Phát triển nuôi chim yến ở Ninh Thuận: Mừng và lo !

Rạp hát Thanh Bình - Ninh Thuận nay trở thành nơi chim yến "tự tình" ngày đêm (Ảnh: Đ.T.B)

Giờ chim yến về tổ (Đối diện rạp Thanh Bình cũ)- Ảnh: Đ.T.B

Nghề nuôi chim yến, một nghề “hốt bạc”, một nghề thời thượng. Được rất nhiều doanh nghiệp, nhiều nhà đầu tư trong và ngoài tỉnh; cũng như người nước ngoài, Việt kiều bỏ vốn đầu tư phát triển. Nhưng theo giới chuyên nghiệp của nghề này, thì nghề nuôi chim yến được sếp vào hạng nghề có mức “tam siêu”: Siêu đầu tư, siêu lợi nhuận và siêu phiêu lưu !

Thứ nhất chưa kể đến giá của đất tùy theo vị trí xây dựng “nhà yến”, thì “nhà yến” phải đạt chuẩn như: Thoáng gió, không bị mưa tạt, đông ấm, hè mát; rộng rãi, cao to, trên kín, dưới bền, bên trong lát gỗ đặc hiệu có mùi hương quyến rũ; và thiết bị duy trì độ ẩm, thiết bị toả hương liệu…, đặc biệt nhất là phải có hệ thống máy phát tiếng chim yến, có giá từ vài trăm triệu đến hàng tỷ đồng.

Thứ hai là lợi nhuận do đàn yến đem lại là tổ của chúng làm trong “nhà yến”; tổ yến, một sản vật xưa kia chỉ có vua chúa mới được dùng - “yến tiệc”. Trên thị trường hiện nay, giá của tổ yến cực đắt, khoảng từ 30 đến 60 triệu đồng một ki lô gam. Mỗi năm các Ông chủ sẽ được thu tổ yến 3 lần, giữa 2 lần thu hoạch các Ông chủ không phải làm gì, theo lý thuyết thì lần sau tăng nhiều hơn so với lần trước từ 5-10%; tuy nhiên năng xuất còn tùy theo đủ thứ các loại yếu tố, mà chủ yếu là vận may.

Thứ ba là sự phiêu lưu mạo hiểm của nghề này, như tục ngữ của ông cha ta có câu: Chim trời, cá nước; bởi lẽ loài chim có đặc tính rất nhạy cảm với diễn biến của thời tiết, trong khi bối cảnh thời tiết ngày một thất thường do tác động Biến đổi khí hậu. Bên cạnh đó sự đầu tư theo dạng tự phát, theo kiểu phong trào và phát triển thiếu quy hoạch; rồi có thể sẽ đến lúc chủ (“nhà yến”) nhiều hơn khách (chim yến). 

Chị Tạ Thị Hương - Việt kiều ở Malaysia, một người đầu tư xây dựng “nhà yến” ở khu vực gần chợ Phan Rang, cho biết: “ Nhà chồng tôi ở bên kia sống bằng nghề “nuôi yến”. Nay về Việt Nam, tôi mua một căn hộ cũ trong hẻm nhỏ, sửa chữa song là hết tròn một tỷ, còn các thiết bị và chi phí khác khoảng gần một tỷ nữa. Bình thường thì chỉ sau vài năm là tôi có thể thu được vốn thôi. Nhưng đầu tư vào nghề này ở mình tôi thấy hơi phiêu lưu, vì thấy có lời là mọi người đổ xô vào cạnh tranh, khó có thể phát triển bền vững lâu dài được  !”.