Sản xuất gạo hữu cơ đầu tiên tại Việt Nam

Ông Richard de Boer- giám đốc quản lý Control Union Việt Nam (trái) trao giấy chứng nhận sản xuất hữu cơ do Công ty Control Union Vietnam cấp cho ông Võ Minh Khải- giám đốc công ty CP&TM Viễn Phú

Theo ông Richard de Boer- giám đốc quản lý Control Union Việt Nam cho biết, mô hình canh tác hữu cơ là không sử dụng các loại phân bón hóa học, thuốc diệt cỏ hay bất kỳ chất kích thích nào tác động đến cây trồng. Chính những điều này đảm bảo được chất lượng sản phẩm từ lúc trồng cho đến khi thu hoạch. Qua đó, gạo đạt chất lượng hữu cơ này được xuất khẩu đến các thị trường khó tính tại châu Âu và châu Mỹ.

Từ vùng đất nguyên thủy ngập nước của huyện U Minh, Công ty CP & TM Viễn Phú - Green Farm đã đầu tư xây dựng “cánh đồng mẫu” với diện tích 375 hecta và trồng lúa nước theo quy trình khép kín đúng tiêu chuẩn quốc tế. Với quy trình này, đa phần người nông dân sử dụng cơ giới hóa và cách chăm sóc cây lúa trở về với quy trình tự nhiên.  Với mô hình khép kín và sự kết hợp giữa việc trồng lúa đan xem với nuôi cá, thả vịt để tạo ra chuỗi thức ăn, dinh dưỡng và thu lợi nhuận gần như tuyệt đối. Chính điều này không chỉ tạo điều kiện cho môi trường xung quanh được cải thiện mà còn đem lại một nguồn thực phẩm hữu cơ đảm bảo chất lượng cũng như đảm bảo được sức khỏe cho người tiêu dùng. 

Nông trại Greenfarm đã cho ra các loại sản phẩm là các loại gạo hữu cơ chức năng như: Hoa sữa đen, Hoa sữa tím, Hoa sữa đỏ, Hoa sữa trắng và các loại gạo trên đều đạt chuẩn hạt gạo dài, màu sắc rất hấp dẫn, mùi vị đặc biệt cho từng chuẩn loại và có chức năng hỗ trợ điều trị tốt một số loại bệnh. Về chất lượng dinh dưỡng, gạo hữu cơ cũng được các nhà khoa học chuyên ngành đánh giá rất cao vì sự phong phú và hàm lượng dinh dưỡng, khoáng chất gấp nhiều lần so với gạo thông thường…  

Gạo Hoa Sữa- gạo hữu cơ  vừa nhận được chứng nhận

TS. Nguyễn Đăng Nghĩa- Giám đốc Trung tâm Nghiên cứu Đất- Phân bón & Môi trường phía Nam cho biết: “ Đây là một môi hình sản xuất đạt tiêu chuẩn quốc tế đầu tiên mà doanh nghiệp hoạt động về nông nghiệp tại Việt Nam đạt được. Điều này là dấu hiệu đáng mừng cho nông dân cũng như người tiêu dùng Việt để có thể sử dụng thực phẩm sạch bên cạnh các chức năng chữa bệnh mà giống lúa gạo hữu cơ này đã đem lại. Không những thế, môi trường sản xuất nông nghiệp cũng được khắc phục đáng kể, là một trong những phương cách để khôi phục lại môi trường sinh thái vốn đã có từ rất lâu. Nhà nước, nhà khoa học, nhà doanh nghiệp và người dân nếu kết hợp để đưa ra những mô hình sản xuất như thế này là một sự thành công lớn của bộ Nông nghiệp tại Việt Nam”. 

TS. Nguyễn Đăng Nghĩa- Giám đốc Trung tâm Nghiên cứu Đất- Phân bón & Môi trường phía Nam 

Mặc dù, trong giai đoạn đầu, tổng sản lượng thu hoạch là 800- 1 tấn/ ha nhưng với những sự đầu tư kỹ lưỡng và quy mô như nông trại đã làm, dự tính đến năm 2015 sẽ đạt được 5 tấn/ ha. Nguồn cung cấp lúa gạo hữu cơ của Greenfarm hứa hẹn sẽ mang lại cho thị trường trong và ngoài nước đẩy đủ cả chất lượng lẫn sản lượng trong thời gian tới.

Với quy mô sản xuất này, Bộ Nông nghiệp cũng có mong muốn được nhân rộng các hộ nông với diện tích gieo trồng gạo hữ cơ chức năng lên tới 20.000 ha. Tỉnh Cà Mau hy vọng sẽ quy hoạch và đầu tư thủy lợi phục vụ cho gieo trồng để đạt năng suất tối ưu nhất. Việc đầu tư cho cánh đồng mẫu cũng là đầu tư phát triển kinh tế - xã hội gắn liền với xây dựng phát triển nông thôn mới.

Theo ông Võ Minh Khải, Giám đốc Công ty CP & TM Viễn Phú, đây là mô hình không những mang lại cho môi trường sạch mà còn làm tạo ra thực phẩm sạch cho người tiêu dùng. Ông sẵn sàng liên kết xây dựng các cánh đồng mẫu với quy mô mở rộng nếu được tỉnh Cà Mau đầu tư cải tạo hệ thống kênh mương thủy lợi theo mô hình công ty đang làm. Đây cũng là cơ hội để nông dân quanh làm giàu trên vùng đất U Minh. Chúng tôi mong muốn sản phẩm của chúng tôi sẽ đến được với các thị trường châu Âu, Mỹ để chứng tỏ nghành nông nghiệp Việt Nam xứng đáng hơn nữa trong việc cung cấp lúa gạo hữu cơ và chức năng trong thời gian sắp tới đây.

Doanh nghiệp Viễn Phú là doanh nghiệp tiên phong trong vấn đề tạo ra một sản phẩm hữu cơ và chức năng trong nghành nông nghiệp nhà nước hiện nay. Đây là một dấu hiệu đáng mừng trong việc không những môi trường sinh thái được cân bằng mà còn tạo ra một dòng thực phẩm mang lại giá trị lớn cho sức khỏe người tiêu dùng. Hy vọng, Công ty sẽ ngày càng mở rộng hơn nữa, đạt được năng suất cao hơn nữa để có thể đảm bảo được nguồn cung ứng lúa gạo hữu cơ ra thị trường trong và ngoài nước. 

Dưới đây là một số hình ảnh về Green Farm do PV Tin Môi Trường ghi lại tại Cà Mau: