Bình Thuận:“Biển xanh - Cát trắng - Nắng vàng”

Chỉ cách TP HCM khoảng 200 km, Bình Thuận thu hút đông đảo du khách đến từ miền Nam và các vùng lân cận như Đà Lạt, Nha Trang, Đồng Nai… cho những ngày nghỉ cuối tuần và các dịp lễ lớn trong năm.

Khu du lịch Hòn Rơm – Mũi Né

Thời điểm du khách tham quan lý tưởng

Tháng 4 hàng năm được xem là bắt đầu mùa du lịch hè ở Bình Thuận. Và năm nay, do thời điểm này còn gắn với kỳ nghỉ lễ 30-4 và 1-5 kéo dài 6 ngày nên  tour du lịch hè phố biến không những được thiết kế rất phong phú mà còn có nhiều địa chỉ tham quan thú vị và hấp dẫn.

Địa điểm tham quan không thể bỏ qua

Thành phố Phan Thiết (Bình Thuận) phân chia thành bốn khu vực chính đó là: Trung tâm thành phố, khu nghỉ dưỡng Mũi Né, Mũi Kê Gà và Hòn Rơm. Du khách có thể chọn điểm dừng chân tại một trong 4 khu vực này, từ đó tiếp tục hành trình khám phá các địa danh nổi tiếng khác tại Phan Thiết.

Đoạn đường đi từ Tp. Phan Thiết ra Mũi Né

Trung tâm thành phố Phan Thiết: Nằm trên tuyến quốc lộ 1A và con sông Cà Ty hiền hòa chảy qua tạo nên những khu vui chơi, ẩm thực sầm uất ở hai bên bờ. Đến đây vào buổi chiều hay tối, du khách sẽ có được không gian yên tĩnh, mát mẻ và thoải mái thưởng thức những ẩm thực đặc sắc của địa phương.Nằm cạnh trung tâm thành phố Phan Thiết nhộn nhịp nhưng bãi biển Đồi Dương vẫn mang trong mình vẻ đẹp hiền hòa. Đến đây bạn sẽ được nghe tiếng sống vỗ rì rào, êm dịu, để xoa đi cái mệt nhọc sau những ngày làm việc vất vả, những khúc nhạc du dương muôn đời của rừng dương xanh thẳm đủ sức níu chân du khách gần, xa tìm đến.

Mũi Né: Được mệnh danh là vương quốc resort, Mũi Né của Việt Nam cũng được trang SkyScanner liệt kê vào danh sách những bãi biển đẹp nhất khu vực châu Á Thái Bình Dương.Là vùng biển tuyệt đẹp của Việt Nam, nơi có gió to sóng mạnh, mây trời quang đãng, xanh ngắt sẽ là điều kiện lý tưởng cho du khách tham gia các trò chơi thể thao mạo hiểm như lướt ván buồm, lướt sóng và các hoạt động thể chất khác.

Mũi Né được mệnh danh là vương quốc của những Resort

Mũi Né còn được gọi là “Làng Tây” vì thu hút đông đảo khách du lịch đến từ nước ngoài, Mũi Né là một trong những điểm du lịch nghỉ dưỡng lý tưởng nhất tại Việt Nam. Đến đây bạn thỏa sức đắm mình trong biển nước xanh, tận hưởng những ánh nắng vàng len lỏi vào những sớm mai. Ngoài biển xanh, những đồi cát thơ mộng cũng là điểm đến thu hút nhiều du khách. Với hơn 18 màu sắc liên tục thay đổi theo ngày, giờ, đồi cát trông huyền ảo như một bức tranh thiên nhiên độc đáo. Du khách còn có thể thư giãn với trò chơi trượt ván cát đầy sôi động.

Mũi Kê Gà với vẻ đẹp bình dị.

Mũi Kê Gà (huyện Hàm Thuận Nam): Cuốn hút du khách bởi vẻ đẹp bình dị, hoang sơ, nơi đây có bãi cát sạch, trắng mịn thích hợp cho du khách tắm biển, phơi nắng và tham gia các hoạt động đốt lửa trại, tiệc ngoài trời… Ngoài biển, nơi đây còn có ngọn hải đăng hơn 100 tuổi. Vượt qua 184 bậc thang để leo lên đỉnh ngọn hải đăng, du khách sẽ được chiêm ngưỡng vẻ đẹp lãng mạn của thiên nhiên với trời, mây và biển nước.

Hòn Rơm: Là một tiểu khu du lịch của Mũi Né, với cảnh quan đẹp trầm lắng, bãi tắm dài hơn 17 km gọi là bãi sau Hòn Rơm, tại đây nước biển xanh trong vắt. Du khách đến đây thường hay ngắm ánh bình minh hay hoàng hôn trên những bãi cát phẳng lặng, ban đêm với không gian tĩnh mịch ngắm ánh trăng sáng vằng vặc đẹp lung linh và trữ tình.

Kỳ thú bãi đá Ông Địa (Mũi Né): Đó là nơi biển hát tình ca, đá khoe dáng, trùng dương phơi sắc, ngàn mây lả lơi bên bờ cát vàng mênh mang. Từ trên đồi cao nhìn xuống, bãi đá Ông Địa trông tựa mê trận thạch đồ. Đá xám, biển xanh, cát vàng... hòa quyện với nhau tạo thành bức tranh thiên nhiên đa sắc quyến rũ đến lạ. Sóng gió cùng nắng mưa khéo đẽo gọt nhiều khối đá vô tri vô giác như có sức sống, linh hồn có dáng thế rồng bay phượng múa, khối tựa chiến thuyền chở muôn vạn hùng binh. Lúc này những cơn gió tinh nghịch luồn quacác khe đá phát ra âm thanh vi vu, du dương tựa tiếng sáo thiên thai...Hè về chiều nào cũng đông đúc khách tắm biển và thưởng thức cá chuồn xanh nướng ngọt thơm.

Khu du lịch sinh thái Bàu Trắng

Khu du lịch sinh thái Bàu Trắng – Bàu Sen (huyện Bắc Bình, Bình Thuận): Đến đây vào mùa hè du khách sẽ được thưởng ngoạn những cánh sen xanh, đỏ, tím, vàng rực rỡ cả một vùng hồ nước thênh thang gió thoáng mát. Bên trên là những bãi cát trắng mịn, uốn lượn dành cho du khách trượt ván, chạy xe địa hình… mà hiếm nơi nào có.

Khu du lịch Núi Tà Cú: Có độ cao 649 m, nằm ven Quốc lộ 1A, thuộc thị trấn Thuận Nam, huyện Hàm Thuận Nam, cách Phan Thiết 28 km về phía Nam là một thắng cảnh và là một điểm leo núi của tỉnh Bình Thuận. Nhiệt độ trung bình từ 18 đến 22 °C.Núi Tà Cú có phong cảnh đẹp đẽ và hàng cây xanh tốt xum xuê, du khách có thể thỏa mình trong khí trời xanh mát và trong lành. Nếu ưa mạo hiểm du khách có thể lên đỉnh qua hơn 1.000 bậc thang hoặc đi bằng cáp treo để được ngắm toàn cảnh bức tranh thủy mặc gồm trời mây, biển nước và rừng núi giao hòa trông rất tuyệt đẹp.

Tháp Po Sah Inư (Phan Thiết): Là một cụm tháp Chăm còn tương đối nguyên vẹn, với nghệ thuật kiến trúc độc đáo, du khách đến đây sẽ mê mẩn bởi sự sáng tạo độc đáo từ bàn tay khối ốc con người qua những chi tiết kiến trúc và điêu khắc. Ngoài ra, vào tháng 10 hàng năm du khách sẽ được tham gia lễ hội Kate với đồng bào Chăm.

Trường Dục Thanh (Phan Thiết): Là một ngôi trường do các sĩ phu yêu nước Bình Thuận lập ra vào năm 1907 để hưởng ứng phong trào Duy Tân của cụ Phan Châu Trinh. Đây cũng là ngôi trường mà Chủ tịch Hồ Chí Minh đã dừng chân và dạy học trước khi vào Sài Gòn. Ngày nay, trường còn giữ nhiều kỷ vật tương đối nguyên vẹn để du khách tham quan và tìm hiểu.

Lễ hội truyền thống địa phương

Về với Phan Thiết, coi như du khách đã về với quê hương của những lễ hội văn hóa truyền thống rất phong phú và đa dạng. Có thể kể tên một số lễ hội đặc trưng hấp dẫn du khách thập phương tìm đến như:

Hội đền Dinh Thầy Thím: Diễn ra vào ngày 14-16/9 âm lịch hàng năm tại đền Dinh Thầy Thím tại thị xã La Gi, cách Phan Thiết khoảng 70 km. Hội có nhiều hoạt động mang sắc thái tín ngưỡng dân gian đặc sắc. Nhiều người tin rằng Thầy Thím rất linh thiêng, khách hành hương với lòng tôn kính và thành tâm sẽ nhận được may mắn và bình an.

Hội đền Dinh Thầy Thím

Lễ hội Cầu Yên: Là một trong những lễ hội truyền thống của người Chăm, được tổ chức hàng năm tại các làng Chăm với ý nghĩa tống tiễn những cái xấu xa, không may của năm cũ và rước những điều may mắn cho năm mới. Sau lễ là phần hội với những cuộc thi múa, hát truyền thống Chăm. Diễn ra vào đầu tháng Giêng Chăm lịch.

Lễ hội Kate: Cũng là lễ hội truyền thống của người Chăm, được tổ chức vào đầu tháng 7 âm lịch hàng năm. Lễ hội với ý nghĩa tưởng nhớ các vị vua, các thần linh có công ơn với dân tộc.

Lễ hội Nghinh Ông: Diễn ra vào tháng 7 âm lịch, đây là lễ hội cúng cá Ông của ngư dân miền biển được tổ chức hai năm một lần với mong ước cầu cho quốc thái dân an, mưa thuận gió hòa, trời yên biển lặng, dân chúng ấm no hạnh phúc. Sau phần lễ là phần hội với những trò chơi dân gian và món ăn truyền thống đặc sắc đậm đà hương vị biển.

Lễ hội Trung Thu: Lễ hội được tổ chức hàng năm vào đêm 14/8 Âm lịch ở thành phố Phan Thiết, du khách sẽ được đắm mình trong không khí lễ hội hoành tráng với muôn sắc màu lung linh rực rỡ của đèn hoa được các em thiếu niên diễu hành trong đêm Trung Thu trên các đường phố trung tâm,những thể hiện nét đặc sắc, cái đẹp lung linh huyền ảo, mà còn mang ý nghĩa xã hội - nhân văn - kinh tế. Lễ hội Trung Thu tại thành phố Phan Thiết đã được sách kỷ lục Guiness Việt Nam công nhận là lễ hội Trung Thu lớn nhất trong nước thu hút đông đảo du khách và nhân dân địa phương cùng tham gia.

Món ăn đặc sản

Ẩm thực Bình Thuận rất đa dạng và phong phú, mới đây Tổ chức kỷ lục Việt Nam đã trao công nhận cho tỉnh Bình Thuận xác lập 4 kỷ lục Việt Nam cho các đặc sản ẩm thực nổi tiếng của vùng đất này.

Bánh căn Phan Thiết

Đó là: Mực một nắng Bình Thuận và nước mắm Phan Thiết được công nhận vào top 50 đặc sản quà tặng Việt Nam lần thứ nhất năm 2013 theo Bộ tiêu chí công bố giá trị đặc sản Việt Nam; Bánh canh chả cá Phan Thiết và bánh căn Phan Thiết được công nhận vào Top 50 món ăn đặc sản nổi tiếng Việt Nam lần thứ nhất năm 2013 theo Bộ tiêu chí công bố giá trị đặc sản Việt Nam.

Bánh canh chả cá: Miếng chả được chiên vàng hay hấp chín ăn kèm với những sợi bánh màu trắng mềm dẻo, nước lèo thơm ngọt được ninh nhừ bởi những con cá tươi ngon được bắt về từ biển khơi Phan Thiết. Món này hơi cay nên nếu không ăn được cay bạn nên dặn người bán pha chế cho phù hợp khẩu vị.

Bánh căn: Được nướng chín bởi những gốm Chăm Bình Đức, xã Phan Hòa, bánh căn vừa mang hơi thở của vùng đất nắng gió, vừa mang hương vị biển qua phần nhân hải sản như tôm, mực hấp dẫn. Đây là món bánh chế biến đơn giản nhưng được nhiều du khách thích thú.

Gỏi cá: Được chế biến từ những loài cá có thịt ngọt mềm như cá mai, cá suốt hay cá đục. Một đĩa gỏi cá mai phai hội tụ đủ bốn vị chua, cay, giòn, tươi của chanh, ớt, rong tuyết và tươi ngon của cá.

Dông cát: Có thể nướng hoặc làm gỏi tùy theo khẩu vị của thực khách. Đây là một trong những món ăn đặc sản phổ biến thích hợp cho dân nhậu.

Cua huỳnh đế: Cua ở đây có quanh năm nhưng ngon nhất là vào độ tháng Chạp, lúc này cua cái và đực đều đầy gạch và có mùi vị thơm ngon đặc trưng. Du khách có thể thưởng thức bằng cách nướng hoặc hấp. Cua huỳnh đế phân bố nhiều ở vùng biển Tuy Phong.

Ngoài các đặc sản trên du khách có thể thưởng thức bánh tráng mắm ruốc, bánh hỏi lòng heo, bánh quai vạc và các hải sản từ biển như mực, tôm, cá đủ loại với giá khá rẻ và tươi ngon.

Các món ăn ngon từ hải sản tươi

Tại thành phố Phan Thiết, nếu muốn mua hải sản loại ngon như tôm hùm, cua huỳnh đế, ốc hương, cá bò...các bạn ghé đến các vựa hải sản ở Cảng cá Phan Thiết; nếu muốn mua sò hay ốc tươi ngon mà giá cả bình dân, các bạn nên ghé qua đường Nguyễn Hội. Tại đây, bạn có thể mua cho mình được nhiều loại sò, ốc như sò lông, sò điệp, ốc nhung, ốc giác, sò dương, sò huyết…Điểm đặc biệt là các loại hải sản được bày bán tại đây chủ yếu được vận chuyển trực tiếp từ thuyền làm nghề lặn sò ốc. Còn nếu muốn mua ghẹ sống hay mực, tôm tươi ngon bạn nên ghé Mũi Né hay Hòn Rơm. Tại đây hải sản được bày bán ngay trên bãi biển, thậm chí  muốn thưởng thức tại chỗ bạn sẽ được chế biến phục vụ mà giá cả thì khá mềm.