Đầu Bếp Nổi Tiếng của New Zealand sang Việt Nam

Nadia Lim, người đoạt giải Vua Đầu Bếp (MasterChef) của Niu Di-lân vào năm 2011.

Nadia Lim, đầu bếp và tác giả viết sách nấu ăn nổi tiếng của Niu Di-lân, sẽ tới thăm Hà Nội và Thành Phố Hồ Chí Minh từ ngày 4-8 tháng 5 năm 2015. Đây là một trong các sự kiện chính của chương trình kỷ niệm 40 năm thiết lập quan hệ hữu nghị và ngoại giao giữa Niu Di-lân và Việt Nam với chủ đề “Niu Di-lân - Chào Đón Những Điều Mới Mẻ”. Trong chuyến thăm này, Nadia sẽ trình diễn phong cách nấu ăn đặc biệt của mình, quảng bá các sản phẩm thực phẩm và rượu hảo hạng của Niu Di-lân cũng như thúc đẩy giao lưu nhân dân và quan hệ giữa các doanh nghiệp của Niu Di-Lân với Việt Nam.

Trong chuyến thăm này, đầu bếp và tác giả viết sách nấu ăn tài năng của Niu Di-lân sẽ thực hiện các buổi trình diễn và hướng dẫn nấu ăn cho giảng viên và sinh viên Trường Trung Cấp Du Lịch và Khách Sạn Saigon Tourist tại Thành Phố Hồ Chí Minh và Trường Cao Đẳng Du Lịch Hà Nội. Cô cũng sẽ đến thăm Mái Ấm Bà Chiểu để học hỏi thêm về phong tục ẩm thực Việt Nam từ những thành viên của mái ấm. Cô sẽ thực hiện hai chương trình ẩm thực cho truyền hình địa phương và làm khách mời đặc biệt tại bữa tối ở Khách Sạn Sofitel Metropole tại Hà Nội nhằm gây quỹ cho Quỹ Trẻ Em Rồng Xanh (Blue Dragon Foundation). Nadia cũng sẽ là khách mời danh dự tại sự kiện Kết Nối Ẩm Thực Niu Di-lân tại Hà Nội nhằm giới thiệu, quảng bá các sản phẩm thực phẩm và đồ uống hảo hạng của Niu Di-lân tới các chuyên gia đầu ngành trong lĩnh vực ẩm thực của Việt Nam.

Nadia đã từng đến Việt Nam trên một hành trình ẩm thực và cô miêu tả Việt Nam như là một trong những trải nghiệm hấp dẫn nhất về du lịch và ẩm thực mà cô từng có. Hai nét văn hóa ẩm thực của Việt Nam mà cô yêu thích là thói quen quây quần quanh bàn ăn và việc sử dụng rất nhiều các loại rau tươi, rau thơm và lúa gạo.  

Đại sứ Niu Di-lân tại Việt Nam - Ngài Haike Manning – chia sẻ “Chúng tôi rất vui mừng được chào đón một trong những đầu bếp và tác giả viết sách nấu ăn có uy tín nhất của Niu Di-lân đến Việt Nam để giúp chúng tôi xây dựng mối quan hệ với Việt Nam thông qua thực phẩm ngon và bổ dưỡng với chất lượng hàng đầu.”

“Các sản phẩm thực phẩm và rượu vang đạt giải thưởng quốc tế của Niu Di-lân ngày càng được ưa chuộng tại Việt Nam. Tôi rất vui khi thấy người tiêu dùng Việt Nam yêu chuộng các sản phẩm thực phẩm và đồ uống của Niu Di-lân và công nhận rằng chất lượng hảo hạng của các sản phẩm này có được là nhờ môi trường trong lành, các hệ thống sản xuất hiện đại cũng như chương trình kiểm soát an toàn thực phẩm nghiêm ngặt của Niu Di-lân.”

Vào ngày 6 tháng 5 năm 2015, Cơ quan Xúc tiến Thương mại và Phát triển Doanh nghiệp của Niu Di-Lân sẽ tổ chức sự kiện Kết Nối Ẩm Thực Niu Di-lân tại Hà Nội nhằm quảng bá một số sản phẩm sữa, thịt, sản vật tươi, đồ uống và rượu vang hảo hạng của Niu Di-lân tới các chuyên gia đầu ngành trong lĩnh vực ẩm thực của Việt Nam.