Nhiều mối lo xung quanh dịch vụ cung cấp nước đóng chai, đóng bình

Hình ảnh minh họa

Nước uống đóng chai, đóng bình tiêu thụ mạnh nhất vào thời điểm mùa khô, nắng hạn. Hiện nay, ở Cà Mau nắng nóng gay gắt, nhiệt độ tăng cao từ 36-38 độ. Đây là thời điểm nước uống dạng đóng chai, đóng bình "lên ngôi".

Trong 3 tháng đầu năm nay, Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm kết hợp với các ngành chức năng Cà Mau đã mở đợt kiểm tra 27 cơ sản xuất nước uống đóng chai, đóng bình trên địa bàn tỉnh, nhưng chỉ có 19 cơ sở chấp hành tốt các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm. Nhiều cơ sở sản xuất nước uống đóng chai, đóng bình thường mắc sai phạm về các quy định liên quan đến thủ tục hành chính, nhân viên trực tiếp sản xuất không khám sức khỏe định kỳ, vỏ chai-bình chưa vệ sinh kỹ lưỡng, dây chuyền sản xuất của một số cơ sở bị xuống cấp…Tuy nhiên, các ngành chức năng tỉnh Cà Mau xử lý chỉ dừng lại ở việc nhắc nhở

Ông Phạm Văn Hưng- Phó chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Cà Mau nhận định: Nguồn nước mưa ngày càng ít đi và bị ô nhiễm tạo nên sự khan hiếm nước sạch cho gần 1,3 triệu dân Cà Mau. Do vậy, phải thừa nhận rằng, sự hình thành của các cơ sở sản xuất nước uống dạng đóng chai, đóng bình đã góp phần cung cấp và đáp ứng nhu cầu sử dụng nước sạch của người dân.

Do kiếm được lợi nhuận cao nên trong vài năm gần đây, các cơ sở sản xuất nước uống đóng chai, đóng bình ở Cà Mau đua nhau sản xuất kinh doanh. Vấn đề quan tâm lớn nhất hiện nay là việc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và tình trạng nguồn nước ngầm bị khai thác ngày càng cạn kiệt.