Sống xanh » Ẩm thực xanh
Cá bác sĩ hay cá lang băm
(19:57:51 PM 18/06/2011)
Một dịch vụ massage bằng cách cho cá rỉa da đang được đồn thổi với nhiều công dụng chữa bệnh, làm giảm stress. Điều đáng nói hơn, lai lịch của những con cá này được giới thiệu rất mập mờ. Trong khi một số bang của Mỹ đã thận trọng cấm, tại Việt
Bỏ tiền mướn cá massage
Một người khách ở TP.HCM đang thử dịch vụ massage cá rỉa chân ở Hà Nội. Ảnh: Lan Ngọc |
Theo tìm hiểu của chúng tôi, dịch vụ massage bằng cá bác sĩ (doctor fish) xuất hiện đầu tiên ở Hà Nội cách đây vài tháng. Thấy dịch vụ này lạ và đắt khách, một số công ty kinh doanh massage ở Hà Nội, TP.HCM và miền Tây bắt đầu nhảy vào.
Một công ty kinh doanh dịch vụ nhà hàng, khách sạn trên đường Trần Hưng Đạo (quận 5) cho nhập năm ngàn con cá bác sĩ từ Hàn Quốc về nuôi thử, chuẩn bị khai trương dịch vụ massage này vào cuối năm.
Một tổng công ty kinh doanh về thuỷ sản ở miền Tây cũng đã khởi động dự án xây dựng khu massage cá hiện đại bậc nhất Việt Nam bên bờ sông Hậu (Cần Thơ), và đang làm thủ tục nhập 40 ngàn con doctor fish từ Thổ Nhĩ Kỳ. Dự kiến công trình này sẽ hoạt động vào đầu năm 2009.
Người mẫu D., một trong những khách hàng ở TP.HCM vì tò mò đã bay ra Hà Nội thử loại hình massage này, cho biết cảm giác mới đầu rất nhột, tê tê, nhưng vài phút sau, thấy dễ chịu.
“Mấy con cá nhìn giống cá rô, nhưng nhỏ hơn. Nghe nhân viên họ bảo kiểu massage này, có nhiều tác dụng hay lắm. Giúp giảm stress, lấy đi những tế bào chết trên người, làm cho khí huyết lưu thông, tim mạch ổn định, đẩy lùi bệnh thấp khớp. Có thật như vậy không, thì tôi không rõ, nhưng cho cá rỉa xong, thấy người mình nó sảng khoái cực kỳ”, D. kể. Theo D., giá trọn gói của một lần massage cá là 350.000đồng, luôn cả xông hơi.
Không có tác dụng trị bệnh
Trao đổi với Sài Gòn Tiếp Thị ngày 17/11, PGS-TS Võ Thanh Tịnh, nguyên giảng viên học viện y dược học cổ truyền Việt Nam, cho biết, phương pháp massage bằng cá rỉa da, chỉ mới xuất hiện gần đây ở một số nước. “Doctor fish là một giống cá xuất xứ từ Thổ Nhĩ Kỳ, có tên Garra Rufa. Chúng trở nên nổi tiếng, sau khi có bài báo khoa học ghi nhận miệng cá có dịch tố trị bệnh ngoài da. Tuy nhiên, vì Garra Rufa là loài cá hiếm, nên Chính phủ Thổ Nhĩ Kỳ đã cấm khai thác thương mại.
Quy trình nuôi chúng rất khó khăn, tốn kém, nên trên thực tế, chúng không đáp ứng nhu cầu massage cho thị trường châu Á. Một số công ty kinh doanh massage ở Trung Quốc đã dùng một loài cá khác, có tên chin chin, thay thế với giá thành rẻ hơn. Cá chin chin thực ra là loài cá rô phi được nuôi làm thực phẩm.
Các công ty Trung Quốc đã chọn lấy những con cá rô phi con, bỏ đói để chúng trở nên hiếu động, khi gặp da chân, sẽ rỉa vào ăn. Từ đó tạo cảm giác giống như được cá massage. Hiện các điểm massage bằng rô phi này đã bị khách hàng tẩy chay, vì giả danh doctor fish, và có thể gây nguy hiểm cho da”, ông Tịnh nói.
Việc cho cá rỉa các tế bào chết trên da, có thể có tác động lên dây thần kinh cảm giác ngay dưới da, tạo cảm giác dễ chịu, giảm stress.
“Nhưng không nên ngộ nhận đó là một kiểu massage trị liệu để trị bệnh, bởi cá rỉa chỉ tác động nhẹ ngoài da, chứ không như phương pháp bấm huyệt. Không điều hoà được khí huyết, tạo cân bằng âm dương, thu hẹp tà khí gây bệnh tật, không thể có tác dụng trị bệnh. Ngay cả với cá Garra Rufa, cũng cần phải có thêm nhiều nghiên cứu nữa, mới có thể kết luận tác dụng của nó. Hiện chỉ mới có một nghiên cứu từ chính nơi phát hiện ra nó, thì cũng chưa thật sự khách quan”, ông Tịnh nhấn mạnh.
(Theo Sài Gòn Tiếp Thị)
Bạn cũng có thể quan tâm:
- Bánh mì chấm sữa đặc -Tự hào văn hóa ẩm thực Việt
- Vinamilk khẳng định vị thế trong pha chế tại đấu trường quốc tế Asia Latte Art Battle
- Thành phố không thịt chó đầu tiên ở Việt Nam sẽ thành hiện thực
- 9 Kỷ lục Châu Á mới cho các món ăn/nhóm món ăn, đặc sản nổi tiếng Việt Nam
- Khi thực đơn biến đổi cùng khí hậu
- 11 Kỷ lục Châu Á mới về Ẩm thực và Đặc sản Việt Nam do Tổ chức Kỷ lục Châu Á xác lập
- Hợp tác nâng cao nhận thức cộng đồng và phát triển sản phẩm thảo dược thay thế mật gấu.
- Để cử kỷ lục Châu Á cho 10 món ăn, đặc sản quà tặng nổi tiếng của Việt Nam
- Quán ăn giữa ruộng lúa mênh mông miền Tây: Nhiều người "rụng tim"
Bài viết mới:
- Cây Thiên tuế hơn 200 tuổi ở Bến Tre được công nhận là Cây Di sản Việt Nam (16/01/2025)
- Những cây cổ thụ đầu tiên của Thành phố Hồ Chí Minh được công nhận Cây Di sản Việt Nam (06/01/2025)
- Công nhận 156 Cây di sản Việt Nam tại Vườn Quốc gia Bái Tử Long (23/12/2024)
- Thống nhất tên gọi Bộ Nông nghiệp và Môi trường sau hợp nhất hai bộ (20/12/2024)
- Cây Đa Tía trên 120 tuổi được công nhận Cây Di sản Việt Nam ở Nam Định (16/12/2024)
- Tổ chức Quốc tế về Bảo tồn Thiên nhiên triển khai nhiều mô hình hay, cách làm tốt về giảm nhựa (16/12/2024)
- Đổi mới nội dung và phương thức hoạt động là giải pháp quan trọng nâng cao chất lượng tổ chức hội đáp ứng yêu cầu quản lý mới (14/12/2024)
- Cây cổ thụ hơn 300 năm tuổi ở một làng của Hà Nam có hình thù độc đáo, lạ kỳ (14/12/2024)
- Áo ấm, sữa ngon, quà vui đến với cô trò vùng cao những ngày đầu đông (14/12/2024)
- Quỹ từ thiện Từ Tâm cùng Câu lạc bộ Nữ doanh nhân huyện Tây Sơn tặng quà cho học sinh có hoàn cảnh khó khăn (13/12/2024)
”Ly hôn xanh” ào ạt, vì đâu?
(Tin Môi Trường) - Yêu nhanh, cưới vội, ly hôn sớm gần đây xuất hiện nhiều. Thuật ngữ "ly hôn xanh" được dùng để chỉ những trường hợp ly hôn trong 5 năm đầu chung sống. Nhưng chưa cần tới 5 năm, rất nhiều cặp vợ chồng đã vội vã ly hôn chỉ sau một thời gian ngắn.
Bộ Tài nguyên và Môi trường hoãn thi tuyển công chức
(Tin Môi Trường) - Bộ Tài nguyên và Môi trường thông báo hoãn tổ chức vòng 1 kỳ thi tuyển công chức theo chỉ tiêu biên chế năm 2023 tới 330 thí sinh đủ điều kiện dự thi.
4 yếu tố giúp xác định người tham khảo thích hợp
(Tin Môi Trường) - Trong quá trình sàng lọc ứng viên, nhà tuyển dụng sẽ liên hệ với người tham khảo của ứng viên để xác nhận thông tin về năng lực và thái độ trong môi trường làm việc. Điều này quyết định rất lớn đến việc bạn có vượt qua vòng ứng tuyển và được nhận vào làm việc hay không.
TẾT 2022: Nên lau dọn bàn thờ trước hay sau ngày ông Công ông Táo?
(Tin Môi Trường) - Vào dịp cuối năm, các gia đình đều tiến hành công việc lau dọn bàn thờ. Thế nhưng, nhiều người vẫn băn khoăn trước câu hỏi: Dọn bàn thờ trước hay sau ngày cúng ông Công ông Táo mới đúng?