Long An: Phát triển đàn bò sữa, tăng thu nhập cho người chăn nuôi

Ảnh minh họa IE

Ông Nguyễn Văn Ngộ ở ấp nhơn Thuận, xã Nhơn Thạnh Trung (Tp.Tân An-Long An), cho biết, ông nuôi bò sữa được 12 năm. Lúc đầu, ông Ngộ nuôi 5 con, trong đó có 2 con bò mẹ và 3 con bê. Hiện giờ ông Ngộ phát triển đàn lên đến 33 con bò sữa. Ông Ngộ cho biết, so với trồng lúa, thì nuôi bò sữa thu nhập cao hơn gấp nhiều lần. Qua nhiều năm nuôi bò, ông đã trang bị thêm máy vắt sữa, hệ thống nước tắm bò nên việc vắt sữa và vệ sinh chuồng trại không còn vất vả. Sau khi trừ chi phí, mỗi năm ông thu lợi nhuận được hơn 200 triệu đồng. 

Theo ông Trần Minh Sơn, người chăn nuôi bò sữa phường 5, TP. Tân An , thì hiện nay đầu ra của sản phẩm rất ổn định, các hộ chăn nuôi được ký kết hợp đồng với các điểm thu mua sữa trong tỉnh, với giá cả ổn định từ 14.000 - 14.500 đồng/kg. So với ngành chăn nuôi khác, nuôi bò sữa phải đầu tư chăm sóc kỹ hơn, có đất để trồng cỏ, bò sữa là loại dễ nuôi, nếu tiêm vắcxin đầy đủ thì ít dịch bệnh hơn các vật nuôi khác. 

Điểm thu mua bò sữa tại phường 5, Tp. Tân An là nơi được người nuôi bò sữa rất tin cậy về giá cả và các công đoạn kiểm tra chất lượng thu mua. Bà Châu Thị Mỹ -chủ cơ sở, cho biết: tiêu chuẩn thu mua ở đây rất cao, đòi hỏi sữa phải sạch, bỏ sữa đúng giờ. Theo đó, cơ sở thực hiện qua các công đoạn: kiểm tra, lưu mẫu, thu mua sữa, theo dõi số lượng sữa thu mua từ hộ chăn nuôi và nhập vào bồn chứa. Hiện có gần 200 hộ chăn nuôi bò sữa các phường, xã trong Tp. Tân An và các huyện Châu Thành, Thủ Thừa và kể cả huyện Châu Thành, Chợ Gạo, Tp. Mỹ Tho của tỉnh Tiền Giang, ký hợp đồng bán sữa cho điểm thu mua sữa của bà Mỹ. Ngoài ra, cơ sở còn ký hợp đồng bao tiêu dài hạn với mức giá tương đối ổn định, nên các hộ chăn nuôi yên tâm về đầu ra và khuyến khích họ tiếp tục mở rộng quy mô chăn nuôi trong thời gian tới. 

Theo ông Liêu Trung Ngươn, thời gian qua, đàn bò sữa phát triển nhờ vào các cơ chế, chính sách của Nhà nước. Cụ thể, Sở được Bộ NN và PTNT hỗ trợ 2 dự án là phát triển giống bò sữa và cải tiến chất lượng giống bò sữa. Hiện chất lượng đàn bò phát triển khá tốt, bò F2, F3 chiếm tỉ trọng khoảng 73%. Đây là điều kiện cho năng suất cao, năng suất ban đầu khoảng 3,3 tấn, nay đã tăng bình quân 4-4,5 tấn trong 1 chu kỳ khai thác đàn bò/năm. 

Thời gian tới, tỉnh Long An rà soát phát triển quy hoạch giai đoạn 2008-2014 để điều chỉnh phù hợp với giai đoạn hiện nay. Sở đang triển khai thực hiện kế hoạch tái cơ cấu ngành nông nghiệp, trong đó có tái cơ cấu ngành chăn nuôi. Dự kiến đến cuối năm 2015, tỉnh phát triển khoảng 8.000 con và đến năm 2020 phát triển 15.000 con bò sữa; tổ chức lại việc trồng cỏ, hướng tới, những diện tích đất cây trồng không hiệu quả, sở chuyển sang trồng cỏ phục vụ nuôi bò. Hiện trên địa bàn toàn tỉnh có khoảng 700 ha đất trồng cỏ. 

Song song đó, ngành nông nghiệp Long An tiến hành hỗ trợ người chăn nuôi thông qua dự án gieo tinh phân biệt giới tính để giúp tăng nhanh đàn bò. Đây cũng là mô hình để nhân rộng, giúp bà con tăng nhanh sản lượng đàn bò. Đồng thời, hướng dẫn bà con trong phương thức chăn nuôi hình thành tổ hợp tác, hợp tác xã. Qua đây có sự chia sẻ, sự hỗ trợ thực hiện tốt các giải pháp về kỹ thuật; tập trung đưa các tiến bộ kỹ thuật chăn nuôi, giúp bà con ứng dụng đạt hiệu quả từ khâu thức ăn đến vệ sinh thú y cũng như áp dụng các mô hình tiên tiến.