I-ốt tốt cho não?, Tin môi trường - Cổng thông tin về môi trường Việt Nam

GS.TS Lê Quý Phượng, Viện trưởng Viện Y học Thể dục Thể thao trả lời:

Ảnh minh họa

I-ốt là một vi khoáng với chức năng quan trọng nhất là tham gia tạo hormon tuyến giáp. Hoạt động của hormon tuyến giáp rất cần thiết cho sự phát triển bình thường của não, làm tăng quá trình biệt hóa tế bào não và tham gia các chức năng của não.

Khi bị suy tuyến giáp, thường có phối hợp với khuyết tật não và rối loạn chức năng não. Hằng ngày, cơ thể chỉ cần một lượng nhỏ iốt, nhưng nếu thiếu iốt sẽ gây nhiều hậu quả nghiêm trọng, đặc biệt đối với sự phát triển trí não.

Đề phòng thiếu i-ốt, bạn hãy sử dụng hằng ngày các thực phẩm giầu iốt như hải sản từ biển (như cá, tôm, cua, ngao, sò, tảo...) và các thực phẩm có tăng cường i-ốt như muối iốt, sữa có bổ sung i-ốt...