Trước đây, người trồng rau thích các giống rau lai cho sản lượng cao, nhưng hiện nay những “nông dân đô thị” thích trồng các giống rau quả dại, hoặc giống rau bản địa mà đặc điểm dễ nhận thấy là lá nhỏ, trái nhỏ, sản lượng cực thấp. Theo bà Nguyễn Thị Đào, Giám đốc Công ty hạt giống Nguyên Nông: “Các giống rau địa phương mới được công ty đưa ra bán hơn hai năm, nhưng lượng khách hàng không ngừng tăng lên, mỗi năm tăng hơn 20%. Năm nay chúng tôi tìm được 5 giống rau mới là rau dền, ớt hiểm, mướp hương... Vẫn không đủ hạt giống để cung cấp cho các vườn rau nội thị”.
|
|
Loại rau quả dại được ưa chuộng nhiều vẫn là khổ qua rừng, cho lá nhiều, quả nhỏ bằng ngón tay cái. Điều đặc biệt của giống rau này là ăn ngọn và lá, có thể dùng nấu canh hoặc luộc như các loại ngọn bí, rau lang. Quả rất nhỏ, ăn đắng nên ít được sử dụng. Giá một bịch hạt giống từ 12.000 đồng (60 hạt), sau thời gian trồng khoảng 3 tháng là có thể thu hoạch được lứa đầu tiên.
|
Mướp hương giống bản địa thường quả nhỏ, mỗi dây trồng chỉ từ 2-3 trái nhưng vẫn được nhiều người tìm giống để trồng. Chị Hoa (Q.2, TP.HCM) cho biết: “Rau nhà trồng nên thích các giống cây từ ngày xưa, mướp giống bản địa dù trái nhỏ nhưng khi nấu trái ngọt hơn, mùi vị thơm hơn mướp lai”.
Mồng tơi dại có thời gian sinh trưởng lâu hơn rau thông thường nhưng điều khác biệt là sau khi thu hoạch 2-3 vụ vẫn chưa bị lụi tàn, không cần thay cây mới. Một điều chị em nên chú ý là rau giống “hoang dại” khả năng kháng bệnh không cao, chính vì thế khi đưa vào trồng với số lượng lớn cần chăm sóc kỹ hơn, hoặc dùng các chế phẩm sinh học để điều trị khi cây bị bệnh.
Để giúp chị em trồng nhiều rau hơn trên một diện tích nhỏ hẹp, có thể nâng cấp vườn rau bằng các loại kệ. Những chiếc kệ được thiết kế vừa nhỏ gọn, lại không che chắn ánh sáng hoặc nước của chậu rau phía trên. Mỗi kệ có thể trồng từ 7-12 khay rau trong cùng một diện tích. Giá bán từ 400.000 đồng/cái.
Ngoài ra, cửa hàng hạt giống vừa có thêm 11 giống rau xà lách mới đã được “thuần dưỡng” phù hợp với điều kiện trồng trong chậu. Rau xà lách màu xanh nhạt, xanh đậm, tím... giá bán 12.000 đồng/gói, trồng được 15-20 khay thu được hơn 10 kg rau. Và nhất là “rau xà lách nhà trồng ăn thấy vui hơn, ngon và đảm bảo an toàn cho cả nhà”, chị Hoa chia sẻ thêm.