Tin Môi Trường- Tin nhanh về môi trường Việt Nam
Hotline: 091.5203050 - 091.5203070
Email: tinmoitruong@tinmoitruong.com
Website: tinmoitruong.com.vn

Dùng dưa leo giảm mỡ máu

(10:31:52 AM 09/11/2014)

(Tin Môi Trường) - Vừa rồi qua xét nghiệm kiểm tra sức khỏe định kỳ hằng năm, kết quả tôi có mỡ trong máu hơi cao. Hiện tại tôi không muốn dùng tân dược, vậy xin hướng dẫn giúp tôi cách dùng rau, trái nào đó thật đơn giản để cải thiện tình trạng này. Xin cám ơn. (phuongtr...@)

Dưa leo - Ảnh: Shutterstock

Có nhiều cách dùng rau, củ, quả, cây trái cho trường hợp của bạn. Ở đây xin hướng dẫn bạn cách đơn giản từ thực phẩm thường có trong bữa ăn, đó là quả dưa leo.

Cách dùng như sau: lấy chừng 200 gr dưa leo tươi, một ít dầu mè, khoảng 10 gr đường trắng,10 ml giấm ăn.

Dưa leo rửa sạch, bỏ vỏ và ruột rồi cắt miếng vừa dùng. Cho đường, dưa leo vào giấm để ngâm chừng nửa giờ, sau đó lấy ra và cho dầu mè vào trộn đều. Món này thích hợp dùng cho người cao mỡ máu, và giúp thanh nhiệt.

Bên cạnh đó cần lưu ý, với người mỡ máu cao hạn chế dùng các món chiên, đồ xào, thay vào đó dùng nhiều các món luộc và rau quả tươi và siêng năng vận động cơ thể.

Lương y Vũ Quốc Trung