nam
- Khi thực đơn biến đổi cùng khí hậu
- 11 Kỷ lục Châu Á mới về Ẩm thực và Đặc sản Việt Nam do Tổ chức Kỷ lục Châu Á xác lập
- Hợp tác nâng cao nhận thức cộng đồng và phát triển sản phẩm thảo dược thay thế mật gấu.
- Để cử kỷ lục Châu Á cho 10 món ăn, đặc sản quà tặng nổi tiếng của Việt Nam
- Quán ăn giữa ruộng lúa mênh mông miền Tây: Nhiều người "rụng tim"
Bài viết mới:
- Hội thảo đánh giá cuối kỳ dự án giảm thiểu tác động của đốt lộ thiên và sử dụng hóa chất bảo vệ thực vật trong nông nghiệp (23/11/2024)
- Cây Đa cổ thụ -Nơi treo cờ Cộng sản đầu tiên vùng ven Hà Nội được vinh danh Cây Di sản Việt Nam (20/11/2024)
- Lãnh đạo VACNE tham gia tọa đàm về luật thủ đô năm 2024 (20/11/2024)
- Hai cây cổ thụ vùng ven đô Thăng Long được vinh danh Cây Di sản Việt Nam (20/11/2024)
- Hội BVTN&MT Việt Nam cùng thống nhất hành động và triển khai các nhiệm vụ mới (20/11/2024)
- Lan tỏa thông điệp về phát triển bền vững đến người tiêu dùng qua từng vỏ hộp sữa (13/11/2024)
- Cây đầu tiên của huyện Đan Phượng được công nhận Cây Di sản Việt Nam (13/11/2024)
- Ăn gì để giúp bạn sống lâu hơn và khỏe mạnh hơn? (11/11/2024)
- Đã chọn được một số đề tài xuất sắc trong cuộc thi “Sáng tạo xanh – Sống trong lành” (06/11/2024)
- Đoàn đại biểu VACNE tham dự Hội thảo “Đánh giá tác động và việc Giảm CO2” tại Hàn Quốc (28/10/2024)
”Ly hôn xanh” ào ạt, vì đâu?
(Tin Môi Trường) - Yêu nhanh, cưới vội, ly hôn sớm gần đây xuất hiện nhiều. Thuật ngữ "ly hôn xanh" được dùng để chỉ những trường hợp ly hôn trong 5 năm đầu chung sống. Nhưng chưa cần tới 5 năm, rất nhiều cặp vợ chồng đã vội vã ly hôn chỉ sau một thời gian ngắn.
Điều gì làm nên môi trường làm việc xuất sắc?
(Tin Môi Trường) - Không chỉ là chế độ lương thưởng hay chính sách phúc lợi, người lao động ngày càng có nhiều mong muốn hơn về môi trường làm việc. Trong đó, các yếu tố tưởng từng là “cộng thêm” như chương trình chăm sóc sức khỏe toàn diện, cơ hội học tập và phát triển, môi trường thể nghiệm những cái mới… đang được ưu tiên hơn.
6 mẹo hay giúp bạn nhanh tìm được việc làm
(Tin Môi Trường) - Để dễ dàng tìm được việc làm, cố gắng học tập, nâng cấp bản thân và rèn luyện các kỹ năng để chinh phục nhà tuyển dụng là điều tất yếu. Tuy nhiên bên cạnh các yếu tố cơ bản đó, bạn cần có những bí quyết trước khi quyết định ứng tuyển để gia tăng cơ hội. Sau đây là một số mẹo hay bạn có thể tham khảo.
TẾT 2022: Nên lau dọn bàn thờ trước hay sau ngày ông Công ông Táo?
(Tin Môi Trường) - Vào dịp cuối năm, các gia đình đều tiến hành công việc lau dọn bàn thờ. Thế nhưng, nhiều người vẫn băn khoăn trước câu hỏi: Dọn bàn thờ trước hay sau ngày cúng ông Công ông Táo mới đúng?