Lo ngại về hóa chất kích thích heo tăng trọng

Hình minh họa

Tuy nhiên, ông Nguyễn Xuân Dương, Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi cho biết, đã phối hợp với lực lượng công an, quản lý thị trường đi kiểm tra các cơ sở kinh doanh thức ăn chăn nuôi ở 6-7 tỉnh lân cận Hà Nội nhưng chưa phát hiện. 

Trước đó, tại cuộc họp về đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm dịp cuối năm do Bộ trưởng Bộ NN-PTNT chủ trì, Cục Chăn nuôi khẳng định, trong tháng 11 đã tổ chức thu thập 55 mẫu thức ăn chăn nuôi tại các tỉnh để kiểm tra chất lượng cũng như dư lượng nhưng không hề phát hiện thấy nhóm chất cấm Beta agonist. Theo ông Dương, các nhà máy, cơ sở sản xuất thức ăn chăn nuôi không sử dụng Beta agonist, mà chủ yếu là các đại lý kinh doanh cũng như hộ chăn nuôi nhỏ lẻ lén lút sử dụng.

Ông Dương thừa nhận, Beta agonist là một loại chất bị cấm sử dụng tuyệt đối, vì heo ăn vào sẽ bị giãn phế quản, tăng tích lũy tỷ lệ thịt nạc, chính vì vậy mà các chủ hộ sử dụng để kích thích heo tăng trọng. Nhưng nguy hiểm hơn, Beta agonist khi sử dụng sẽ để lại tồn dư trong thịt và người tiêu dùng ăn phải với số lượng lớn, lâu dài nhẹ thì bị run tay, nặng có thể suy tim và ung thư.