Sử dụng chất tẩy trắng công nghiệp để sản xuất mứt tết, Tin môi trường

Cơ sở mứt của ông Nguyễn Văn Việt không đảm bảo vệ sinh - ảnh: K.C

Qua kiểm tra tại khu vực sản xuất diện tích 800m², khoảng 10 công nhân đang chế biến mứt tết nhưng không có trang bị bảo hộ lao động. Gần 2 tấn hạt sen đường khô đã qua chế biến cùng 500 kg hạt sen thành phẩm đã được đóng gói chờ đi tiêu thụ.

Ngoài ra, khoảng 1 tấn hạt sen đang ngâm trong nhiều lu sành, có lu đã lên men mốc xanh bốc mùi khó chịu. Trong một số lu ngâm hạt sen, PC49 phát hiện nhiều xác chết côn trùng, ruồi nhặng và một số hóa chất tẩy rửa công nghiệp dùng để tẩy trắng sen. Chủ cơ sở không xuất trình được giấy phép sản xuất kinh doanh của mình.