9 lời khuyên bổ ích dành cho bữa ăn sáng

Thưởng thức đồ ăn chứa nhiều carbohydrate. So với thực phẩm giàu protein, những món ăn chứa nhiều carbohydrate thường được tiêu hóa nhanh hơn khi đi vào cơ thể. Hậu quả là bạn sớm cảm thấy đói bụng. Thay vì ăn sáng qua loa, cố gắng dành thời gian uống sữa, trứng luộc, ngũ cốc… chứa nhiều protein để đảm bảo năng lượng.

Lựa chọn đồ ăn sáng không chứa chất béo. Ăn quá nhiều chất béo không có lợi song việc “tẩy chay” chúng cũng mang lại tác động xấu tới sự phát triển bình thường của cơ thể. Thực tế, chất béo đóng vai trò quan trọng trong việc cấu tạo màng tế bào, hỗ trợ sự phát triển của xương, sự phát triển của trí não, thị giác, hệ miễn dịch. Bên cạnh đó, thiếu chất này có thể bạn nhanh chóng đối diện với cảm giác đói.

Ăn sáng quá muộn. Các chuyên gia khuyên nên ăn sáng trong vòng 1 giờ kể từ thời điểm thức giấc. Mục đích chính của ăn sáng là cung cấp năng lượng cần thiết sau thời gian dài nghỉ ngơi. Việc ăn sáng quá muộn khiến cơ thể không được cung cấp năng lượng kịp thời; ảnh hưởng không nhỏ cho việc sẵn sàng thưởng thức bữa trưa.

Ăn sáng bằng bánh kẹo. Bổ sung năng lượng bằng cách ăn bánh kẹo khiến bạn nhanh chóng có cảm giác đói, nhất là lúc gần trưa, khi mức độ đường trong máu giảm. Kết quả là ở bữa kế tiếp, bạn có nhu cầu ăn nhiều hơn, khiến lượng thực phẩm khó có cơ hội được tiêu thụ hết. Ngoài ra, ăn sáng bằng bánh kẹo dễ gây thiếu hụt dinh dưỡng, suy giảm về thể chất.

Ăn sáng bằng nước ép trái cây. Lượng đường trong trái cây dễ dàng được hấp thụ, cung cấp năng lượng cho cơ thể. Tuy nhiên, nó khó có thể đáp ứng đủ cho toàn bộ các hoạt động trong buổi sáng.

Ăn sáng quá ít. Bạn cần ăn sáng đủ no, tránh lượng quá ít làm dạ dày bị kích thích song không nhận đủ lượng thực phẩm, khiến cơ thể nhanh có cảm giác đói, dẫn tới nhu cầu ăn vào bữa trưa, không tốt cho dạ dày cũng như vóc dáng.

Ăn quá nhiều. Bỏ bữa sáng, ăn sáng quá ít hoặc ăn quá nhiều đều không có lợi cho cơ thể. Ăn quá nhiều trong bữa sáng khiến cơ thể buồn ngủ và lười hoạt động. Tốt nhất, nên quan tâm duy trì chất lượng bữa sáng hơn là số lượng.

Khởi đầu ngày mới với trà, cà phê. Không nên bắt đầu bữa sáng với trà, cà phê bởi hai loại đồ uống này chứa thành phần axit, không có lợi cho dạ dày. Thay vì uống trà, cà phê, bạn hãy bắt đầu buổi sáng bằng một cốc nước chanh hoặc nước lọc.

Sử dụng đồ ăn đông lạnh. Buổi sáng, cơ bắp, thần kinh và mạch máu trong cơ thể đang trong trạng thái co lại. Đột ngột ăn thực phẩm lạnh khiến lưu lượng máu trong cơ thể khó lưu thông. Tình trạng này kéo dài gây khó chịu ở đường tiêu hóa, thậm chí gây táo bón, da ngày càng xấu.