Xuân về trên đất Tổ - Vua Hùng

Không khí náo nức rộn ràng ấy đã tạo nên một mùa xuân tươi đẹp và rất riêng trên vùng đất Tổ - Vua Hùng.

Phường hát Xoan xã Hùng Lô tại đình Hùng Lô

Nằm bên tả ngạn Sông Lô, thuộc thành phố Việt Trì - Phú Thọ, từ lâu Hùng Lô được biết đến là một xã có nghề truyền thống chế biến lương thực, thực phẩm. Cùng với nghề làm bánh kẹo, mỳ sợi, bún,… thì trong những năm vừa qua Hùng Lô còn được biết đến bởi những nghệ nhân làm nghề  bánh chưng. Chẳng thế mà cuộc thi  bánh Chưng- bánh Dày lễ hội đền Hùng  xuân năm 2014- Giáp Ngọ, bánh chưng của nghệ nhân Vang Điều ở Hùng Lô đã đạt giải nhất.

Nói về bí quyết làm bánh chưng ngon, nghệ nhân Vang Điều cho biết “ trung bình mỗi ngày gia đình chúng tôi gói khoảng 400 chiếc bánh chưng, vào những ngày giáp tết này thì số lượng bánh trưng lên đến hơn 1000 chiếc. Để có bánh chưng ngon trước hết là gạo phải chọn là loại nếp cái hoa vàng, gạo được ngâm khoảng 4h đồng hồ, đỗ cùng được ngâm và sát vỏ sạch sẽ. Cứ khoảng 50 kg gạo thì sẽ cần 10 kg đỗ xanh, bánh được luộc liên tục từ 6-8h đồng hồ và phải tra nước bằng nước đun sôi, lửa đều như vậy bánh mới ngon và dền bánh”.

Gia đình nghệ nhân Vang Điều đang hối hả chuẩn bị cho những mẻ bánh đón xuân

Nếu như món bánh tổ chỉ có ở Quảng Nam, Huế và Quảng Trị, thì bánh chưng thuộc về món truyền thống hầu như khắp đất nước nơi nào cũng có món này. Nếu miền Tây Nam Bộ có món bánh tét chuối,, bánh tét ngọt thì miền Trung có món bánh tét nhân đậu xanh, nhân thịt heo và miền Bắc lại thiên về bánh chưng nhân thịt đủ các loại. Còn tôi, dù sinh ra và lớn lên ở vùng Kinh Bắc, từ bé “ bánh đa, bánh đúc, chè lam, bánh nếp…” đã đi cùng tuổi thơ và bây giờ dù đã trưởng thành thì cứ mỗi lần về quê vào  dịp rằm tháng 7 và tết thì nhà nào cũng gói bánh chưng để cúng tổ tiên, trời đất, thần linh. Nhưng đến với Hùng Lô vào những ngày đầu xuân này hương vị bánh chưng ở đây quả thực không chỉ riêng tôi mà rất nhiều du khách không thể cầm lòng được, ai cũng thưởng thức một vào miếng bánh chưng để tận hưởng hương vị của trời, của đất và mua  thêm vài cặp bánh về để làm quà cho gia đình, bạn bè và người thân.

Vằng từ mái đình Hùng Lô những chặng hát Xoan đang vào độ cao trào, có nhập vào những chặng hát Xoan trên đất Tổ dịp mùa Xuân mới thấy hết sức sống mạnh mẽ truyền đời từ tổ tiên thông qua những giai điệu vừa mang đầy giáo lý vừa duyên dáng trữ tình, kéo con người xích lại gần nhau hơn trong tiết Xuân trời và đất như giao hòa này. Khác với liền anh, liền chị quan họ quê tôi, hát Xoan tự do không cấm đóan trai xoan, gái xoan trở thành phu thê.

Theo chị Phùng Thị Hoa Lê- Phó giám đốc, Phụ trách Trung tâm Xúc tiến Thông tin Du lịch Phú Thọ cho biết “ Hiện công tác gìn giữ phát huy giá trị văn hóa phi vật thể Hát Xoan đã và đang được tỉnh Phú Thọ hết sức quan tâm. Hầu hết trên 13 huyện, thị của Phú Thọ đã tổ chức được trên 500 lớp/khóa dạy hát Xoan cho các cháu học sinh từ tiểu học trở lên tại các trường trên địa bàn tỉnh”.

Còn ông Nguyễn Đức Hùng- Phó giám đốc Trung tâm Thông tin xúc tiến Du lịch tỉnh Phú Thọ cho biết “ đối với di tích đình Hùng Lô thì đây là một rong 10 điểm di tích đã được UBND tỉnh Phú Thọ phê duyêt quy hoạch  xây dựng thành điểm du lịch tạo tuyến du lịch trên địa bàn tỉnh giai đoạn 2009-2020. Việc liên kết các khu di tích nói chung và của đình Hùng Lô và làng nghề xã Hùng Lô nói riêng với Khu di tich lịch sử Đền Hùng  cùng các điểm du lịch lân cận và các tuyến du lịch trọng điểm sẽ tạo cho du khách ấn tượng sâu đậm về đất Tổ - Vua Hùng về với cội nguồn dân tộc Việt Nam.

Với lưu lượng hàng triệu người về Lễ hội Đền Hùng mỗi năm, cùng với nhiều điểm du lịch khác, chắc chắn Hùng Lô sẽ là điểm du lịch văn hóa- tâm linh và trải nghiệm sẽ làm hài lòng du khách khi Xuân này về với đất Tổ -Vua Hùng.