Triển vọng mô hình lam muối sạch trên nền bạt

Muối sạch đang có triển vọng

Năm 2013, Công ty Cổ phần Muối và Thực phẩm Bình Định tiếp tục đầu tư 4,5 tỷ đồng mở rộng qui mô sản xuất muối nguyên liệu sạch bằng phương pháp trải bạt trên diện tích 4, 5 ha , công suất 1.000 tấn / năm tại thôn Xuân Bình Nam, xã Mỹ Thành, huyện Phù Mỹ và dự kiến vào đầu quí 2/2013 sẽ chính thức đưa vào sản xuất.

Phương pháp sản xuất muối nguyên liệu sạch trên nền phủ bạt cứ 01 ha thu được từ 125- 150 tấn muối trong thời gian 4 tháng; sản xuất theo phương pháp thủ công truyền thống thì 01 ha chỉ thu được từ 60- 65 tấn muối, bằng 35-40 % so với phương pháp trải bạt. Thời gian đầu vào vụ theo phương pháp truyền thống mất từ 12-15 ngày, bằng phương pháp trải bạt chỉ có từ 5-7 ngày.

Muối sản xuất trải bạt đảm bảo chất lượng sạch, không có tạp chất, giá thành cao hơn từ 500- 700 đ/kg và sau khi trừ mọi chi phí lãi ròng từ 50-70 triệu đồng/ ha. Chi phí đầu tư cho một ha sản xuất muối sạch bằng phương pháp phủ bạt khoảng 400 triệu đồng và sản xuất kéo dài 5 – 6 năm.

Công ty mở rộng qui mô sản xuất muối sạch bằng phương pháp trải bạt nhằm đáp ứng nguồn nguyên liệu muối sạch phục vụ cho nhà máy chế biến muối tinh I-ốt của đơn vị với tổng công suất 8.000 tấn / năm; đồng thời, góp phần từng bước hướng dẫn và chuyển giao qui trình kỹ thuật sản xuất muối nguyên liệu sạch theo công nghệ mới của diêm dân các huyện Phù Cát và Phù Mỹ.