Thực phẩm vàng cho người huyết áp cao

Cà tím

Mọi người đều rất quen thuộc với quả cà tím. Nó là một trong những vị khách thường xuyên trên bàn ăn của chúng ta, cũng là một trong những loại rau được nhiều người yêu thích. Thực ra, có thể mọi người còn không biết cà tím là thực phẩm tốt để thanh nhiệt giải cảm. Thường xuyên ăn cà tím còn có thể hạ huyết áp. Các chuyên gia khuyên rằng, cà tím giàu vitamin P, Flavonoids (1 loại chất chuyển hóa trung gian của thực vật) có tác dụng làm mềm mạch máu, có thể hạ huyết áp.

Quả Kiwi

Năm 2011, bệnh viện trực thuộc Đại học Oslo, Na Uy đã tuyên bố một nghiên cứu mới, mỗi ngày ăn 3 quả Kiwi có thể hạ huyết áp, có tác dụng rõ rệt hơn ăn táo. Tiến sĩ Suzanne Stein Bam, chuyên gia phòng ngừa bệnh tim mạch NewYork cũng nhất chí cho rằng, trong đồ ăn uống hàng ngày nên có cả quả Kiwi. Nó sẽ giúp cho trái tim khỏe mạnh.

Nước cam

Nước cam giàu hàm lượng vitamin C, có tác dụng tăng cường khả năng miễn dịch của con người. Năm 2010, một nghiên cứu mới đây của đại học Auvergne, nước Pháp đã phát hiện, mỗi ngày uống 2 cốc nước cam có thể hạ huyết áp. Nhà khoa học còn phát hiện, đàn ông trung niên uống mỗi ngày nửa lít nước cam (khoảng 2 cốc) liên tục trong 1 tháng thì mức huyết áp của họ giảm đi đáng kể. Thành phần hoạt chất chủ yếu trong nước cam là hesperidin, có nhiều trong lá chè, nước hoa quả, đậu nành và cacao, có tác dụng tốt cho sức khỏe. Ngoài phát hiện ra chất hesperidin ra, quả cam còn giàu hàm lượng vitamin C chống oxy hóa, giúp làm chậm hư tổn đến các mạch máu; giàu kali giúp hạ huyết áp.

Chuối

Mỗi ngày ăn 2 quả chuối sẽ giúp chúng ta tránh ra phiền não về bệnh tim vì chuối giàu kali. Hàm lượng kali trong 2 quả chuối có thể hạ 2-3 mmHg huyết áp. Thực phẩm giàu kali như đậu, chuối có tác dụng rất lớn trong việc hỗ trợ giảm huyết áp nhưng đồng thời người bệnh tiểu đường cũng cần chú ý ăn ít chuối.