Tuyên Quang: Chăn nuôi vịt bầu đặc sản Minh Hương theo mô hình an toàn sinh học

Vịt là con vật nuôi được xếp vào loại “tứ đại gia” trong ngành nông nghiệp của huyện miền núi Hàm Yên với câu “nhất keo, nhì cam, tam trâu, tứ vịt”. Vịt bầu Minh Hương thơm ngon nổi tiếng, với đặc điểm mỏ, cánh, chân ngắn, có màu vàng đều, con đực có một lớp lông xanh dưới cánh và cổ...

Ảnh minh họa

Để bảo tồn và phát triển giống vịt bầu Minh Hương, huyện Hàm Yên phối hợp với Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Tuyên Quang và các cơ quan chức năng tổ chức tuyển chọn đàn vịt giống, tập huấn cho các hộ nông dân có kinh nghiệm chăn nuôi vịt ở xã Minh Hương thực hiện mô hình chăn nuôi vịt bầu an toàn sinh học, hướng dẫn các biện pháp khoa học kỹ thuật mới trong chăn nuôi, kỹ thuật làm chuồng trại, quy trình chăm sóc nuôi dưỡng và phòng trừ dịch bệnh. Chăn nuôi vịt bầu theo mô hình an toàn sinh học nhằm tạo ra vùng chăn nuôi vịt an toàn về dịch bệnh, sản xuất ra nguồn sản phẩm có chất lượng, bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm. Đây là mô hình chăn nuôi khép kín, thời gian nuôi ngắn nhưng hiệu quả kinh tế cao, giúp nông dân đẩy nhanh chu kỳ vòng vốn đầu tư. Ngoài ra, các hộ nông dân chăn nuôi vịt ở Minh Hương còn được hỗ trợ tiền mua con giống, thức ăn chăn nuôi vịt và thuốc thú y phòng bệnh; tăng cường tuyên truyền quảng bá thương hiệu vịt bầu Minh Hương...

Hiện Minh Hương có gần 200 hộ nuôi vịt, dọc hai bên bờ suối Minh Hương với khoảng 20 nghìn con. Tuy nhiên, do các hộ dân nuôi theo hình thức phân tán, nhỏ lẻ nên chưa tạo thành vùng chăn nuôi tập trung. Ngoài ra, do chạy theo lợi nhuận trước mắt, một số thương lái trà trộn vịt thường vào bán cùng vịt bầu Minh Hương làm ảnh hưởng đến thương hiệu.